Grateful for the wonderful year,
and thanks for everything that I got and accomplished!
and thanks for everything that I got and accomplished!
2013-11-28
2013-11-26
福建土楼 田螺坑土楼群 Tulou Cluster
http://lichenzhinian.blog.163.com/
http://en.wikipedia.org/wiki/Tianluokeng_Tulou_cluster
http://en.wikipedia.org/wiki/Tianluokeng_Tulou_cluster
来土楼参观
两天行程建议
第一天
厦门--前往“中國歷史名村”“中國首批景觀村落”--塔下村
也是一個太極水鄉，被人們形象稱為閩南的周莊。這里有清澈的山間河流，猶如玉帶，蜿蜒在山坳里；沿河溪而建的土樓有方、有圓，坐落在河溪兩岸。在這可以游覽全國重點文物保護單位——張氏家廟德遠堂，23根石龍旗杆高高矗立，十分壯觀
也是一個太極水鄉，被人們形象稱為閩南的周莊。這里有清澈的山間河流，猶如玉帶，蜿蜒在山坳里；沿河溪而建的土樓有方、有圓，坐落在河溪兩岸。在這可以游覽全國重點文物保護單位——張氏家廟德遠堂，23根石龍旗杆高高矗立，十分壯觀
---前往(裕昌樓)特點東倒西歪現為省重點文化保護單位，現存福建最古老土樓之一700年歷史.
---游覽“世界文化遺產，田螺坑土樓群被戲稱為“四菜一湯”的田螺坑土樓群特點是外景最美觀它是世界上獨一無二,土樓中的一張名片，南靖縣書洋鎮田螺坑土樓群位于南靖縣西部的書洋上坂村田螺坑自然村，為黃氏家族聚居地。距南靖縣城65公里，由方形的步雲樓和圓形的振昌樓、瑞雲樓、和昌樓、橢圓形的文昌樓組成，內景，外觀由景區導游講解自由參觀，均保存完好。住戶均為黃氏族人。
第二天
游覽“和貴樓有四奇:一奇因為他是已知所有福建土樓里個頭最高的方樓;二奇是因為他是建在沼澤地上的土樓,整座樓像一艘大船停泊在沼澤地上，雖歷經200多年仍堅固穩定，巍然屹立。三奇是因為樓內有二口水井,相距不過十多米,卻一口清亮如鏡,水質甜美,另一口卻混濁發黃,污穢不堪，被人稱為”陰陽井;四奇是因為和貴樓結構是樓包厝,厝包樓的特征。和貴樓現為全國重點文物保護單位，福建土樓“世遺文化遺產景點之一”.
第二天
游覽“和貴樓有四奇:一奇因為他是已知所有福建土樓里個頭最高的方樓;二奇是因為他是建在沼澤地上的土樓,整座樓像一艘大船停泊在沼澤地上，雖歷經200多年仍堅固穩定，巍然屹立。三奇是因為樓內有二口水井,相距不過十多米,卻一口清亮如鏡,水質甜美,另一口卻混濁發黃,污穢不堪，被人稱為”陰陽井;四奇是因為和貴樓結構是樓包厝,厝包樓的特征。和貴樓現為全國重點文物保護單位，福建土樓“世遺文化遺產景點之一”.
接下來漫步《雲水謠》古道，感受小橋流水、千年古榕樹的寧靜與悠閑。
--回廈門
2013-11-23
停不了的食- Hungry Korean
過香港,
除了食,
也是找食,
原本想high tea,
在Causeway Bay,
看見小店Hungry Korean,
Tea Set 也吸引,
且有新嘗試的感覺,
牛肉石頭鍋飯Bi Bim Bap with Beef
豆腐湯Soft Tofu Soup,
梅子汁with plum juice,
feel good !
http://www.hungrykorean.com/cn/menu.php?lnk=Tea_Set
除了食,
也是找食,
原本想high tea,
在Causeway Bay,
看見小店Hungry Korean,
Tea Set 也吸引,
且有新嘗試的感覺,
牛肉石頭鍋飯Bi Bim Bap with Beef
豆腐湯Soft Tofu Soup,
梅子汁with plum juice,
feel good !
http://www.hungrykorean.com/cn/menu.php?lnk=Tea_Set
清真牛肉館Islamic Food
http://www.islamfood.com.hk/
無所事事,
星期三往香港轉了一圈,
食性又發作,
最終去了九龍城找食,
因事前沒有計劃,
沒有詳細資料,
只靠片片記憶,
在摩士山公園附近,
不知方向
結果徘徊在樂富,新浦崗,黃大仙一帶,
有如"萬里尋爸"的感覺.
