沙溪水牛奶 / 有柴有米

 

Saturday lunch at Brasseire

 

Sweets

 

珠海素食- 垚慈居

 

中日美食

 

周六廣式早餐@ 夏灣粵華西

 

茘美灣

滑滑雞蛋腸粉 8元

蔡玉皎

熱辣辣豬雜砂鍋粥 16元

澳門鑊氣夠、性價比高的大牌檔

一、氹仔（住銀河、新濠、威尼斯人首選）

1. 火記飯店·海鮮小炒（氹仔店）⭐首選

📍氹仔南新花園第六座疊記旁邊

⏰11:00–凌晨03:00｜人均¥117

✅優點：氹仔高分大牌檔，環境乾淨有冷氣，海鮮現撈，避風塘系列鑊氣極足；有團購套餐，本地人同遊客都認可，價錢在氹仔算平靚正。

✅必點：避風塘斑馬皮皮蝦、椒鹽九肚魚、爆炒花甲、爆炒雙牛肉

2. 七彩大排檔（地道宵夜，街坊飯堂）

📍氹仔潮州街36號金利達花園地下

⏰16:00–凌晨04:00｜人均¥121

✅優點：隱身住宅區，夜晚爆滿，大部分是本地人；椒鹽菜式做得極好，咸蛋黃炒蝦外酥內嫩，適合宵夜飲酒小聚。

✅必點：咸蛋黃炒蝦、椒鹽九肚魚、椒鹽瀨尿蝦、七彩炒飯

二、澳門半島（大三巴、關閘、筷子基，過關最方便）

1. 紅運大牌檔（平價天花板，關閘附近）⭐最抵食

📍花地瑪堂區和樂街36號宏安大廈

⏰17:00–凌晨02:00｜人均¥95（全澳門大牌檔入面最平）

✅優點：純地道街坊店，無遊客溢價，粵式猛火小炒，鑊氣十足；靠近筷子基，過關後打車好近，價錢最貼地。

✅必點：豉椒炒蜆、椒鹽豆腐魚、乾炒牛河、啫啫豬雜

2. 興旺發大排檔（利澳店）（靠近大三巴、漁人碼頭）

📍宋玉生廣場606-J中裕花園地下

⏰午市11:00–14:30；晚市17:00–02:30｜人均¥148

✅優點：本地人帶路的老牌檔，水蟹粥同乾炒牛河是招牌；小炒穩定，位置靠近旅遊區，遊完大三巴、漁人碼頭過來剛好，不用跑遠。

✅必點：水蟹粥、乾炒牛肉河、豉油皇炒蝦、椒鹽九肚魚

3. 秋記大排檔（巷仔隱世老店，鑊氣最濃）

📍十月初五街64號巷仔（十六浦後面小巷）

⏰16:30–24:00｜人均¥97

✅優點：藏在窄巷入面，幾乎無遊客，老澳門宵夜聖地；炒河粉、椒鹽菜式火候一流，唯一缺點環境簡陋、需要拼桌，勝在味道同價錢夠實惠。

✅必點：頭抽豉油炒河粉、椒鹽九肚魚、涼瓜牛肉、豉椒爆牛肉

三、快速揀店指南（直接對號入座）

1. 住氹仔（銀河/威尼斯人）、要環境乾淨+海鮮小炒 → 火記飯店（首選）

2. 氹仔純宵夜、想體驗街坊排檔氣氛 → 七彩大排檔

3. 關閘過關、追求全澳最平價、純小炒 → 紅運大牌檔（強推）

4. 遊大三巴/漁人碼頭、就近食，唔想走太遠 → 興旺發大排檔

5. 鍾意巷仔老店、追求最濃鑊氣、唔介意環境簡陋 → 秋記大排檔

小貼士

• 海鮮一定要先問時價，小炒類價錢最穩定，性價比最高；

• 澳門大部分大牌檔夜晚9點後開始爆滿，盡量提早到；

• 半島筷子基一帶全是街坊飯堂，遊客最少，價錢普遍比旅遊區平三成。

珠海大牌檔

一、情侶路/吉大（遊海景就近食）

1. 潮熙潮汕海鮮大牌檔（吉大，性價比之王）

📍地址：香洲區海濱南路7號一樓

⏰營業：12:00–24:00

💰人均：¥51

✅亮點：潮汕猛火小炒，完全無預製菜，分量超大，套餐極抵食；靠近愛情郵局，行完海灘過來剛好。

✅必點：爆炒八爪魚、香煎雜魚、蝦蟹砂鍋粥、生腌蝦、蠔仔烙。

2. 發仔大牌檔（吉大，粵式小炒+海鮮）

📍地址：香洲區景山路93號吉大村金昇大廈一層

⏰營業：11:00–22:45

💰人均：¥80

✅亮點：有冷氣，環境乾淨，燒臘同海鮮一齊做；荔枝柴燒雞是招牌，澳門人都專程過來食。

✅必點：荔枝柴燒雞、椒鹽皮皮蝦、花生芽炒爽肉、清蒸海鱸魚。

3. 9號潮旺海鮮大牌檔（愛情郵局旁，海景遊客首選）

📍地址：香洲區景和街71號一樓C區

⏰營業：10:00–22:00

💰人均：¥50

✅亮點：海鮮池現撈，套餐超平，2–3人餐百幾蚊搞掂；環境整潔，適合家庭同遊客。

✅必點：椒鹽皮皮蝦、蒜蓉蒸生蠔、醬爆魷魚筒、海膽炒飯。

二、夏灣（拱北過關、宵夜聖地，本地人飯堂）

1. 二奴仔海門大牌檔（潮汕平價天花板）

📍地址：香洲區夏灣粵華路456號

