勵皇軒
海景四人飯聚晚飯
菊花茶
老火湯
炭燒义燒
台式三杯雞
鼓油王煎海蝦
清蒸珍珠龍躉
珍珠白飯
帶著期望而來
遇上大廚去做另一大宴會
由臨時廚師上陣
出品未如理想
2024-11-29
紫菂 與 數碼遺產
今日長知識
學了這兩個名詞：
1 紫菂
紫菂是一個漢語詞彙，出自南朝宋鮑照《芙蓉賦》，解釋是紫色的蓮子。 © 漢典.
2 數碼遺產
當我們要離開人世時，數碼足跡還會留在網絡世界上。Time的報導指出，50年後Facebook的死人帳戶數目將會超越活人帳戶。未必每個人都有能力買樓，未必每個人都會有驚世著作，但不要以為自己不會留下什麼遺產。你在網絡世界擁有的一切，就是你的數碼遺產(Digital Legacy)。
2024-11-24
10 Habits Of Highly Successful People
Take 100% Responsibility Decide Exactly What You Want Visualize Success Willing To Pay The Price Feel The Fear And Do It Anyway Commit To Constant Improvement
2024-11-23
外食
葡藉同事訴說她住的城市
粵菜的水準及選擇不如澳門
我也回想澳門真好
外食方便及價錢合理
只看菜的種類已很滿足
繼續美味回憶
最近外食了:
金滿御苑湖南川菜
蘇曉明小籠包
海南雞飯
小魚閔南菜
旅遊塔自助葡式晚餐
日麗中菜
朗朗泰國菜
除了食
同嘗美食的伙伴
也是一個美味回憶
重遊舊地
公司一位很優雅的葡藉女同事於數年前退休回葡萄牙Porto後
上周回澳後翌日即到訪我們辦公室
第一眼我未能認出她
(後來她說她在COVID 期間肥了5KG)
還記得那時真有依依不捨的感覺
因為大家一起工作
很欣賞她對其工作的專業精神及有很高水準的成品
在她身上獲益良多
間中喜歡聽她分享她的人生故事或烹飪技巧
因為愛情
她年青時離開葡萄牙的家人嫁來澳門
她的先生是有著1/4中國血緣的土生葡萄牙人
由於是外婆傳至他的一代
他能說流利廣東話
但外望全是葡藉人的外型
兩人都是藝術界人士
她雖不能說流利廣東話
但街市買餸完全沒問題
她看著數十年澳門的巨大改變
亦樂於溶入小城的獨特文化
大街小巷
傳統美食
晚餐聚會時又是回憶往事及COVID 期間大家的生活
眨眼原來她離澳已有5年多
那年剛剛是未發生疫情時
她是退休回葡後第一次回來
是與她的第二情人(兒子)回澳
當晚她又分享了一些那些年的名人故事
時間真短
期待後會有期
2024-11-16
2024-11-11
中山郊遊2024-11-10
10/11 日 /中山仙蹤龍園和平村
至五桂山鎮中山職業中學附近
輕鬆郊遊
判斷錯誤
誤入岐途
勇闖荒野
開拓前路
上山下坑
多年植物
在我腳下
遍體鱗傷
克服挑戰
2024中山横栏花木展 - 西江花洲公园
見識花海人潮
2024-11-09
2024-11-03
傳統雲吞麵
星期六下午
在拱北蓮花路
見一間小店
平常心常平價
有蔡斕先生的招牌笑客相片
入店內試了一碗大份的零吞麵
麵只是普通的一人份
但小雲吞部有約8拉多
湯底清甜
即時加了胡椒粉及大紅淅醋
很久沒吃過這麼好吃的雲吞竹昇麵
滿意
人仔23 元
粵匠
周日午茶於濠尚粵匠
十一時多都要等位大半小時有多
四人聚會
砂煲珍珠龍躉
蜜汁义燒
牛肉汁台山花菜
陳醋椒泡鳳爪
招牌菠蘿包
金沙紅米腸
芥末三文魚撻
菜單有新意
服務也好
惟龍躉超鹹
連要等位的時間
整體意見是有時間及不用排位可以一試
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