最終才去到目的地-清真牛肉館.
點了:
辣子羊片
麻油雞
咖哩牛肉粉絲湯
馳名的牛肉餅
一次滿足豐富味覺的牛羊雞餐,
食得放縱,
yummy!
無所事事,
星期三往香港轉了一圈,
食性又發作,
最終去了九龍城找食,
因事前沒有計劃,
沒有詳細資料,
只靠片片記憶,
在摩士山公園附近,
不知方向
結果徘徊在樂富,新浦崗,黃大仙一帶,
有如"萬里尋爸"的感覺.
最終才去到目的地-清真牛肉館.
點了:
辣子羊片
麻油雞
咖哩牛肉粉絲湯
馳名的牛肉餅
一次滿足豐富味覺的牛羊雞餐,
食得放縱,
yummy!
《浪花在微笑》
作者：區樂民
出版：皇冠出版社(香港)
第十三屆「中學生好書龍虎榜」
醫生作家區樂民第一部長篇現代小說。以一貫幽默風趣又溫情的風格，寫成十四個在醫院發生的小故事，串連成一部「言情」現代小說，看後令人會心微笑，心頭溫暖。
淒美動人愛情故事
https://www.hkedcity.net/library/book/index.phtml?isbn=9624516766
2013-11-19
花膠食譜選擇
http://blog.yahoo.com/_DK23ZUZXJMDSO5LCHQZN5Z3IWI/articles/1313595
【花膠淮山杞子湯】
材料：鮮雞1隻、花膠2-3兩、准山2兩、杞子2兩、紅棗4粒去核、圓肉6粒
【花膠黨參瘦肉湯】
材料：花膠6兩、黨參1兩、瘦肉1 2兩、准山五錢、杞子五錢、玉竹五錢、圓肉六粒
材料：花膠6兩、黨參1兩、瘦肉1 2兩、准山五錢、杞子五錢、玉竹五錢、圓肉六粒
【海參花膠瘦肉湯】
材料：浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六粒。
材料：浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六粒。
【花膠響螺瑤柱烏雞湯】
材料：花膠四兩、烏雞一隻、生薑三片、瑤柱半兩、响螺二兩
材料：花膠四兩、烏雞一隻、生薑三片、瑤柱半兩、响螺二兩
【冬蟲草花膠烏雞/竹絲雞湯】
材料：冬蟲草三錢、花膠二兩、烏雞/竹絲雞一隻、生薑三片、去核紅棗四粒
材料：冬蟲草三錢、花膠二兩、烏雞/竹絲雞一隻、生薑三片、去核紅棗四粒
【花膠四神湯】
材料：花膠三兩、豬展或豬琶骨適量、北芪三片、雲苓、茨實、淮山、蓮子各適量(少量以不使湯過度濃稠為度)、冬菇數隻、蝦米、乾瑤柱、幼鹽各小許。
材料：花膠三兩、豬展或豬琶骨適量、北芪三片、雲苓、茨實、淮山、蓮子各適量(少量以不使湯過度濃稠為度)、冬菇數隻、蝦米、乾瑤柱、幼鹽各小許。
【花旗參花膠燉海底椰】
材料：瘦肉1件、花旗參少許、石斛少許、花膠(已發起) 5隻、海底椰4-5件、金華火腿1件
做法：處理花膠備用；瘦肉及金華火腿出水備用；將所有材料放入燉盅內，加入熱水，用中火燉最少3小時即可。
材料：瘦肉1件、花旗參少許、石斛少許、花膠(已發起) 5隻、海底椰4-5件、金華火腿1件
做法：處理花膠備用；瘦肉及金華火腿出水備用；將所有材料放入燉盅內，加入熱水，用中火燉最少3小時即可。
【花膠淮山茨實蟲草花瑤柱煲豬腱湯】
花膠、 淮山、茨實、蟲草花、果皮、瑤柱、蜜棗、豬腱
【花膠海參清補涼湯】
發透花膠4片、
急凍海參4條(已用薑葱出水,再用生粉搓洗)、
淮山、茨實、蓮子、百合、紅蘿蔔、
豬腱一塊(先出水)
Second Harvest Japan (2HJ) いいね！
http://2hj.org/
http://2hj.org/support/time/
Japan's first food bank. Working toward Food for All People,
with your support!
http://2hj.org/support/time/
Japan's first food bank. Working toward Food for All People,
with your support!
