2015-12-31

降三高湯

白背黑木耳
陳皮
紅棗
蘋果
腰果

養顏鮮奶燉花膠


Wifi 蛋


Image result for what is wifi egg 

Yota Egg (also called Interbro iWWR-1000R) — an autonomous mobile gateway between WiMax and WiFi wireless networks. 

Yota Egg is a battery powered mobile WiFi access point, that connects to the IEEE 802.16e wireless networks (Mobile WiMax), designed to provide Internet access to the devices without a WiMax adapter.

The egg is for data only. If you want to make calls to a fixed line or mobile, you'll need to rent a phone with SIM or just a SIM card.

The plus point is you can share.

You can use online apps to make calls if you need to.

習近平新年賀詞 冀國際社會化干戈為玉帛

國家主席習近平發表新年賀詞,提到今年有欣喜,中國經濟增長繼續居於世界前列,反腐敗鬥爭深入進行,同時也有悲傷,東方之星客輪翻沉、天津爆炸、深圳滑坡事故,造成不少人失去生命。

習近平又說,在新加坡與馬英九會面,實現了跨越66年時空的握手,表明兩岸關係和平發展,是兩岸同胞的共同心願。

習近平衷心希望國際社會共同努力,變對抗為合作,化干戈為玉帛。他又向全國人民,港澳台同胞、海外僑胞、以及世界各地朋友,致以新年祝福。

Wonderful New Year 's Eve Afternoon

Extra half day off,
from my busy office work,
good excuse to say early good-bye to the paper on my desk.

Another nice thing is to see the beautiful sunshine,
in the wonderful and gorgeous afternoon,
and to breath the fresh warm air,
though the street is a little bit crowded with people,
I am satisfied and enjoy my personal quiet moment at home,
with my blog and the nice music,
looking forward to welcoming the new year of 2016!

更年期的保健饮食

更年期综合症的饮食治疗处方,简便易行,美味可口,读者不妨一试。

1、鲜枸杞汁:补肝益肾。适应月经紊乱或多或少,或先期或退后、头晕目眩五心烦热、面潮红、腰酸软等症。
鲜枸杞250克,洗净后用纱布包裹,榨取汁液。每次~20毫升,每日2次。

2、七宝粥:强肾、健脾。红豆50粒,黑豆64粒,黄豆56粒,莲子21粒,红枣24枚,核桃仁8个。
先将红豆、黑豆、黄豆煮沸15分钟后再入莲子、核桃,再煮沸10分钟入红枣。1日3次。

女性更年期的三款保健粥

1、何首乌
组成:何首乌 20克,研成细末,粳米或大米 50克。
制作与服用法:将首乌与米放入砂锅内同煮,见粥汤稠粘停火即可食用。每日早晚各服一次,连服10-20日,休息半月后依法再服。能坚持长期服,效果更好。但感冒发烧腹泻不宜服。
功效与主治:本粥方具有强心、降血脂、降血压、补肾益精、乌须黑发等功效,故可用于治疗和预防高血压、冠心病、高血脂以及失眠、月经不调腰膝酸软等。

2、山萸肉
组成:山萸肉 10-20克,糯米 50-100克。
制作与服法:将以上两物共入砂锅中并加水500-600毫升,用慢火煮熬至米烂粥稠,表面有粥油为度。每天晨起空腹服一次,10天为一疗程,休息一周后依法再服,连服 2~3个疗程。
功效与主治:补益肝肾。主治肝肾虚损、腰膝酸痛、月经不调,虚汗不止,并有利尿降压之功。

3、山药粥
组成:山药 30克,糯米 50克。
制作与服法:将以上两物共入砂锅内,用慢火煮至粥开汤稠即可,早晚各服一次,可长期食用。
功效与主治:益气健脾;改善更年期症状。

妇女更年期保健食谱


养生保健不可少,祖国医学认为“妇女以养血为本”,认为只有气盈血盈,才能肌润情舒,邪不可干。下面举三例食用养血药膳以供参考:

