2014-12-31

檸檬使用秘笈 - 45種

你太需要檸檬了,檸檬可以美白、祛斑、防蟲、降血壓、清潔污漬,等等等等。真的太多用處了!我們平時使用檸檬很有局限性,比如舒緩疼痛的喉嚨或者在食物中擠幾滴檸檬水調味。但事實上檸檬可使用的地方要遠遠超過我們的想像!

1.把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱裡,可以去除冰箱中的異味。

2.檸檬汁的鉀可以控制血壓,並且可以減輕犯暈和噁心的症狀。

3.在炒花椰菜的時候加一點檸檬汁可以防止高溫導致菜葉變棕。

4.檸檬可以將人從壓力和消極情緒中解救出來。很多旅行家和探險家都會把檸檬奉為神物,因為檸檬可以在他們可以在他們非常疲勞時重新讓人振奮起來。

5.菜板有多味兒裡面就有多少髒東西,用檸檬擦菜板可以讓切過大蒜或者洋蔥的菜板煥然一新。

6.檸檬可以解決一些呼吸問題,它可以化痰,甚至可以緩解病人的哮喘症狀。

7.緩解關節炎和風濕病,因為檸檬是利尿的,在排尿的同時可以排出很多病毒和毒素,這樣可以減少發炎的情況。

8.喝檸檬水或者檸檬汁可以預防腎結石,因為檸檬酸鹽在尿液中可以阻礙塊狀結石的形成。

9. 你不需要再請專業的除蟲專家火車買來帶有毒性的殺蟲劑就可以保持廚房乾淨無蟲。你要做的只是在門框和窗邊上噴上檸檬汁,在小洞和裂縫上擠幾滴檸檬汁,然後 把切片檸檬放在蟲子出沒的地方,螞蟻就再也不會以為自己在這裡很受歡迎了。另外,4個檸檬與2升水混合用來拖地,蟑螂和跳蚤就再也不敢靠近了。

10.檸檬可以減輕自由基形成的老化現象,而且檸檬是健康0卡的抗氧化劑。

11.把一茶匙檸檬汁均勻噴在水果和蔬菜上可以洗掉農藥和殺蟲劑和毒素,讓你吃到放心的無公害食物。

12.檸檬有殺菌作用,嗓子發炎後如果用鹽水漱口還是沒用的話,那麼試試青檸檬吧!

13.夏天垃圾桶很容易產生難聞的異味, 將用剩下的檸檬片或者檸檬皮扔到垃圾桶的底部,異味就會消失啦!

14.有時候蘋果片切好沒多久就變棕了,客人看著都不想拿來吃了,那麼擠點檸檬汁上去。檸檬汁將蘋果和空氣隔開後蘋果就不會氧化了。同理,牛油果醬也是一樣的。

15.我們每天吃的很多食物中都帶有防腐劑和人工香料,它們會留在人體和血液中,而檸檬可以有效地清除這些人體不需要的異物,試血液更加純淨。

16.覺得生菜有點疲倦了,扔掉嗎?不!將生菜浸入混合了半個檸檬汁的冷水中,然後拿出來放回冰箱,等生菜表面的水乾了以後,生菜會重新變得脆脆的哦~

17.檸檬可以為牙齦止血,還可以減少蛀牙。

18.把檸檬汁抹在皮膚老化形成的雀斑上,15分鐘後洗掉,你就不再想要去買那些貴得要死的化妝品了。

19.將檸檬汁與水以1:3的比例混合,沖洗頭髮,然後在陽光下曬乾,頭髮就會泛出黝亮的光彩。

20.在乾燥的冬天 ,怎樣讓自己的房間又香又有濕度呢?放一碗水在暖氣上,裡面加入檸檬汁,丁香和蘋果皮,不僅香味宜人,增加的濕度還可以讓皮膚水水嫩嫩的。

21.不需要美甲師也可以好好護理自己的指甲。將半個檸檬的汁與1杯溫水混合,將手指浸在溶液中5分鐘後再用剛才擠乾了檸檬水的那半個檸檬皮仔細擦拭指甲,會讓指甲看起來更明亮白皙。

22.用檸檬汁來回擦拭鼻翼可以匯出毛孔中的黑頭,用檸檬水洗臉可以去角質,曬傷後用檸檬水擦在臉上可以快速降溫。

23.用檸檬水漱口可以有效的殺死口腔中的細菌,如果咽下去檸檬水還可以讓口氣長時間保持清新。做完檸檬水的口腔清潔幾分鐘之內要再用清水漱口,因為太多的酸性也會傷到牙齒。

24.用檸檬水洗頭可以去除頭屑。將檸檬水撒在經常產生頭屑的地方,然後再用一茶匙和一杯水的混合液沖洗,幾次過後,頭皮屑就不見了。

25.用切開的檸檬沾取食鹽來擦大理石上其他清潔物都處理不到的污漬,清潔過後要用清水把表面清理乾淨以防酸液腐蝕。

26.梅子採摘很有趣,但是留在手上的顏色用肥皂和水都洗不掉,試試檸檬汁。將稀釋的檸檬汁塗在手指上,然後再用肥皂,幾次下來,顏色就去掉啦!

27.將檸檬汁與小蘇打混合,敷在手肘的乾皮上,輕輕揉搓,幾分鐘後沖洗乾淨,再用橄欖油塗抹,你就再也看不到手肘關節處黑黑的死皮了!

28.前一晚喝了很多酒覺得宿醉很痛苦嗎?把檸檬汁加到茶裡喝掉,讓你重新清醒起來。

29.無論什麼原因引起的感冒和發燒,檸檬對病情都會有説明,至少西班牙人認為這是準確無誤的。

30.白喉疫苗可以被檸檬所取代了,每1到2個小時。取1/2匙到1茶匙的量服用即可。因為檸檬可以更有效地打通喉管中的假膜.

31.檸檬是很好的女性衛生產品,儘管它的殺菌效果非常強力,但是卻沒有女性清潔液和栓類產品那樣的刺激性。

32.不要再用樟腦球了,把熟透的檸檬表面用釘子紮滿孔,放到衣櫥了,清香四溢又可以防蟲。

33.檸檬水可以清理血液中的雜誌,讓你不再受消化不良和便秘的困擾。

34.有了小擦傷或者割傷時,用檸檬汁擠在上面或者用棉球沾取敷在上面可以止血消炎。

35.被毒葛擦到長了疹子會忍癢難耐,擦一些檸檬水上去不僅可以快速止癢,還可以消除紅腫。

36.長了肉贅後用棉棒沾滿檸檬水塗上,堅持下去,知道檸檬水中的酸把肉贅完全溶掉。

37.不要直接用漂白劑漂白衣物,用檸檬水配上小蘇打,把衣物浸泡在裡面,既能達到漂白劑的效果,又不會損傷衣物。

38.金屬上很容易起鏽,檸檬汁可以很容易地解決這個問題。記得擦完後要用清水把酸沖乾淨並且一定要擦乾,防止再次生銹。

39.襯衫並沒有穿髒,只是弄髒了領口或者袖口就拿起去乾洗店清洗是在是花了不必要的錢。只要用檸檬汁和清水1:1混合酒可以輕易的擦掉領口袖口的顏色。

40.在洗衣服的時候加一杯檸檬汁在洗衣機裡面會讓棉質的衣物更白更清新。

41.儲藏久了的衣服有時會沾上黴菌,用檸檬汁和鹽混合擦在有黴菌的地方,等晾乾後再做一次,就可以把黴菌的顏色全部去掉了。

42.冬天烤火真的好舒服,但是烤出來的味道就沒那麼好聞了,這時候如果扔幾片檸檬進去烤出來的味道會很宜人。

43.養貓人一定很煩惱放貓砂的衛生間味道很重,這時候切幾個檸檬放在衛生間,聞起來比噴了空氣清新劑還要清新。

44.加濕器用久了會有很可怕的味道,但是每週加幾匙檸檬水進去就可以保持屋內總有柑橘類的香氣,水垢也沒那麼容易積起來了。

45.減少哮喘的症狀最關鍵的就是要消滅食物中的毒素,所以在飯前喝就寢前喝2茶匙檸檬汁可以殺死胃中食物和體內的毒素。

http://yes-news.com/5351/%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E4%BD%BF%E7%94%A8%E7%A7%98%E7%AC%88---45%E7%A8%AE

The amazing moments in life

BE

Be generous to those who need your help.
Be frugal with that you need yourself.
Be wise enough to know that you do not know everything.
Be a believer in miracles.
Be willing to share your joys.
Be willing to share the sorrows of others.
Be a leader when you see a path others have missed.
Be a follower when you are shrouded by the mists of uncertainty.
Be first to congratulate an opponent who succeeds.
Be last to criticize a colleague who fails.
Be sure where your next step will fall, so that you will not tumble
Be sure of your final destination, in case you are going the wrong way.
Be loving to those who love you.
Be loving to those who do not love you; they may change.
Above all, be yourself.