⏰營業：17:00–03:00

💰人均：¥59

✅亮點：全夏灣最平嘅潮汕大牌檔，海鮮每日海南直送，鑊氣十足，4人餐168元包魚蝦蟹，老饕私藏。

✅必點：薑蔥炒蟹、鐵板九肚魚、潮汕戈飯、砂鍋粥、生腌海鮮。

2. 順風順水海鮮大牌檔（夏灣，明火啫啫煲）

📍地址：夏灣僑光西路169號首層

⏰營業：11:00–03:30

💰人均：¥85

✅亮點：炭爐燒雞爆汁，啫啫鮑魚鑊氣爆棚；有印度飛錶表演，宵夜氣氛一流，免費停車。

✅必點：白切湛江雞、金沙焗羅氏蝦、椒鹽九肚魚、炭燒豬頸肉。

3. 九龍飯店大牌檔（港式粵菜，港風環境）

📍地址：夏灣華平路20-2號

⏰營業：10:15–凌晨01:30

💰人均：¥79

✅亮點：滿滿香港大排檔氣氛，播粵語歌；脆皮燒雞平價好食，啫啫大腸夠鑊氣，適合鍾意港式小炒嘅人。

✅必點：脆皮燒雞、避風塘大蝦、粉絲白貝、豉汁蒸排骨。

三、橫琴（去長隆玩，就近平價海鮮）

漁民碼頭大牌檔（長隆旁，遊玩必選）

📍地址：橫琴寶興路23號（近長隆海洋王國）

⏰營業：10:30–02:00

💰人均：¥75

✅亮點：自漁船直供海鮮，價錢比園內平一半；免費停車，套餐極抵，2人餐90元有魚有蝦有蟹。

✅必點：椒鹽皮皮蝦、清蒸海鱸、蒜蓉烤橫琴蠔、豉椒炒花蛤。

琴鳴海鮮大牌檔（橫琴，人氣高分店）

📍地址：橫琴紅旗村永興街2號

⏰營業：10:30–02:00

💰人均：¥58

✅亮點：4.8高分，海鮮拼盤套餐168元4人食；蠔肉肥美，避風塘炒蟹火候到位，本地人同遊客都推薦。

快速揀店指南

1. 行情侶路、愛情郵局 → 揀【潮熙 / 9號潮旺】

2. 拱北過關、夏灣宵夜、要最平潮汕味 → 首選【二奴仔】

3. 鍾意港式鑊氣小炒、港風環境 → 揀【九龍飯店】

4. 去橫琴長隆玩，想平價食海鮮 → 揀【漁民碼頭】

5. 多人聚餐、要啫啫煲同燒烤氣氛 → 揀【順風順水】

香港大牌檔

🔥 首選：深水埗｜愛文生（最經典露天大牌檔）

📍地址：深水埗石硤尾街1號地下B‑C舖

⏰營業時間：17:00–23:45

💰人均：HK$150

✅亮點：路邊明爐爆炒，煙火氣十足，香港碩果僅存的舊式露天大牌檔；本地人與遊客都愛光顧，分量充足，海鮮價錢實惠。

✅必點：黑椒薯仔牛柳粒、豉椒炒蜆子、椒鹽九肚魚、金牌炸大腸、避風塘炒蟹。

⚠️提醒：飯點必排隊，盡量17:30之前到場。

👍 本地人飯堂：大角咀｜新錦園大牌檔（市政大廈冷氣檔）

📍地址：大角咀福全街63號大角咀市政大廈2樓

⏰營業時間：11:00–14:30；18:00–24:00

💰人均：HK$195

✅亮點：幾乎全是街坊食客，遊客稀少；有冷氣不怕酷熱，鑊氣小炒水準穩定，性價比極高。

✅必點：家鄉小炒皇、椒鹽九肚魚、豉油皇鵝腸、啫啫滑雞煲、南乳炸豬手。

✅ 土瓜灣｜朱敏記大牌檔（分量超大，聚餐首選）

📍地址：土瓜灣馬頭圍道103‑105號新華大廈地舖

⏰營業時間：06:00–02:00（宵夜友好）

💰人均：HK$195

✅亮點：菜量巨大，兩道菜就擺滿一桌；小炒、海鮮、川菜一應俱全，工友聚餐首選，公認性價比很高。

✅必點：胡椒豬雜、紅油蔥油雞、乾鍋魚雜、香辣蟹、菜脯煎蛋。

✅ 新界平價之選：沙田｜陳根記大牌檔（近郊平靚正）

📍地址：沙田安群街1號京瑞廣場二期地下G03

⏰營業時間：12:00–23:00

💰人均：HK$159

✅亮點：沙田老牌大牌檔，食材新鮮、鑊氣足，價錢親民，適合住在新界或是遊覽沙田的人。

✅必點：蒜蓉蒸中蝦、豉油雞、椒鹽豆腐、醉翁烏頭魚。

快速揀店指南

1. 想體驗露天街邊煙火氣、打卡舊式大牌檔 → 揀【愛文生】

2. 想避開遊客、坐冷氣、食地道街坊小炒 → 揀【新錦園】

3. 多人聚餐，要超大分量、食得飽 → 揀【朱敏記】

4. 去沙田／新界遊玩，追求平價實惠 → 揀【陳根記】

小提醒

香港大牌檔分兩種：露天街邊檔（愛文生）、市政大廈熟食檔（新錦園），後者有空調，坐得更舒適。

海鮮盡量先查詢時價，小炒類價格最穩定，性價比最高。

如果你話我知有幾個人、會去九龍抑或港島、要不要露天，我可以直接幫你鎖定最合適的一間。

N meals a day - Happy Sunday