红枣黑木耳汤:红枣8枚,黑木耳20克,用水和冰糖适量,置锅中蒸1小时,吃枣、木耳,喝汤。

老鸡大枣汤:老鸡一只,大枣12枚,将红枣洗净去核纳入鸡腹内,文火煲5小时,肉烂后加盐调味,佐餐服食。

龙眼糯米粥:龙眼肉25克、糯米40克,粥成入龙眼肉,如心肾不交,失眠,选加夜交藤、炒枣仁、合欢花,有养血安神之功。如有少腹(小腹)冷坠呕逆,选加肉桂、炮姜,有强温经驱寒之功。如体肥脂厚,选加橘红车前子川朴,有祛痰化湿之效。如腰酸足软选加杜仲寄生、川断取其补肾固冲之法。

另外,适量进行户外运动可增加体内造血机能。   

http://www.a-hospital.com/w/

☆姜红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
☆山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
☆韭汁红糖饮
材料:鲜韭菜300克,红糖100克。
作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。
功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
月季花
材料作法:夏季或秋季采摘的月季花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。
功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
姜汁薏苡仁
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
乌梅红糖饮
材料:乌梅15克,红糖;30克。
作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。
功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
黑木耳红枣饮
材料:黑木耳30克,红枣20枚。
作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。
莲饮
材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖
功效:具有清热凉血,止血固经之功效。

http://www.xinshipu.com/zuofa/133512 

李成俊先生

行政長官深切懷緬李成俊先生

《澳門日報》創辦人、董事長,澳門文化傳媒集團董事長,第一、二屆全國人大常委會澳門基本法委員會副主任李成俊先生不幸辭世,行政長官崔世安今(31)日發出唁函,全文如下:
驚悉李成俊先生離世,實在非常懷緬與十分不捨。成俊先生,是澳門傑出的新聞界、文化界 領袖,更是澳門愛國愛澳力量的重要骨幹之一。他的逝世,對於他的家人,對於澳門特別行政區,都是一個重大損失。我謹代表澳門特別行政區政府,並以個人的名 義,向他的家人,致以深切的悼念和最誠摯的慰問,期望他們節哀順變。
李成俊先生一生愛國愛澳,對澳門貢獻良多。年青時,成俊先生即參加廣東人民抗日游擊隊 珠江縱隊,後轉至東江縱隊,親自參與抗擊日寇的戰爭。抗戰勝利後返澳,辦書店,賣愛國報刊,一直弘揚愛國主張。1958年同友人創辦《澳門日報》,歷總編 輯、社長等,成為澳門新聞界的領軍人物。作為《澳門日報》、澳門文化傳媒集團董事長以及多個文化機構的負責人,更身兼中國文學藝術界聯合會榮譽委員、中國 作家協會會員、中國新聞社理事、澳門新聞工作者協會名譽會長、澳門筆會名譽會長、以及多間學校的董事,他為澳門的新聞、文化、教育發展,盡心盡力,不辭勞 苦,成績有目共睹,因此先後獲特區政府頒授金蓮花和大蓮花勳章。
成俊先生一生光明磊落、愛國愛澳精神貫徹始終。不但有奮勇抗敵的熱血經歷,更有 "鐵肩擔道義" 的畢生堅持。他曾任廣東省第七屆人大代表、全國第八、九屆政協委員、第九屆全國人大代表,澳門基本法起草委員會委員,澳門特區籌委會委員,第一、二屆全國 人大常委會澳門基本法委員會副主任。親自參與《澳門基本法》的起草、澳門特區的籌建,並全力支持和參與澳門特區的建設,他始終如一的愛國情懷,是我們的學 習楷模。
多年來,成俊先生積極投身愛國愛澳事業,他不但領導報社、文化企業有雄才偉略,個人文 化修養十分深湛,時評、散文均予人深刻印象。作為他的忠實讀者,多年我也獲益良多。跟成俊先生相熟的朋友,都知道他博學多才、通曉古今,且不拘一格,風趣 幽默,往往在笑語中微言大義,予人啟迪甚深。令人津津樂道的是,成俊先生愛國意識強烈,但持平理性,海納百川,尤要一提的是,他雖資歷厚、輩份高,但待人 並無架子,一直扶掖後進,愛護關心年青一代。我們在緬懷他的為人處世之道時,實在需要向他好好學習。
成俊先生在新聞、文化界奠下的基礎將越加穩固;他參與和推動的愛國愛澳事業,必將更多人傳承發展!
成俊先生,我們永遠懷念您!