Porto do Sol - Yam Cha 2014.12.31

Last day of the year,
lunch at Porto do Sol,
the weather is extremely fine,
and we can see the sunshine outside the window,
the food is good as usual,
the lunch time is longer than usual,
thus the late lunch can take time and make some updates with old friends.

As today is the extraordinary work day,
and off in the afternoon,
nice to catch the sunshine,
after the lunch!

2014-12-29

Delicious .... recipes

雀仔園富仕葡式美食

香港VIP駕到,
指定要食葡餐,
因即晚回港,
要交通方便,
選了雀仔園葡國富仕美食,
小店飯市時很多人門口等,
訂7時半,
8時才有位.
是晚美食有:
椰子汁葡國雞
燒雞釀飯
薯絲炒馬介休 
鮮忌廉薯蓉焗馬介休  
葡式椰菜
四人晚餐共409元。

http://www.openrice.com/zh/macau/restaurant/%E8%8D%B7%E8%98%AD%E5%9C%92-%E5%AF%8C%E4%BB%95%E8%91%A1%E5%BC%8F%E7%BE%8E%E9%A3%9F/24320

食物不錯,
上菜也快,
惜店子小,
油煙排放差,
食完出來,
全身油煙味。

2014-12-27

Bread Machine Cornbread


1 cup cornmeal
1 – 1/4 cup flour
4 teaspoons baking powder
1/4 cup sugar
1 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla
2 eggs – lightly beaten
1 cup milk
1/4 cup melted butter or oil

Bread Machine Pound Cake


3 large eggs, beaten
1/3 Cup milk
2 Cups all purpose flour
3 tsp. baking powder
1/2 Cup butter, melted
1 Cup sugar
1 tsp. vanilla

"The Interview"


比香港仲要遲 邊個歐國冇最低工資?

德國總工會(DGB)宣傳最低工資,倡議德國最低工資至少為8.5歐元。

最低工資向來備受爭議性,部分實行最低工資的歐美國家,由於多年來員工與僱主進行協商機會增加,最低工資上調不再頻繁。在香港,根據現時《最低工資》條例,規定法定最低工資水平須每兩年至少檢討一次,現有最低工資標準為每小時30港元,並於201351日起實施,近期亦開始倡議再上調最低工資水平。

香港早於90年代已有人討論設立最低工資,但相關辯論只流於概念化,直至2010年才通過最低工資草案。原來香港實施最低工資還未算最遲,今年七月,德國才首次訂立全國性法定最低工資,實在「估你唔到」!

德國的工資標準模式,主要以行業性而非全國性,並由工會與資方透過未協商來確立,但近年工會的影響力逐步降低,低薪族欠缺組織工會或聯繫的能力,不少失業者又不想從事低薪工作,於是在2002年,德國食品餐飲業工會及服務業工會,開始提出最低工資的訴求。

與香港一樣,訂立最低工資極具爭論性,勞方資方對於法案有不同論述,更有企業認為會造成更多失業者,但經濟學者就認為提高薪資,可帶動市民的消息慾望。

最終,今年7月德國正式通過最低工資法案,訂明最低時薪為8.5歐羅(超過80港元),並於201511日生效,數字接近歐盟國最低工資的中位數。當地政府亦估計,受惠者多為女性。

其實,歐盟28個成員國之中,仍然有7國(包括德國)還未實行最低工資,例如意大利、丹麥、奧地利。而德國有關的法案仍存有規範性,例如長期失業1年以上的人民,在受僱的首六個月,都不會受到最低工資保障。

由此可見,即使是歐洲已發展國家,在保障基層權益的政策上,仍需要獲得更多重視。香港由「工資保障運動」到設立《最低工資》,只有短短數年間的歷史,要將制度進一步地完善,還有一段漫長的路要走。

來源:http://www.881903.com/Page/ZH-TW/thefactdetail.aspx?itemid=758016&csid=941_3782

「add oil」西人明唔明?

大部分西人,係唔會明「add oil」為何物,佢哋可能會隊支沙律油畀你,或者問你係咪要去油站入油,但多數唔會明你係想祝佢有好表現,除非佢本身對中文有興趣。

「加油」喺中文裡面係一個好濫嘅字,除咗祝福對方有好表現,亦可以用嚟安慰情緒低落嘅朋友。如果係想祝對方喺考試或比賽中順利,都可以講「break a leg」,但要注意呢句嘢本來淨係用嚟對舞台表演者講,就算依家尚算普及,都仍有部分人覺得怪,並無大家想像中咁常見。

最常見嘅合適說法,就係「good luck」,其次就係「all the best」,但嚴格而言呢句嘢係解「祝你好運」,同叫人「全力以赴」嘅意思有分別。真係想講「加把勁」,就要講「go for it」、「go get'em (tiger)」或「do your best」,前兩句較適合競技時用,最後嗰句嘅可用範圍則較廣。

至於安慰朋友時,「加油」大意係「唔好灰心」,以上種種說法都唔適用,所以要講「cheer up」、「forget about it」或「things happen」之類。

例句:


A: Hey, you've entered this contest too? Good luck!(咦你都有參加呢個比賽呀?加油喎!)
B: I've already lost.(我輸咗哪。)
A: Oh. Cheer up then, things happen.(哦,咁唔好灰心啦,勝敗乃兵家常事。)

師奶係 Lady?

一般人口中嘅「師奶」,假如以「Lady」表示,含意恐怕相差太遠。
 
有關廣東話的「師奶」怎麼以英語表達,有人認為可以用「lady」,因為「ladykiller」正等如「師奶殺手」云 云,但其實「ladykiller」的「lady」絕不限於師奶,也包括少女及所有未婚女士,況且「師奶」與「lady」(淑女)的含意相差甚遠,甚至是 相反詞,所以似乎不是很好的翻譯。

其餘的常見建議還包括「woman」,持這種意見者似乎相信英文沒有合適的代替字眼,所以索性以「女人」一詞表示,但事實上師奶多半是女人,女人卻不一定是師奶,所以這譯法亦不能算準確。

其實近年亞洲出現的所謂「師奶殺手」,英文傳媒一般會稱作「auntie killer」,其中「auntie」除親戚中的長輩外,也適合形容一般上年紀、甚至有點「師奶風采」的女性,所以至少比「lady」或「woman」貼切得多。

不過廣東話的「師奶」,多半是年過三十的已婚婦女,以往亦大多指沒有出外工作的「家庭主婦」,所以思前想後,還是覺得用「housewife」最合適。

順帶一提,有英文高手亦曾指出「matron」這個另類選擇,「matron」一般指公營機構的女性管理層職員,例如監獄長或護士長等等,但亦可泛指受尊 敬的中年婦女,所以像是「林鄭」或「葉劉」這類有一定社會地位的已婚女士,「matron」或許是比「housewife」更適合的形容詞。


http://www.881903.com/Page/ZH-TW/thefactdetail.aspx?itemid=761495&csid=941_3760

Marry Christmas 係無串錯

「Marry」嚴格來說沒有拼錯字,只是弄錯意思。

民建聯兩名區議員分別把「聖誕快樂」的英文寫成是「Merry Chrismax」及「Marry Christmas」,隨即被網友嘲笑其英語水平低劣,居然拼錯這般簡單和常用的詞語。「Chrismax」自然無藥可救,但到底「Marry Christmas」又是否百分百錯誤?