The Ritz-Carlton Give Back Getaways
http://www.ritzcarlton.com/en/CommunityFootprints/About/SignaturePrograms/GiveBackGetaways.htm
The Ritz-Carlton Give Back Getaways®
A memorable and enriching stay can extend well beyond our hotels.
That’s why we invite guests to join our employees in half-day voluntourism experiences that contribute something meaningful to our communities. Each Give Back Getaways project is unique to the destination, and there is one constant – each experience makes a lasting contribution. |
瘋堂十號創意園舉行「王司馬紀念作品展」
| http://paper.wenweipo.com |
為紀念香港漫畫界紅人王司馬先生逝世三十周年，澳門瘋堂十號創意園聯同香港漫畫研究會及澳門動畫暨漫畫家協會，將於11月15至27日於澳門瘋堂十號創意園舉行「王司馬紀念作品展」，展出王司馬一系列真跡手稿作品和剪報等。
|
原為澳門人的王司馬，早年以筆名王老吉在《澳門日報》及《澳門學生》等報章上發表漫畫作品，後來遷
居香港，負責報社的美術工作，亦為金庸小說繪畫插圖。上世紀七十年代創作出《契爺》、《牛仔》及《狄保士》等四格漫畫，其溫馨幽默的漫畫風格，加上簡潔的
筆觸，深受讀者歡迎。1983年他因骨癌逝世，享年四十三歲。
王司馬最為人熟悉的創作必定是《牛仔》四格漫畫系列。漫畫全套四十冊，講述了「牛仔」和「契爺」兩
父子之間的生活片段和趣事，樸實生動地描述當時香港小康之家的面貌，也表現出牛仔的天真爛漫以及和爸爸的親情。有趣的是，「契爺」的角色後來亦曾多次在王
澤的漫畫《老夫子》中客串出現。
事隔多年，真跡再現，漫畫迷可不要錯過。
Passed by the area, and noticed the exhibition was on, thus planned time to visit.
As usual, the place is nice for enjoying the artists' work. I like the quiet environment over there, and of course,by appreciating the work, it brings back my old memories !
2013-11-18
60 Anniversary Grand Prix
Eventually,
this big event has finished,
all the traffic jam,
all the noises,
all the crowds,
became memories of Macau!
Even though on Monday,
which is not a public holiday,
I walk outside the street,
I still can feel it is like the weekend or the special holiday,
because of the visitors!
this big event has finished,
all the traffic jam,
all the noises,
all the crowds,
became memories of Macau!
Even though on Monday,
which is not a public holiday,
I walk outside the street,
I still can feel it is like the weekend or the special holiday,
because of the visitors!
The Prince of Peace Children’s Home和 平 之 君 兒 童 福 利 院
The Prince of Peace Children’s Home is the very first official
foreign-run children’s home in China, funded by the POPF and managed by
World Vision International, China, a world-renowned humanitarian
organization. “We are trying to offer orphans comprehensive care and
rehabilitative practices to help them grow healthily and upgrade their
living capacity,” said World Vision China’s CEO, Dr. Thomas S. T. Chan.
http://popchildrenshome.org/get-involved/volunteer/
http://popchildrenshome.org/get-involved/volunteer/
Warm Blankets Orphan Care International
Warm Blankets Orphan Care
International is a non-profit Christian mission, dedicated to the rescue of
permanently displaced children, orphans and widows through third world church
planting and orphanage outreach. Our mission is to restore childhoods in Christ
as we reach out to meet their physical and emotional needs, and raise them to
be disciples and leaders who bring about permanent change right where God
planted them.
www.warmblankets.org
Have you ever wondered what life is like for millions of people in the non-Western world? Do you wanted to have a life-changing impact on orphaned children, and also be impacted by them? Our trips will take you to Cambodia, India, Thailand, Indonesia, Burkina Faso, Kenya, Uganda or DR Congo to support the work of raising and restoring children in need.