文化局沉痛敬悼李成俊先生 

文化局同仁沉痛敬悼本澳新聞工作先驅和領袖、愛國抗日戰士、傑出的社會活動家、文化界翹楚、著名作家李成俊先生,並對其為澳門文化作出的卓越貢獻致以崇高敬禮。
文化局驚悉李成俊先生於十二月三十日辭世,深切哀悼,並向其家屬致以誠摯慰問。先生是 土生土長的澳門兒女,愛國愛澳,曾投身抗日熱流,歲月崢嶸,可敬可佩。及後創辦及領導《澳門日報》,成就卓著,口碑載道,深受各界認同及推崇。先生勉勵後 輩以史為鑒,以愛國愛澳為念,為建設強大團結的祖國而努力,並以身作則,熱心參與社會和公益事務,貢獻巨大,堪為後學楷模。先生二零零二年獲特區政府頒授 金蓮花榮譽勳章,二零零九年獲授最高榮譽大蓮花榮譽勳章,二零一五年獲中央政府頒授中國人民抗日戰爭勝利七十周年紀念章,功勳卓著,成就非凡,垂範後世。
先生為澳門文化界德高望重的前輩,活躍於各個文化領域,親力親為支持文化活動,是澳門 筆會的創辦人及領導人之一。先生學問淵博,積澱深厚,工餘筆耕不輟,出版《今日印度》及其增訂本、《林則徐與澳門》、《海天 ‧歲月‧人生》、《待旦集》、《夜未央樓隨筆》、《歲月如詩》等多部著作,記人敘事,真情流露,感動人心;又蘊含濃烈澳門氣息,既為澳門文學留下寶貴財 富,亦可作澳門新聞、文化,以至社會發展的珍貴史料。
今哲人其萎,文化局同仁深感哀悼,將永遠懷念李成俊先生的超卓貢獻。願先生安息!

三舅父的便條

xx甥女展閱:

歲月如流水般去了, 
又臨歲末, 
樂迎2016, 
願你健康,
平順連連!
 
舅父
2015.12.30

2015-12-29

《竹石》

竹石   鄭燮(鄭板橋)
 

咬定青山不放鬆,
立根原在破岩中。
千磨萬擊還堅勁,
任爾東西南北風。

http://blog.yam.com/gracecss/article/40008439

《紅梅》

蘇軾:紅梅  
 
怕愁貪睡獨開遲自恐冰容不時  
故作小紅桃杏色尚餘孤瘦雪霜姿  
寒心未肯隨春態酒暈無端上玉肌
詩老不知梅格在更看綠葉與青枝  

Song - 沿途有你


周華健

沿途有你

作詞:林夕
作曲:劉志宏

誰又不需要呵護 和自我競賽多痛苦
沿途幸有你製造憧憬中所有夢想
仍然值得辛苦 但若是離開你
縱使得到一切 亦放下不顧

沒有昨日的你(昨日的你)沒有這日的我(今日的我)
就算努力爭取也是無味只需感覺到你 一切沒顧忌
沒有你在分享世界亦無生氣

但有你在鼓舞(你在鼓舞)怎麼都做得到
為你我願挑選這漫(漫)長路
只想給你知道 不再願退步
面對壓力都可有你在旁傾訴

曾活得不見天日 疲倦滲入我的髮膚
沿途幸有你最明瞭這辛苦算甚麼
就如最佳歡呼 在路上能跟你
見證這一切曲折 倦透亦不顧

2015-12-27

2015.12.24~27 四天高鐵 "潮" 人團

住宿: 潮州市心悅精品

食: 西馬路,牌坊一帶小食,紅磨坊, 東平大牌檔,湖邊大牌檔,亞波小炒

玩:

第1天.   潮州市內漫步: 西馬路,西湖,牌坊,廣濟城門樓,廣濟橋,環湖路,下水門,開元寺一帶

第2天   潮州景點遊:  開元寺,廣濟橋, 韓愈公寺,韓江大橋,鳳凰洲公園(全步行)

第3天   潮州郊外遊: 鳳凰山天池,鳳凰鎮,鳳原始生态旅游区,潮州小九寨清峪逸林,人民廣  場 (包的士)

第4天   周日早上潮州西湖及隣近市集遊.

2015-12-22

《舌戰的技巧——從中國辯詞名篇學辯論》

面對似是而非的見解,如何以謬揭謬?
面對惡言挑釁,如何反唇相譏?
面對頑固對手,如何曉以利害,出奇制勝?
古今經典辯論場合匯聚一冊,教你學會雄辯滔滔,以理服人!

本書精選多篇古今中國的精彩辯論名篇,從先秦時代的晏子、墨子、孟子、莊子……等起,至近代的康有為、周恩來等,當中不乏重要的歷史場景。編者力求還原當時的史實,點出該歷史人物的辯詞的巧妙之處,教讀者在辯論中處變不驚,以子之予,攻子之盾。
另選輯數場精彩的大學辯論比賽,其針鋒相對、峰迴路轉,讓讀者認識更多實用的辯論技巧。
辯論學會(香港)顧問委員會全力推薦本書!

「子非我,安知我不知魚之樂?」——莊子
「馬者,所以命形也;白者,所以命色也。命色者非命形也。故曰:白馬非馬。」——公孫龍
「人臣事君,如子事父。倘若父母不幸患了重病,做兒女的能夠說,反正要死了,不必找醫生求醫,而眼看著他們死去嗎?」——文天祥


作者簡介:

李天道,1951年出生於四川省彭縣,四川師範大學教授,博士生導師,四川省文科二級教授、四川省美學學會副會長;先後擔任中華美學學會理事、中國古代文 學理論學會理事等。在《文學遺產》、《文學評論》等刊物發表論文170餘篇,並曾編著多本作品,包括《中國美學之雅俗精神》、《老子美學的當代意義》、 《中國古代人生美學》、《普利策新聞獎名篇快讀》、《普利策新聞獎圖語》、《中國辯論詞名篇快讀》、《外國辯論詞名篇快讀》、《唐人的詩歌理論》、《晏子 春秋與現代人格》、《慧能評傳》、《坐擁天下:康熙》、《漫談金庸小說的俠客典型》等。


http://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789888310364

名馳牛肉麵

早前放年假時在區外漫遊,
在北區關閘附近看到有一間主打牛肉麵的食店,
見人多入內試了嚕牛肉麵,
牛味好濃,
原來是傳統福建食品,
牛的各部分選擇很多,
食客的各自選擇亦很多款:
牛肉羹,鹹飯。。。。。
下次可以再試,
多元的美食!

喜蓮咖啡麵食Hei Lin Cafe







 飛能便度街南龍花園地下B84號。

主要菜式包括牛尾湯通粉, 咖哩牛腩飯, 豬手飯, 濕炒肉絲麵 ...
 牛尾湯通粉 - ‎紅豆冰 - ‎鮮牛尾湯通粉




放假日很多時都想食喜蓮,
但周日次次下午去到都休息,
12月8日放假日,
專程去走一次,
已是5時多,
都滿座,
點了牛柳絲炒麵,
配熱檸蜜水
很有水準,
不錯,
紅豆冰很吸引。。。
原來星期日是店的休息日,
所以要吃,
住及工作的地方在澳門的我,
只有隨緣!
「喜蓮咖啡」的圖片搜尋結果