首先要明白,拼錯字也有兩種,第一種是寫出不存在於字典的詞語(例如「Chrismax」),第二種則是寫了另一個拼法相近、但意思不同的詞語,而「Marry Christmas」的「Marry」正是此類。

的確,「Marry」的意思不是「快樂」,而是「結婚」,但「Marry Christmas」卻仍是意思通順的說法,正是解作「娶了/嫁給聖誕節」。其實英語世界亦常有人如此「拼錯」,更有人故意使用這拼法以達「食字」目的, 甚至曾有一齣名為《A Very Married Christmas》的電視電影,可以說,「Marry Christmas」不能算「錯」,只是沒有「聖誕快樂」的意思。

若要談拼錯,那麼在亞洲頗常見的「X'mas」才真是百分百錯誤。其實「Christmas」乃源自希臘語的「Xmas」,而「Xmas」便是「基督的彌 撒」的意思,換言之歷史上是先有「Xmas」,才有「Christmas」,前者絕非部分人所以為的「簡寫」或「無神論版本」,所以亦絕不能寫成是 「X'mas」。

http://www.881903.com/Page/ZH-TW/thefactdetail.aspx?itemid=769143&csid=941_3760

2014 YEAR REVIEW

2014年facebook十大全球熱門話題:

1. 世界盃(World Cup)
2. 伊波拉病毒爆發(Ebola Virus Outbreak)
3. 巴西選舉(Elections in Brazil)
4. 羅賓威廉斯(Robin Williams)
5. 冰桶挑戰(Ice Bucket Challenge)
6. 加沙衝突(Conflict in Gaza)
7. 馬來西亞航空(Malaysia Airlines)
8. 美國超級碗(Super Bowl)
9. 美國白人警員槍殺黑人案(Michael Brown/Ferguson)
10.索契冬季奧運會(Sochi Olympics)

蕃茄飯(トマト丸ごとご飯)


1. 蕃茄1至2個、白米、清水、黑胡椒(選用)、油、鹽

2. 將米放入電飯煲,加上適量清水

3. 加入半茶匙黑胡椒(選用)、一茶匙鹽、兩茶匙油

4. 將蕃茄放入飯煲中心位置

5. 煲好飯後,用飯勺將蕃茄壓成蓉,並且攪勻

 註:蕃茄或米飯多少因人而異。可添加其他食材,做出最美味的蕃茄飯!


資料來源:http://bit.ly/1AAaveD

Gift Wrapping in 12 seconds (12秒包禮物)


2014 Christmas Holiday

For this year 's six-day public holiday in December,
I didn't make any trip out of Macau,
but still I found it with a lot of things to do -
Happy Holiday in Macau 2014:

20/12  Yam Cha, walking exercise in Coloane, Taiwan and Japanese dinner with old friend,
21/12 Shopping, family reunion dinner
22/12 One day in China ; seafood buffet hot pot in Cotai Sands - Xei
23/12 Flower exhibition in Taipa, Wood exhibition in MGM
24/12 Gift shopping, hot pot in F 's kitchen
25/12 Antique exhibition in IACM Hall; Mandarin House Line Dance Christmas Party.

Most memorable moment is the gathering hot-pot in F's house,
like her comment the next day:

"來! 不要帶什麼. 走! 帶走歡悅之情."

Korean Movie - The Attorney


富有哲理的語段 (轉載)

1、在狹窄的路段上、在艱難困苦的條件下要更加小心地走好每一步,千萬不要把路走到無法選擇的地步。  

2、你可以用愛得到全世界,你也可以用恨失去全世界。   

3、明天是世上增值最快的一塊土地,因它充滿了希望。  

4、獲致幸福的不二法門是珍視你所擁有的遺忘你所沒有的。   

5、若不給自己設限,則人生中就沒有限制你發揮的藩籬。   

6、成功是一個過程,成功是一種長期積累的由量變到質變的轉換過程。   

7、最大的智慧就不用智慧,自然天成地做人、做事。   

8、做任何事,只要你邁出了第一步,然後再一步步地走下去,你就會逐漸靠近你的目的地。如果你知道你的具體的目的地,而且向它邁出了第一步,你便走上了成功之路!   

9、白玉無瑕是相對的,如果你非把一塊大家公認的白玉打碎,找出裡面的瑕疵來證明點什麼的話就是鑽牛角尖。   

10、人之所以痛苦,在於追求錯誤的東西。   

11、許多人爬到了梯子的頂端,卻發現梯子架錯了牆。   

12、人生就如構築大廈,學業是基礎,事業是主體,婚姻和家庭是內外裝修,缺了什麼都是不完整的。   

13、在現實生活中,再去證明已經被無數人證明過的問題是非常愚蠢的。   

14、沒有了愛的語言,所有的文字都是乏味的。   

15、不要以為讀了幾本書就什麼都知道了,什麼都懂了,什麼都會了,實際上還差得遠著呢!有知識和能利用知識來創造財富還有很大一段距離呢,對於一個書呆子這段距離是永遠無法逾越的鴻溝。   

16、自己的生活不需要別人去評判,只要自己覺得精彩就可以了。   

17、樂觀者在災禍中看到機會;悲觀者在機會中看到災禍。   

18、造物之前,必先造人。  

19、清醒是另一種糊塗。   

20、好女人是一所學校,好男人畢業了可留校任教。   

21、好好的管教你自己,不要管別人。   

22、灰色的理論到處都有,我的朋友,只有生活之樹四季常青,鬱鬱蔥蔥。   

23、當一個人已經沒有夢的時候,到人生終點的也就沒有彎道了。  

24、經過千百萬年的選擇,自然的東西也許不是最美的但卻應該是最合理的,任何試圖改變自然的設想都應當審慎實施,否則可能會犯錯誤。 

25、看一個人的心術,看他的眼神;看一個人的身份,看他的對手;看一個人的底線,看他的朋友。  

26、紳士無非就是耐心的狼。   

27、坐在高速行駛的汽車上的乘客,不要對司機的駕駛技術說三道四。   

28、年輕是我們唯一擁有權利去編織夢想的時光。   

29、在人的一生中,如果有一件事做的比別人都好,也就不枉此生了。   

30、上帝是公平的,上帝不會把好的或者壞的東西都給一個人。  

31、人生是一場夢,夢醒時分,剩下的寶貴的東西真的就不多了。   

32、執著我們視為可愛可喜的事物,即是種下苦因,因為沒有任何事情能維持究竟的永恆   

33、魅力女人,就是有充分的意志力去抵擋男人的進攻,也有足夠的魅力阻擋男人的撤退。   

34、肯承認錯誤則錯已改了一半。   

35、發光並非太陽的專利,你也可以發光。   

36、低調,取捨間,必有得失。   

37、世界上有兩種人可以得到快樂和幸福:一是修善不造罪的人,一是造罪知道懺悔的人。   

38、不要刻意把愛情、婚姻和性都放在一個容器裡。   

39、與其說是別人讓你痛苦,不如說自己的修養不夠。   

40、愛的力量大到可以使人忘記一切,卻又小到連一粒嫉妒的沙石也不能容納。  

41、安靜的心是最高的品質,它是沒有分界的,是完整的純潔無染的它就是全神貫注覺察力愛和最高的智慧。   

42、科學、哲學和宗教用各自的理論和方法,用不同的方式,從不同的角度和側重向人們解釋宇宙物質運動規律、社會和人。   

43、每天告訴自己一次,我真的很不錯。   

44、蟻穴雖小,潰之千里。   

45、假如你覺得自己的日常生活很貧乏,不要去指責生活,而應該指責你自己。   

46、目光遠大,目標明確的人往往非常自信,而自信與人生的成敗息息相關。  

47、明天的希望,讓我們忘了今天的痛苦。   

48、當你發現確實 有天上掉餡餅的時候,危險離你已經很近了,最明智的行動就是快逃。

2014-12-26

Line Dance - Sexy Cha Cha


Line Dance - My Angel


Line dance - Farewell Blessings


请把这九句话写在你的办公室里

 http://hudongba.mobi/article/qqnt?h_share_uid=

.不为模糊不清的未来担忧,只为清清楚楚的现在努力。
2.只有先改变自己的态度,才能改变人生的高度。
3.在抱怨自己赚钱少之前,先努力,学着让自己值钱。
4.学历代表过去,学习能力才代表将来。
5.耐得住寂寞才能守得住繁华,该奋斗的年龄不要选择了安逸。
6.有些事情不是看到希望才去坚持,而是坚持了才看得到希望。
7.压力不是有人比你努力,而是比你牛几倍的人依然在努力。
8.你所做的事情,也许暂时看不到成功,但不要灰心,你不是没有成长,而是在扎根。
9.现实和理想之间,不变的是跋涉,暗淡与辉煌之间,不变的是开拓。
人生重要的不是所站的位置,而是所朝的方向。现实生活中有人哭,有人笑,有人沉默。人生是一种忍耐,人生的美与丑好与坏,只在自己内心的感受里。不是社会给了我们许多的压力,是我们自己内心中那许许多多的私心杂念。