http://www.warmblankets.org/get-involved-mission-trips.htm
《與38顆善心齊飛》Flying High With 38 Hearts of Gold
http://www.books.com.tw/products/0010518950
http://blog.yahoo.com/_FPBVNA6MWFUDRUTBAYOOCO6TCM/articles/562289
內容簡介
航空業總給人帶來美麗的聯想：漂亮的空姐、帥氣的機師、高科技及富挑戰性的工作、周遊列國的機會……的確，這個行業的性質，使從業員獲得更多接
觸世界、開拓眼光的便利，他們由此不但看到世上美麗壯闊的風景，也看到暗黑角落裡孤寡柔弱、需要幫助的一群。不少人因此決定在工餘時候當義工，回饋社會，
作出貢獻。
本書便記載了38個航空從業員，下班離開繁忙的辦公室，或卸下光鮮亮麗制服後，投身義工行列的親身經歷、感受和得著。他們有的遠赴第三世界照顧 病患，或到偏遠山區教育小孩；有的留在本地服務弱勢社群，或為保育環境出力……無論是哪種模式，細閱他們的故事，讀者必有所啟發。
大家準備好了嗎？現在就和38顆善心，一同起飛吧！
本書便記載了38個航空從業員，下班離開繁忙的辦公室，或卸下光鮮亮麗制服後，投身義工行列的親身經歷、感受和得著。他們有的遠赴第三世界照顧 病患，或到偏遠山區教育小孩；有的留在本地服務弱勢社群，或為保育環境出力……無論是哪種模式，細閱他們的故事，讀者必有所啟發。
大家準備好了嗎？現在就和38顆善心，一同起飛吧！
萬里尋爸 What 's Daddy
周日晚上,
偶然看到此電視節目,
原來已是播了數集,
節目中的日本小朋友真是太可愛了,
為了想念及探望遠方工作的爸爸,
要面對獨立的去到一個語言文化不同的國家,
小小年記，
真的是很大的勇氣，
很感人的節目！
同時,
亦很意外,
原來那麼多日本人要往外國工作,
想國內的經濟仍不是太理想吧!
http://programme.tvb.com/variety/whatsdaddy!
偶然看到此電視節目,
原來已是播了數集,
節目中的日本小朋友真是太可愛了,
為了想念及探望遠方工作的爸爸,
要面對獨立的去到一個語言文化不同的國家,
小小年記，
真的是很大的勇氣，
很感人的節目！
同時,
亦很意外,
原來那麼多日本人要往外國工作,
想國內的經濟仍不是太理想吧!
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1、三樣東西一去不復返：
時間
生命
青春
2、三樣東西毀掉一個人：
怒氣
傲氣
小氣
3、三樣東西永不放棄：
童真
理想
希望
4、三樣東西最無價：
愛情
善良
友誼
5、三樣東西最無常：
成功
財富
夢想
6、三樣東西成就人：
天時
地利
人和
7、三樣東西要珍惜：
父母
孩子
眼前人
8、三樣東西做事情：
目標
方法
改善
9、三樣東西交朋友：
誠信
奉獻
無私
10、三樣東西把握好：
機會
人生
婚姻
在順境中感恩，在逆境中依舊心存喜樂，認真地活在當下。
不必攀比，做好自己。
願各位共勉之！
時間
生命
青春
2、三樣東西毀掉一個人：
怒氣
傲氣
小氣
3、三樣東西永不放棄：
童真
理想
希望
4、三樣東西最無價：
愛情
善良
友誼
5、三樣東西最無常：
成功
財富
夢想
6、三樣東西成就人：
天時
地利
人和
7、三樣東西要珍惜：
父母
孩子
眼前人
8、三樣東西做事情：
目標
方法
改善
9、三樣東西交朋友：
誠信
奉獻
無私
10、三樣東西把握好：
機會
人生
婚姻
在順境中感恩，在逆境中依舊心存喜樂，認真地活在當下。
不必攀比，做好自己。
願各位共勉之！
2013-11-17
6 volunteering trips in the UK
http://www.wanderlust.co.uk/planatrip/inspire-me/lists/volunteering-holidays-in-the-uk?page=all
1. National Trust
The National Trust offers volunteering breaks as varied as the holidaymakers to whom they appeal. Whether you’re 16 or 75, you won’t miss out; from family conservation breaks with pond dipping and rock pooling, to two-night conservation holidays for busy bees, this long standing British institution has ensured that all can partake in its valuable work. Visitors can choose from a range of activities, including gardening, coastal conservation, construction and historic house maintenance.Get to work! Prices start from £125 and will vary according to length of stay and number of residents in your party. Accommodation ranges from simple base camps to dormitories; catering is on a self or shared basis. Visit www.nationaltrust.org.uk/holidays/ for more information.
2013-11-16
紅高梁 (Red Sorghum) (1987)
http://www.youtube.com/watch?v=415CReI3zps
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