標哥私房菜 Pego Mix Fusion

法式黑松露龍蝦湯
大豬骨雞腳煲配西洋菜
羊腩蘿蔔
蘿蔔炆乳豬 
生鮮煎魚/蒸白飯
桂花杞子糕/ 綠茶布丁



簡介:私房菜就象徵著的感覺, 標哥私房菜為大家提供各色各樣的食物,這裹沒有提供餐單,想食什麼都可以,會按客人要求而落餐單,可自行發揮一些特別的食物,同一道食物可提供不同的煮食方法,可給與客人有驚喜的菜餚。
地址:澳門鏡湖消防隊巷51光華閣地下A        
電話:28522440

Miss Universe 2015 mistakenly announed the winner

or a brief moment on Sunday evening, Miss Colombia's dreams came true.

Ariadna Gutierrez was mistakenly crowned winner of Miss Universe 2015 in Las Vegas before host Steve Harvey recognised his error.

A few painful moments passed before Miss Philippines, Pia Alonzo Wurtzbach, was correctly named winner.
Mr Harvey called it an "honest mistake".
To show it had been a mistake, he held up a card which clearly laid out the second and first runners-up and the winner.

That left some observers scratching their heads over how the mistake could have happened.
Ms Gutierrez was instead declared runner-up and gave her crown to Miss Philippines, Ms Wurtzbach.

bbc news

2015-12-20

潮州

潮州美食

潮州菜可以说是享誉海内外,非常有名 。比较有代表性的海鲜类菜式有:
潮州墨鱼丸、鸳鸯膏蟹、明炉烧大海螺、油泡鱿鱼等。

小吃以城北的胡荣泉为代表,有春饼、鸭母米念、白皮饼,还有流动摊担上的咸水稞、草稞。

潮州菜用料广博,具有“三多”的特点:
一、水产品多。
二、素菜式样多且独具特色。
三、甜菜品种多且用料特殊。

潮州20道名小食涵盖了各式潮州美味:
鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙(酥)、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤 牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅。
推荐到潮州街头找一家小吃铺即可吃到。 

胡荣泉这家店是老字号,去潮州一定要去的店。春卷和鸭母捻非常地道。春卷的味道很不错,外面的表皮很脆很香,里面的馅料好像是黄豆还有葱。除了这两道菜之外,这家店的腐乳饼、千层酥芋泥饼和春饼也很有名。

地址:牌坊街太平路136-144号
电话:(0768)2256831
营业时间:到下午六点左右

开元咸水粿

全潮州最好吃的咸水粿之一,是个路边摊,一个阿姨在卖,喜欢辣的可以让加辣。咸水粿关键在皮,这家的粉皮软而不糯,富有弹性,加上油中热好的萝卜干,油而不腻。 

地址:湘桥区开元路棉德小学附近

 

西马路头
来潮州旅游的游客想要尽兴地吃遍潮州美食真是一件难事,因为潮州美食很分散。推荐到西马路头去品尝美食,那里聚集了很多潮州名小吃。
地址:位于环城西路和汤平路之间

 http://www.mafengwo.cn/i/5353511.html

景观

【潮州八景】
旧时有内外之分,内八景是指于古城街巷之间,而外八景则指城外韩江两岸。
由于城市建设的不断发展,内八景已逐渐湮没,现在人们所说的潮州八景是指外八景,即“鳄渡 秋风”、“西湖渔筏”(原西湖与韩江相通)、“金山古松”(曾名“马丘松翠”)、“北阁佛灯”、“韩祠橡木”、“湘桥春涨”、“凤凰时雨”、“龙湫宝塔” (原位于北阁对面江心,现仍存遗址)。
【潮州新八景】
“新八景”为:滨江红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、绿岛晴岚、桑浦禅泉、凤凰天池、柘林渔火。
“新八景”特色鲜明,人文景观、自然景观、生态景观兼顾,山、海资源皆备,既有历史遗存,又有现代建筑,涵盖潮州各区县,“老八景”亦布列其间。

from:  Baidu

Line Dance - Light on


Movie 《Difret》

绑架式婚姻 Difret (2014)