價值連城的100個秘.密

轉載:

1、加油的時候別加滿了,40升的油箱加個35就行了,估計跑的公裏數差不多;在航空領域這個現象叫“油耗油”;別白浪費錢,還汙染環境。

2、 危害健康的四大不良習慣:第一吸煙,第二長期熬夜,第三酗酒,第四暴飲暴食。

3、 正確的飲食習慣:早上吃的像皇帝,中午吃的像土豪,晚上吃的像乞丐。換句話說:早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。

4、 人體一天最佳睡眠時間:晚上10點-清晨6點。

5、 電腦出了小故障,大多人會重啟;其實關機後徹底斷電一會後再開機,更能解決問題。

6、 國內搜索用得最多的是百度,國外則是谷歌。

7、 在古代,我們漢族人不吃晚飯,連皇帝都不吃;不是為了省錢,而是“晚飯不吃,餓治百病”;大家晚飯盡量吃少一點,對身體絕對有益無害。

8、 千萬別在飯店得罪服務員,否則品嘗她口水的滋味,算是你走運的了。

9、 感冒發燒,別動不動就去醫院打針輸液!記住:“能調理不吃藥,能吃藥不打針,能打針不輸液”。

10、 人體活動應當順應四季:春生、夏長、秋收、冬藏;比如夏天應當多運動、多出汗;而冬天則多休息,早睡晚起。

11、 有沙子或異物進眼睛的時候,立即吐口水,吐多點,然後不停地眨眼睛,百試百靈的。

12、 薏米和紅豆,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗幹凈後放在鍋裏面加水熬,熬好後就是祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了,記住千萬別放米進去。

13、 開車上高速,請盡量遠離大貨車!目前高速路上的交通事故一半以上是由大貨車造成的。

15、 吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了。

16、 旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都卷成卷。

17、 如果嗓子、牙齦發炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當時癥狀就會減輕,第二天就好了。

18、 冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方。

19、 嘴裏有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化後潰瘍基本就好了。

20、 常吃宵夜,容易得胃癌,因為晚上胃得不到休息。

21、 牙齒黃,可以把花生嚼碎後含在嘴裏,並刷牙三分鐘,很有效。

22、 吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴裏放上少許鹽,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了。

23、 仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了。

24、 手腕粗的MM想帶較細的手鐲,就不能硬帶,應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法。

25、 停車後,車裏別放什麼東西,別以為不放錢包、電腦包就行了,就是半條煙,也可能搭上你的擋風玻璃。

26、 治鼻炎的偏方:用鹽水沖刷鼻腔。

27、 痘痘很大嚴重時擠點牙膏在上面,消腫超快,只是2小時左右就要洗掉,否則那塊皮膚會被變黑。

28、 上午喝綠茶開胃、 醒神;下午泡飲枸杞可以改善體質,有利安眠。

29、 吃葷之後不要立即喝茶,茶葉中含有大量靶酸蛋白質,這種蛋白質能引起脂肪肝。

30、 夏天足部容易出汗,每天用淡鹽水泡腳可有效應對汗腳。

31、 夏天枕頭易受潮滋生黴菌,時常曝曬枕芯有利健康。

32、 早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等於吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。

33、 早上醒來,建議喝一大杯溫開水。身體經歷了一晚上的缺水,這是“久旱逢甘霖”啊。

34、 煮飯不宜用生水,若用開水煮飯,維生素B1可免受損失。

35、 女孩子的絲襪比較容易被銳物刮破,買回來後放在冰箱冷藏裏凍上一會兒,再穿的話就不是很容易破了。

36、 生日蠟燭先放到冰箱冷凍室裏冷凍24小時,再插到蛋糕上點燃後,就沒燭油流下弄臟蛋糕。

37、 煮肉想使湯味鮮美,可把肉放入冷水中慢慢地煮;想使肉味鮮美,可把肉放在熱水裏煮。

38、 把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡,然後在冷水中撒上一把鹽,這樣能加速開水的冷卻。

39、 塗指甲油之前,先用棉花蘸醋把指甲擦幹凈,等醋幹後再塗指甲油,指甲油就不易脫落。

40、 家裏很多杯子上都有茶漬,可以用牙膏刷,抹在茶漬上,一刷就下來啦。

41、 吃過大蒜後,喝杯牛奶,可消除大蒜遺留在口中的異味。

42、 剛出爐的面包不宜馬上食用。

43、 蜂蜜對致病病菌有較強的殺菌能力,經常食用蜂蜜能預防齲齒的發生。

44、 偏頭痛可把雙手浸入熱水中,水量以浸過手腕為宜,半小時後,痛感即可減輕。

45、 塑料瓶蓋太緊而打不開,將它放入冰箱中冷凍一會,然後就很容易就能擰開。

46、 將各種花瓣曬幹後混合置於一匣中,放在起居室或餐廳,就能使滿室飄香。

47、 觸摸塑料袋手感發粘則有毒,手感潤滑則無毒;用力抖動聲音悶澀有毒,清脆的則無毒。

48、 煮排骨時放點醋,可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高;此外,醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

49、 識別正版手機的竅門:正版手機機身號碼,外包裝號碼,從手機上調出的號碼三號一致。在驗鈔機下,進網許可標簽右下角顯示CMII字樣。

50、 空調冷凝水的PH值為中性,十分適合養花、養魚,用於盆景養殖還不易出堿。

51、 飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。

52、 失眠可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。

53、 少喝奶茶!因為高熱量、高油,沒有營養價值可言;長期飲用,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

54、 遠離充電座,人體應遠離30公分以上,切忌放在床邊。

55、 白天多喝水,晚上少喝水。

56、 睡眠不足會變笨,一天需要睡眠八小時,有午睡習慣可延緩衰老。

57、 10種吃了會快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。

58、 睡覺的時候,鼻子塞住,很難受,在臉上蓋一塊小手絹(輕薄的就可以),過會兒鼻子就通氣了。

59、 酸梅具防止老化作用,青春永駐,肝火有毛病者宜多食用。

60、 幫助頭發生長:多食用包心菜,蛋,豆類,少吃甜食(尤其是果糖)。

61、 蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥,一天一顆,能讓自己有個幹幹凈凈的肺。

62、 每天一杯檸檬汁,柳橙汁,不但可以美白還可以淡化黑斑。

63、 女性不宜喝茶的五個時期:月經來時,孕婦,臨產前。生產完後,更年期。

64、 指甲油塗完後把指甲浸泡在冷水中,會幹的很快速。

65、 梨可防曬!常食梨能使肌膚保持彈性,不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E,對太陽光的暴曬能起到防護作用。

66、 喝酸奶能解酒後煩躁,酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,並且含鈣豐富,對緩解酒後煩躁尤其有效。

67、 蘆筍可減肥!蘆筍能提高人體的基礎代謝,促進人體內熱量的消耗,並有很強的脫水能力,因此,多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

68、 瓜果的清洗:食用前,先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘,可去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵,且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。

69、 挑選熟透的西紅柿,將柿肉挖出,攪拌均勻,敷在眼睛上,約十分鐘後用濕毛巾擦掉。此法可淡化黑眼圈,同時還可延緩眼周皮膚的老化。

70、 雙手易變得幹燥粗糙,用醋泡手十分鐘可護膚。

71、 寒冷的冬天,想讓雙腳更溫暖些,不妨嘗試在鞋裏前端處,擺個紅辣椒。由於紅辣椒有剌激皮膚、促進人體血液循環的功效,能讓雙腳不由自主地暖起來。

72、 在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精,隨著風葉的不停轉動,可使滿室清香,而且有驅趕蚊子的效用。

73、 《黃帝內經》:“冬不藏精,春必病溫”。

74、 舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花,然後將毛巾浸濕,敷於眼部10到15分鐘,可有效舒緩眼部疲勞。

75、 炸饅頭片時,先將饅頭片在冷水裏浸一下,然後再入鍋炸,這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆,既好吃又省油。

76、 煮餃子時,餃子皮和餡中的水溶性營養素除因受熱小部分損失之外,大部分都溶解在湯裏,所以,吃水餃最好把湯也喝掉。

77、 在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮,或滴幾滴醋,能消除碗碟等餐具上的異味。同時,它還能使硬水軟化,同時增加瓷器的光澤感。

78、 烤肉防焦小竅門:烤肉時,可在烤箱裏放一只盛有水的器皿,因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而變成水蒸氣,防止烤肉焦糊。

79、 面包與餅幹不宜一起存放。面包含水分較多,餅幹一般則是幹而脆,兩者如果存放在一起,就會使面包變硬,餅幹也會因受潮失去酥脆感。

80、 揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶,如果生硬去揭,會損壞物件,可用蒸汽熨鬥熨一下,就能很容易揭去了。

81、 茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮,而食糖、糖果卻恰恰含水分多,這兩類物品存放在一起,就會使茶葉因受潮而發黴或變味。

82、 當你收到她(他)發來信息:“你在幹嘛呢?” ,實際上她(他)是想說:“我想你了”。

83、 如果衣物上不小心滴上了油,在洗衣服之前,保持衣服是幹的,然後在滴油的地方滴上洗潔精,再搓兩下,洗的話就不會有油印子了。

84、 鼻頭上的黑頭粉刺很不雅觀,用手去擠又常會留下痕跡,其實可以在洗完臉後,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕摩擦,然後再用清水沖凈,黑頭粉刺就會清除幹凈,毛細孔也會變小。

85、 開快車如果怕被拍,最好走最外側的車道,因為80%的攝像頭是安裝在內側的快行道上。

86、 在燈下掛一把香蔥,或用紗袋裝幾根蔥段,各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色光,用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上,蚊子就不會靠近了。

87、 抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色,可每天用半個新鮮檸檬擦拭,連續擦上兩周即可除去汙漬。

88、 使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉,把它們的蓋打開,放在衣箱或衣櫃裏,會使衣物變得香氣襲人。

89、 手表內不小心進水,可用一種叫矽膠的顆粒狀物質與手表一起放入密閉的容器內,數小時後取出,表中的積水即可消失。矽膠可反復使用。

90、 “春捂秋凍、不生雜病”:春天不要急於脫掉棉衣,秋天也不要剛見冷就穿得太多,適當地捂一點或凍一點。

91、 最好的運動和減肥方式:每天堅持步行一小時,最好是快步行走,就能夠達到很好的鍛煉效果。

92、 旅途中處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘,用消過毒的針刺破腳泡,使泡內液體流出、排幹,再將腳泡部位消毒;忌剪去泡皮,以防感染。

93、 釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑,經常適量飲點紅酒,能增加好的膽固醇,減少血管硬化。

94、 化妝時,先把微濕的化妝綿放到冰箱裏,幾分鐘後把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上,你會覺得肌膚格外清爽,彩妝也顯得特別清新。

95、 西紅柿、 黃瓜不宜放冰箱儲存!將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放,其表皮會呈現水浸狀態,從而失去它們特有的風味,乃至變質腐敗,不能食用。

96、 常吃蘋果可防治口腔疾病,因為蘋果的纖維質能清除牙齦中的汙垢。但有一點需註意,吃完蘋果後應漱口,以防齲齒的發生。

97、 其它水果可以不吃,但香蕉絕對不能不吃。因為香蕉不僅可以補鈣(比口服鈣制品吸收效率高),而且也可以通便,尤其適合有便秘和腸胃問題的人士。

98、 熱水泡腳不但可以起到滋腎明肝的作用,還有利於提高睡眠質量;選擇在晚上9點左右泡腳,效果最好。

99、 每天保持輕松愉快的心情,疾病也會遠離你。

100、 生活中,我們應以平靜之心,去接受無法改變的事;以勇敢的心,去爭取能改變的事;最後用你的智慧,去分辨這二者的差別。

這個比喻太恰當了!!!!!!!


這個比喻太恰當了!!!

1、油條:不受煎熬,不會成熟;總受煎熬,會成為老油條。

2、麵包:渺小時,比較充實;偉大後,覺得空虛。

3、拉麵:想成功,得有人拉一把

4、餃子:臉皮不能太厚。

5、啤酒:別急,總有讓你冒泡的時候。

6、蟹:一輩子只能紅極一時。

7、豆腐:關鍵階段,需要點化。

8、窩頭:還是留個心眼好。

9、蜘蛛:能坐享其成,靠的就是那張關係網。

10、蝦:大紅之日,便是大悲之時。

11、天平:誰多給一點,就偏向誰。

12、瀑布:因居高臨下,才口若懸河。

13、鋸子:伶牙俐齒,專做離間行為。

14、氣球:只要被人一吹,便飄飄然了

15、鐘錶:可以回到起點,卻已不是昨天。

16、核桃:沒有華麗的外表,卻有充實的大腦。

17、指南針:思想穩定,東西再好也不被誘惑。

18、花瓶:外表再漂亮,也掩不住內心的空虛。

19、樹葉:得勢時趾高氣揚,失意時威風掃地。

明天更精彩......

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資料來源:這個比喻太恰當了!!!!!!!

2014-12-24

都市人說健康:桂圓紅棗雪梨茶



秋冬天氣濕度一般較低,早晚溫差大、空氣乾燥,稍有不慎就會出現上火等症狀,所以這季節應適量多吃具有滋陰潤肺功效的食物,而雪梨就具有潤燥清熱的效果。紅棗味甘、性溫,補中益氣、養血生津,增強免疫力。用這道雪梨圓肉紅棗茶當水喝,既能補充體內的水分,還能防燥生津。


 材料:(二人份量)
雪梨兩個、圓肉(心4眼肉)十粒、紅棗8粒、冰糖少許

做法:
1. 雪梨洗淨去芯切塊(皮要保留),紅棗去核剪成條狀、圓肉用清水浸開。
2. 清水1.5公升,水滾後將雪梨、紅棗及圓肉加入水中,大火煲15分鐘後轉小火再煲40分鐘左右,加入冰糖即成。

Joking

男女朋友聖誕假期浪漫二人外遊,
在Facebook 放上相片,
朋友們"讚"外,
還分別有留言,
兩個去,三個回,
另一更說,
兩個去,四個回!