导演: Zeresenay Mehari
编剧: Zeresenay Mehari
主演: Meron Getnet / Tizita Hagere
类型: 剧情
制片国家/地区: 埃塞尔比亚
语言: 阿姆哈拉语
上映日期: 2014-01-18(圣丹斯电影节)
片长: 99分钟
IMDb链接: tt2611390

舌 尖上的中國 - 潮汕美食



2015.12.19

特別的周末,
特別的假期,
特別的約定,
特別的氣氛,
特別的食物,
特別的環境,
特別的燈飾,
特別的活動節目,
特別的人,
特別的舒適寧靜,
特別難忘的回歸日!
(踏入回歸十六周年之際)

西班牙式燒乳豬

乳豬0.5kg
浸乳豬上湯材料:
水2000ml 洋蔥150g 甘筍200g 西芹150g
白胡椒粒4g 香葉3片 鹽70g

調味
乳豬皮水:
白醋60g 麥芽糖15g 喼汁22g
淅醋56g 清水31g 玫瑰露37g
黃梅燒汁材料:
黃梅蓉30g 橙味干邑30g
燒汁100g 洋蔥碎15g

做法
1浸乳豬上湯做法:
2將已準備好的乳豬放入已滾起的上湯內,並以80度水溫浸約45分鐘至1小時,盛起乳豬,隔乾水分再灑上鹽放涼,再掃上乳豬皮水兩次。
3將乳豬放置於20-28度的室溫內, 風乾半日。
4將焗爐溫度調較至200度,將乳豬放入焗爐內焗40分鐘後,再放入面火爐以慢火燒脆表面後上碟便成。
5乳豬皮水:
6將已準備好的材料全部放入煲內煮至麥芽糖和其他材料混合完成,備用。
7黃梅燒汁做法:
8將洋蔥碎炒至軟身後加入橙味干邑,待酒精揮發後加入燒汁及黃梅蓉煮至適當濃稠便成。
返回

http://www.towngascooking.com/tc/Recipe/detail/1585 

2015-12-13

女性補血湯水

女性貧血最佳飲食”五紅湯”
五紅湯: 紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖和枸杞,把它們煎成湯當水喝即可。

取15~30克的紅棗、紅小豆、枸杞、紅皮花生,加水煮開後再加入適量紅糖即可,一天喝一次。
五紅湯還可以治療普通的貧血性疾病,比如女性在經期間由於失血過多而導致的頭暈眼花、面色蒼白等症狀,都可以通過食用五紅湯來補血,進行治療貧血。
 
蓮子桂圓湯:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、芯洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。
睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每週服用1~2次。此方具有補心血、健脾胃功效,適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

杞子紅棗煲雞蛋:枸杞子20克,紅棗10粒,雞蛋2個,同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症,還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。

http://mombaby.tw/article1718.html

Line Dance - Same old love

Line Dance - Voices that care

Meat safety - how grocery stores trick you into thinking meat is fresh


2015-12-12

Movie - 《匆匆那年》(Fleet of Time)