主審法官麥機智對各被告評語

綜合報道)(星島日報報道)對許仕仁評語﹕

  •許仕仁受人敬重、口才了得、有交際手腕及能幹,如果本案沒有發生,可能是香港近年歷史上其中一位最優秀的政務司司長

  •許仕仁也有缺點,而且擅於利用地位為自己獲取最多好處

  •香港政府與商界之間不存在貪污勾當是現今至為重要,本案不能消除社會普遍存在的官商勾結觀感

  •知道香港政府前第二把交椅受賄,一定令不少香港人極度失望

  •許仕仁是案件的其中一名始作俑者及受益者

  •政府高官不單只對政府有責任,也對香港巿民有責任,我們期望高官會以公眾利益行事,而不是為一己私利

  •不適宜採用最高刑罰作為判刑起點,雖然案件嚴重,但許作為政務司司長沒有因為受賄而做出特定行為,或做一些不該做的事

  •我不會無知到以為許與郭之間沒有任何交換條件,鑑於賄款金額龐大,令他們之間建立了關係,有用的政府想法或政策很容易便透露予政府外的人士

  對郭炳江評語﹕

  •郭炳江的真誠信仰及他對不幸人士的憐憫,無不令人感動,毫無疑問他打從心底裏是一個誠懇的好人

  •事件令郭炳江受到教訓,他應該體會到黑暗中可能有痛楚,但迎接未來會有喜樂

  對陳鉅源及關雄生評語﹕

  •陳鉅源是新地忠心及可靠的員工,不過他也是錯綜複雜的行賄計畫的中心人物,但他行賄許並非出於個人私利,而是為了新地的利益

  •關雄生並非新地或其子公司的僱員,正因為他與新地無關係,因此可被用作支付秘密款項給他的老朋友許仕仁,他亦獲得可觀報酬,是重要及獲信任的一員

  •案件令廉署費盡心思調查,香港巿民欠廉署及控方一個人情
  

Cooking Classes in Florence

2014-12-23

Chinese Wedding bracelet 龍鳳鐲

龍鳳鐲是男女家的父母分別送給新娘的禮物,代表吉祥的意思。

龍鳳鐲是中國傳統婚禮上必備婚嫁金器,在新娘子下跪奉茶的時候,由長輩為新娘子戴上。

越重的龍鳳鐲,亦代表家境富足。

在傳統上,龍鳳鐲是用純金鑄造,及至現代,亦有以電鍍製成,價錢便宜得多。

龍鳳鐲可於一般的金店有售。




中式婚嫁禁忌21點

一般大忌

1. 忌於鬼月 (即農曆七月) 完婚。

2. 忌於農曆六月完婚,因有半月妻 (即不圓滿) 的意思。

3. 忌生肖屬虎的觀禮,因虎會傷人,免得因此導致夫婦不和睦或不孕。

安床需知

4. 床位安好後至新婚夜前夕,準新郎忌一個人獨睡新床,可找一位大生肖及未成年的男童陪睡,如屬鼠 (十二生肖之首)、龍 (天子的意思) 或虎 (山中之王),否則俗謂「困空鋪,不死尪,亦死某」,有凶兆之意。

5. 安床時,要把床置放正位,忌與桌子衣櫥或任何物件的尖角相對,以免夫妻經常爭執。

6. 結婚當天,任何人都不可以接觸到新床,直到晚上就寢,新娘當天更不可碰到床邊,否則可能一年到晚都卧病在床。

過大禮不宜

7. 訂婚之文定喜宴完畢後,雙方都不可以說再見,不然會有再婚的意思。

8. 訂婚當日,不管天氣有多熱,所有參加訂婚的人,都不可以煽扇,不然會有拆散的意思。
出門水為財

9. 新郎到女家接新娘時,新娘可能因離開娘家不捨得父母而流淚,或在過度興奮下喜極而泣,這也甚為普遍,甚至是好事,留下「水頭」旺女家,但過門至男家後就切記不能流淚了,因為眼淚會令男家倒楣。

10. 新娘子離開娘家時,哭得越厲害越好,有謂「哭發哭發,不哭不發」的意思。
避相沖

11. 結婚當日,新娘出門時,姑嫂均要迴避,不能相送,因為「姑」跟「孤」同音,而「嫂」跟「掃」同音,都不吉利。

12. 在迎娶途中,如遇到另一隊迎娶車隊,叫「喜沖喜」,會抵消彼此的福份,所以需互放鞭炮,或由雙方媒人交換花朵,以化解之。
囍慶衣物

13. 新娘於結婚吉日忌穿舊鞋。所有的婚紗鞋、繡花鞋及晚裝鞋等應是全新的。

14. 新娘子要小心,不要踏到新郎鞋,因有羞夫之意。

15. 若是「爬頭」結婚的新人,新人須穿過未婚兄長褲襠,以示「得罪了」,才可出門。若被「爬頭」的是姐姐,因為某些人覺得在女性裙下穿過會「不發達」,故會改為送一條裙子給未婚姐姐,俗稱「大姨裙」。未婚兄姐不可目睹新人出門或過門,應暫時迴避。

16. 新娘子的衣服忌有口袋,因口袋寓意娘家的財物會被帶走;亦忌有兩塊布縫接,以免夫妻感情有裂痕。
回門禁忌

17. 歸寧當天 (結婚後的第三天),新婚夫婦攜帶禮品一同前往女家 (即新婚婦之娘家) 亦即所謂「三朝回門」,表示女兒嫁了人也不忘父母的意思,新女婿探望岳父岳母則表示感謝恩德。不過,新婚夫婦必須於日落前離開娘家,絕對不可留在娘家過夜。

18. 萬一有特殊情況不能回家,夫妻也要分開睡,以免新娘子蜜月裡有血光之災,也免得衝撞了娘家人使娘家倒霉。
婚後四個月

19. 新娘房的鏡子在新婚四個月內忌借給他人,忌照人,因此嫁妝的衣櫃或梳妝台的鏡子都用紅紙蒙住,滿四個月才可拆下來。

20. 新婚四個月內忌在外過夜,以免導致夫妻關係疏離。

21. 新婚四個月內忌參與他人的婚禮及喪事,以免相沖。

圍巾、絲巾的圍法

Movie - My old lady


Movie - Annie


Movie - Winter sleep


Song - 護航 Shelter (許廷鏗 Alfred Hui)


Song - 越難越愛 -「使徒行者」片尾曲 (主唱:吳若希)


澳門美高梅老北京城紫檀雕刻展 – 天造地創 Red Sandalwood Art Exhibition

「澳門美高梅展藝空間」致力以世界頂尖藝術促進公眾對文化藝術作品的認識及鑑賞為宗旨,推動澳門成為匯聚 全球藝術珍藏及創作的國際藝術之都。中華五千年文明博大精深,紫檀雕刻技藝更被譽為重要的藝術瑰寶。為慶祝澳門回歸祖國十五周年,傳承中華文化,澳門美高 梅以「天造地創」為主題,榮邀中國紫檀博物館以巧奪天工之紫檀雕刻技藝,重塑北京古城地標風韻,隆重呈獻「澳門美高梅老北京城紫檀雕刻展」,以促進澳門與 內地的文化交流及多元發展。 

 

mgm_art_space/red_sandalwood_art_exhibition 

Sea of Flowers: Snapdragon Flower Exhibition 13/12/2014 - 4/1/2015

The Snapdragon – known as the goldfish flower – symbolises wealth in Chinese culture, and in the celebrations of the 15th Anniversary of the Establishment of the Macau SAR represents the ‘Flower of the sea’ of our maritime city. One floral scene depicts a lighthouse and ship loaded with floral decorations, while another represents an undersea palace, with sailing vessels returning home. Auspicious whales, hippocampus and coral scenes feature, courtesy of 60,000 pots of many varieties and colours of snapdragon, while 20,000 pots feature numerous varieties of winter flower.
Venue: Taipa Houses-Museum
Admission: Free
Organizer: Civic and Municipal Affairs Bureau

http://www.iacm.gov.mo
Map : Av. da Praia, Taipa 

 

Xin - Cotai Sands

This year's winter festival dinner was in Xin -
the seafood buffet hot pot,
first time in this restaurant,
but the seafood was so so,
no big surprise comparing with the price,
I think the food I ate worth only 1/2 of the price.
Most of all,
the service was not up to standard.

I was surprised to see the two ladies next to my table,
she was probably from mainland China,
they were very quick to get all kinds of seafood and meat,
with many different plates,
then, quickly to put all in the hot pot....
with many many rounds,
ate quickly,
then,
left,
probably to the casino.

I just wonder the joy of slow eat,
especially for the dinner!




Italian Food: Full Documentary


Food Paradise India: Full Documentary


Documentary. The Dark Side Of Chocolate


"Reefer Madness"

Reefer Madness: Sex, Drugs, and Cheap Labor in the American Black Market is a book written by Eric Schlosser and published in 2003. The book is a look at the three pillars of the underground economy of the United States, estimated by Schlosser to be ten percent of American GDP: marijuana, migrant labor, and pornography.

The book is divided into three chapters:

Chapter 1: Reefer Madness, Schlosser argues, based on usage, historical context, and consequences, for the decriminalization of marijuana.

Chapter 2: In the Strawberry Fields, he explores the exploitation of illegal immigrants as cheap labor, arguing that there should be better living arrangements and humane treatment of the illegal immigrants America is exploiting in the fields of California.

Chapter 3: An Empire of the Obscene details the history of pornography in American culture, starting with the eventual business magnate Reuben Sturman. Schlosser closes by arguing that such a widespread black market can only undermine the law and is indicative of the discrepancy between accepted mainstream American culture and its true nature.

Front Cover

吾係醫生 I Am N.O. Doctor

My reading list 2014 (Part)


書名 作者
大麻.草莓園.色情王國 Schlosser Eric/張美惠
唯靈食趣 唯靈
蔡瀾食材字典 蔡瀾
內褲從哪裡來?:從一包內褲看中國 Bennett Joe/呂博
帶着偏見去旅行 劉細良
任我帆遊南半球 葉子僑
他他巴:走在絢麗與荒涼 區家麟
旅行的力量:深夜特急最終回 澤木耕太郎/張秋明
Italy's best trips:38 amazing road trips Hardy Paula/Garwood Duncan/Landon Robert
一、二、三、四……生命的價值 人生的財富 石田涼
流行哲理小品 賀茵
心靈雞湯之心靈食譜 Canfield Jack/Hansen Mark Victor/劉珮芳
活在當下 李焯芬
意大利 陳敏/Lonely Planet公司
文化震盪之二:龍井不加奶 古鎮煌
羅馬.佛羅倫斯.威尼斯.米蘭 潘錫鳳/陳喬文/黃雅詩
日本電影院 蔡瀾
橄欖香:小說人生集 董橋
香港散文欣賞 東瑞
街巷人物 也斯
布拉格之夜:一個作家的蜜月札記 韓 ?
洪荒三疊 柯裕棻
筆花六照 梁羽生
Magic words:101 ways to talk your way through life's challenges Kaminsky Howard/Penney Alexandra
The art of talking to anyone:essential people skills for success in any situation Maggio Rosalie
讀紅樓‧論柔性管理 張建雄
大廚聖經 呂怡佳/法國藍帶廚藝學院
下班後的黃金8小時:更美滿的人生 更豐富的心靈 更富有 Pagliarini Robert/吳書榆
我不是醫生 莫樹錦
食以載道 于逸堯
人間滋味 也斯
人生風景 余秋雨
The summer before the dark Lessing Doris May
圖解公關專家不告訴你的「識人術」 張潛
Doubt=誘.惑 梅莉史翠普/菲力普希摩霍夫曼/John Patrick Shanley/Streep Meryl
The prize=第一名的煩惱 寶拉‧瑪可維琪/勞拉‧奧格蕾卡/寶拉‧格里娜伊‧耶索克/薇薇安娜‧索拉尼
Guide to managemento ideas Hindle Tim
夠了! 創意 Gold Rich/郭彥銘
樂在其中 林行止
記得 董橋
邏輯思考防身術:別讓謊言跟謬論騙走你的選票、金錢和熱情 Whyte Jamie/趙慧芬
Diana:last days of a princess=戴安娜王妃的不歸路 O'Reilly Genevieve/BBC
Crash=衝擊效應 保羅海吉斯/珊卓布拉克/唐奇鐸/Haggis Paul/Bullock Sandra
Love & other impossible pursuits=愛與痛的追尋 Roos Don/Portman Natalie
The future=戀愛離線中 米蘭達‧裘麗/米蘭達‧裘麗/漢米許‧林克萊特/大衛‧華沙斯基/July Miranda
為你煮最美好的一頓 劉健威
Dear undercover economist:priceless advice on money, work, sex, kids, and life's other challanges Harford Tim
嚐過都說讚!60道我們最想念也最想學會的傳統家常菜 呂素琳
黃子華棟篤笑:九零娛樂圈血肉史 黃子華
黃子華棟篤笑:越大鑊越快樂 黃子華
Paradise now=天堂不遠 Abu-Assad Hany/Nashif Kais
Beautiful truth:自然防癌 Kroschel Steve
Antwone fisher=安東費雪 Washington Denzel/Washington Denzel
The Lincoln lawyer=依法犯法 馬修麥康納希/瑪麗莎托梅/賴恩菲臘/威廉麥斯/Furman Brad/McConaughey Matt
留德十年 季羨林
50個問題吃定所有對手:從買菜要蔥到ECFA談判桌 Babitsky Steve/Mangraviti Jim/黃貝玲
おくリびと=禮儀師の奏鳴曲=Departures 瀧田洋二郎/廣末涼子/本木雅弘
おくリびと=禮儀師の奏鳴曲=Departures 瀧田洋二郎/廣末涼子/本木雅弘
Jane's journey=珍愛旅程 羅倫茲柯納爾/珍古德/安潔莉娜裘莉/皮爾斯布洛斯南/Knauer Lorenz/Goodall
On the path=愛的旅途上 潔絲米拉茲巴尼奇/李昂魯塞夫/史琳卡賽薇特斯/Zbanic Jasmila/Lucev Leon
Michael Clayton=全面反擊 喬治克隆尼/湯姆威金森/Gilroy Tony/Clooney George
Sarah Brightman:Symphony live in Vienna:真愛傳奇 莎拉布萊曼/Peterson Frank/Brightman Sarah
Five people you meet in heaven=在天堂遇見的五個人 強沃特/艾倫柏絲汀/Kramer Lloyd/Voight Jon
Five people you meet in heaven=在天堂遇見的五個人 強沃特/艾倫柏絲汀/Kramer Lloyd/Voight Jon
目迷.耽美:卷二 愛戀無聲 馬家輝
林徽因經典作品選 林徽因
Dreaming of a northern land Wang Chonglu/王充閭/Neather Robert
The king's speech=皇上無話兒 哥連費夫/海倫娜寶咸卡達/謝菲路殊/Hooper Tom/Firth Colin
Feast of love=愛情盛宴 摩根費里曼/蕾妲米契/莎瑪布萊爾/Benton Robert/Freeman Morgan
巴金散文 巴金/勞講
舊日紅:董橋集 董橋/黃子平
美食黃金比例:麥克.魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理 Ruhlman Michael/韋曉強
The visitor=幸福來訪時 湯瑪士麥卡鍚/李察傑金斯/希安阿巴斯/McCarthy Tom/Jenkins Richard
Water=禍水 蒂帕梅塔/麗莎.雷/約翰.亞伯拉罕/希瑪.比斯瓦/Mehta Deepa/Ray Lisa
十四堂人生創意課 李欣頻
愛。江湖 馬家輝
風の絨毯=The wind carpet Kamal Tabrizi/Mikuni Rentaro
After the wedding=婚禮之後 蘇珊娜畢葉爾/邁茲米克森/Bier Susanne/Mikkelsen Mads
蔡瀾五談日本 蔡瀾

2014-12-21

許仕仁太太金句



  佢(許仕仁)其中一個大缺點,是性格上鍾意花錢。
  做人妻子,亦無謂咁囉唆咯!
  勝在我都唔懵嘅,我哋財政分開,我返工賺我啲錢。
  有時唔知福禍係點?女士精啲,自己keep住自己錢。
  

2014-12-19

Movie - My man養慾之恩


Movie - Love Rosie


十五年前的12.19

眨眼回歸十五年,

每天的一小小變化,

回頭望,

原來是可以有這麽大的改變,

可能是温水煑蛙,

如在山中!!!

佔中

香港的佔中,
主要是港人為表達訴求的一個運動,
不過,
原來澳門也有佔中,
是由強國人進駐,
令我們在節日都要繞道而行!

2014-12-17

加快工作效率! 2014 必學的 24 個 Windows / Mac OS 快捷鍵

broken-f5-button
經常都要用電腦進行繁複工作的你,有沒有用快捷鍵幫幫手呢? 快踏入 2015 年單單 Ctrl-C / Ctrl -V 是不夠啦 ! 學會及習慣使用快捷鍵,絕對會令電腦操作事半工倍,今期就等小編艾露貓分享一下自己常用的 24 個 Windows/Mac OS 快捷鍵。
broken-f5-button

初心者篇:

1 . 復製、剪下及貼上

我們首先由淺入深吧!想要複製、貼上文字/檔案時,用 Keyboard Shortcut 往往比按右鍵快速,應該每個用電腦的人都要懂得吧!
Windows: Ctrl + C/X/V
Mac OS: Cmd + C/X/V
ctrl_c_wm

2. 還原操作

在程式內做了錯誤操作,用 Keybaord Shortcut 來 Undo 也是非常慣用,如果需要 Redo 可按 Ctrl + Y (Shift + Cmd + Z)。
Windows:Ctrl + Z
Mac OS:Cmd + Z
ctrl_z_wm

3. 全部選取

當要全選檔案、全選瀏覽器上文字,或者全選文件內容,進行編輯或者是抄寫,按 Ctrl + A 就沒錯了。
Windows:Ctrl + A
Mac OS:Cmd + A
ctrl_a_wm

4. 立即儲存

對於記者、Blogger 或者設計師來說,Ctrl + S 可是每 5 分鐘都會不自覺自動按一下次的 Keyboard Shortcut 呢。
Windows:Ctrl + S
Mac OS:Cmd + S
ctrl+s_wm

5. 搜尋

無論是在文件內、瀏覽器內還是檔案總管內,想要搜尋東西按個 Ctrl + F 就可以開始囉!
Windows:Ctrl + F
Mac OS:Cmd + F
ctrl_f_wm

6. 切換輸入法

想切換輸入法當然不需按右下角工作列啦,Windows 的話新舊 Windows 有些差別,不過都不外乎 Alt + Shift 及 Win + Space。至於 Mac OS 就可使用 Cmd + Space。如果發覺變了開 Spotlight 的話就需在設定的「鍵盤」內更改回。
Windows:Alt+Shift / Win+Space
Mac OS:Cmd + Space
alt_shift_wm

7. 切換全形/半形

中英夾雜的文字輸入一時要用全形、一時又要用半形,這麼麻煩當然要靠 Keyboard Shortcut 簡化。Windows 直接按 Shift + Space 就可解決,而 Mac OS 的話就有點複雜。使用預設中文輸入法的話可用 Shift + Space + 目標文字來輸入全形,使用 Yahoo 輸入法的話可用 Shift + Cmd + Space 來切換。而想輸入半形時可按 Cap Lock 轉回英文輸入。
Windows:Shift+Space
Mac OS:Shift +  Space + 目標文字 (Mac OS 輸入法) / Shift + Cmd + Space (Yahoo 輸入法)
shift_space_wm

中級者篇:

8. 切換程式視窗

開了太多個軟件及視窗想快速轉換,Alt + Tab 可立即顯示全部並讓你快速選取,有時忘記了開了些什麼東西,也可以快速查看回來。
Windows:Alt + Tab
Mac OS:Cmd + Tab
alt_tab_wm

9. 另開一個新視窗/新程式

工作時不時都需要再開一個程式或視窗,以處理多樣東西、進行測試或者同步進行事情。這個操作在大部份軟件上都可用 Ctrl + N 來完成。
Windows:Ctrl + N
Mac OS:Cmd + N
ctrl_n_wm

10. 關閉瀏覽器當前分頁

當上網瀏覽 Yahoo 拍賣、討論區、Facebook 時老闆突然走過,要立即關閉分頁一定要學識使用 Ctrl + W 了!如果是想關閉全部分頁,則可使用 Ctrl + Shift + W (Cmd + Shift +W )。
Windows:Ctrl + W
Mac OS:Cmd + W
ctrl_w_wm

11. 重開關閉了的分頁

老闆走了後想開啟回剛剛關閉了的分頁,當然不需去瀏覽記錄找回這麼麻煩啦!按個 Ctrl + Shift + T 就立即回來囉!順帶一提 Ctrl + T (Cmd + T) 是新開一個預設/空白分頁。
Windows:Ctrl + Shift + T
Mac OS:Cmd + Shift + T
ctrl_shift_t_wm

12. 瀏覽器切換分頁

分頁開太多,要切換起來確是麻煩,分頁按鈕亦會變得太細小。要快速左/右切換分頁,我們可按 Ctrl + Tab 或者 Ctrl + Shift + Tab,左手不需太大動作就可輕鬆切換。
Windows:Ctrl + Tab / Ctrl + Shift + Tab
Mac OS:Ctrl + Tab / Ctrl + Shift + Tab
ctrl_tab_wm

13. 放大/縮小圖片/網頁

無論是開圖片或者開網頁,想放大或縮小只需按 Ctrl + 加/減符號就可快速完成,非常實用方便。另外想變回預設的大小,可以按 Ctrl + 0 (Cmd + 0)。
Windows:Ctrl+ +/-
Mac OS:Cmd + +/-
ctrl_+_wm

14. 快速切換至桌面

艾露貓雖然不會用桌面來工作,不過不少電腦用戶都仍會使用。想快速隱藏起所有視窗回到桌面,按 Win + D 就可一步到位。再按多一次就可重新打開回各個視窗。
Windows:Win + D
Mac OS:F11
win_d_wm

15. 快速打開檔案總管

無論工作還是娛樂,我們經常都要打開檔案總管,在 Windows 內其實一按 Win + E 就可立即打開,方便程度爆燈。而在 Mac OS 內就未有 Shortcut 可直接開啟 Finder,只能夠打開 Spotlight 搜尋、或者直接點 Dock 的按鈕。
Windows:Win + E
win_e_wm

16. 瀏覽器重新整理

在討論區追看文章、小說、事件實況,或者玩網頁遊戲,想不時又間斷的重整網頁,一個 F5 鍵就幫到大家。順帶一提,如果你的 F5 也像圖中那樣按爆了,我們還可以使用 Ctrl + R 來做到一樣的工作。
Windows:F5
Mac OS:Cmd + R
broken-f5-button

17. 快速關閉當前程式

要快速關閉當前程式,電腦玩家都知道不需要按右上的交叉按鈕,只需左手按緊 Alt 再按 F4 就可立即關閉到。開瀏覽器甚至是其他程式時要避開老闆也可使用到。
Windows:Alt+F4
Mac OS:Cmd + Q
keep-calm-and-alt-f4-27

18. 快速檔案改名

在檔案總管內想為檔案改名,當然不需右鍵再選擇 Rename 啦,只需按一下 F2 鍵就可立即變成改名狀態,這對需要更改大量檔案名非常有用,配合方向鍵選檔案可以完全不用滑鼠。而在 Mac OS 我們直接按 Enter 就是改名了。
Windows:F2
Mac OS:Enter

上級者篇:

19. 快速 Log out 系統

中午去吃飯要離開電腦又不想被別人接觸,最快速又耍帥的方法就是按 Win + L 一秒登出啦!只要帳號有設密碼,就需要輸入才可重新使用。事實上 Windows 及 Mac OS 有點少差別,Windows 的 Hotkey 其實是 Lock Desktop,而 Mac OS 的才是 Log out,不過有密碼的情況下使用上是差不多。
Windows:Win + L (Lock Screen for Log out)
Mac OS:Cmd + Shift + Q (倒數) / Cmd + Shift + Option + Q (即時)
win_l_wm

20. 快速打開工作管理員

有些程式當掉了,或者想知道有什麼程式正耗用最多資源、想將之關閉,其實不需按 Ctrl + Alt + Del,直接按 Ctrl + Shift + Esc 就可立即開啟 Task Manager 了。
Windows:Ctrl + Shift + Esc
Mac OS:Alt + Cmd + Esc
ctrl_shift_del_wm

21 . Hang 機打開系統管理員

上文提及過的 Ctrl + Alt + Del,是系統/遊戲當機時的好幫手。有時全螢幕玩遊戲當掉,Freeze 了走不出去桌面,Ctrl + Alt + Del 大都幫到手。
Windows:Ctrl+Alt+Del
ctrl_alt_del_wm

22. Win8 開控制台選單

沒有了 Start Menu  的 Windows 8,要開啟控制台也份外麻煩。其實按 Win + X,已可立即在左下角打開控制台選單,什麼裝置管理員、網絡設定、系統中心都可快速去到。
Windows:Win+X
win_x_wm

23. 擷圖螢幕畫面並自動儲存

這個時代要擷圖儲存,還要按 Print Screen 然後打開小畫家 Paste 完再 Save 嗎?當然不需要啦!按 Win + PrintScreen,其實已可直接擷圖至 Pictures 的 Screenshots 內,不過這需要使用 Win8 才做到。而在 Mac OS 就有更多操作,包括 Cmd + Shift + 3 擷圖至桌面,以及 Cmd + Shift + 4 自選位置擷圖。
Windows:Win + PrintScreen (Windows 8)
Mac OS:Cmd + Shift + 3
2014-12-15 19_53_31-Screenshots

24. 打開系統設定頁

如果你要經常幫朋友或同事整電腦的話,想立即很型又快速的知道對方電腦配備,就要學識按 Win + Pause 了!一按即可知道 Windows 版本、CPU、RAM 等配備。亦可快速打開左方的裝置管理員。
Windows:Win+ Pause

 


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