Song -王菲《Fleet of Time 匆匆那年》

電影 匆匆那年 主題曲
作詞:林夕
作曲:梁翹柏

匆匆那年 我們究竟說了幾遍再見 之後再拖延
可惜誰有沒有愛過 不是一場七情上面的雄辯
匆匆那年 我們一時匆忙撂下 難以承受的諾言
只有等別人兌現

不怪那吻痕 還沒積累成繭
擁抱著冬眠 也沒能羽化再成仙
不怪這一段情 沒空反覆再排練
是歲月寬容 恩賜反悔的時間

如果再見不能紅著眼 是否還能紅著臉
就像那年匆促 刻下永遠一起 那樣美麗的謠言
如果過去還值得眷戀 別太快冰釋前嫌
誰甘心就這樣 彼此無掛也無牽

我們要互相虧欠 要不然憑何懷緬

匆匆那年 我們見過太少世面 只愛看同一張臉
那麼莫名其妙 那麼討人歡喜 鬧起來又太討厭
相愛那年活該匆匆
因為我們不懂 頑固的諾言 只是分手的前言

不怪那天太冷 淚滴水成冰
春風也一樣 沒吹進凝固的照片
不怪每一個人 沒能完整愛一遍
是歲月善意 落下殘缺的懸念

我們要互相虧欠 我們要藕斷絲連

Movie - St. Vincent

Maggie (Melissa McCarthy), a struggling single woman, moves to Brooklyn with her 12-year-old son, Oliver (Jaeden Lieberher). Having to work very long hours, she has no choice but to leave Oliver in the care of Vincent (Bill Murray), a bawdy misanthrope next door. Vincent takes Oliver along on his trips to the race track, strip club and dive bar, and an unlikely friendship is born. The man is a mentor to the boy in his hedonistic way, and Oliver sees the good in Vincent that no one else can.

Line Dance - Painkiller


日出前的邂逅 (Before We Go)


Movie - 《踏血尋梅》


Movie - 百日告別


Movie - 志氣Step Back to Glory


Line Dance - Sweet Christmas Waltz


Line Dance - The everly medley


Line Dance - Diamonds and Dust


Maggie Doyne


2015-12-09

Macau Light Festival 2015


澳門影像新勢力 LVP 2015 - 字裡城間‧Fonting the City


《雨,下在平原上》 廖輝英

《大叔》馬家輝

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【编辑推荐】
“大叔”是个有故事的男人,用大叔的眼睛看世界,用大叔的头脑想事情,处处有情有悟,自有一番复杂暧昧。谈生命,论爱情,观电影,忆旅行,聊八卦,说教育……或犀利幽默,或温柔深情,对人间万象,大叔统统有话说——
年度中国魅力五十人物、香港著名作家、文化评论人马家辉最新纪念散文集《大叔》深情上市!
你,爱上这位大叔了吗?
独家收录大叔私藏照片,展现从孩提、少年直至大叔的岁月痕迹。
【内容推荐】
《大 叔》是香港著名作家、文化评论人马家辉在五十岁之际写下的最新散文集,亦是阶段性回望岁月的心情写照。记叙了他对人间万象的感慨和评述,取材涉及文艺、时 尚、旅行、教育等时下备受关注的各个领域,议论叙事,抒情反思,文笔活泼犀利,不拘章法,轻快犀利地刻画下“大叔”趣味与“大叔”情怀,极富情感张力与幽 默感,独具成熟男性之独特感染力。
从少年变成大叔,仿佛瞬间之事,岁月堂堂,步履跄跄,百般滋味上心头。
但原来,用大叔的眼睛看世界,用大叔的头脑想事情,可以处处有情有悟,能够看出想出另一番复杂暧昧。
五十岁了。既是大叔,写成大叔之书,理之所当。谈生命,论爱情,观电影,说教育,忆旅行,这位大叔对于人间万象统统有话要说——大叔

《孫子兵法--公關謀略》 檀明山

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清朝鄭觀應曾說過:“泰西各國以商富國,以兵衛商;不獨以兵為戰,且以商為戰。”以農立國兩千多年的中國人,花了兩百年時間終於了解:“兵戰之時短,禍人 易覺,商戰之時長,其禍大。”如今不僅僅得“習兵戰,不如習商戰。”而且青出於藍勝於藍,翻手雲覆手雨,應用十分巧妙;觀今世局,又是戒急用忍,又是以商 逼官的;孫子兵法的商戰謀略,是無時無刻活生生的在我們眼前上演啊!

《親愛的給幸福加口甜》 周游

 《親愛的 給幸福加口甜》
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《幸福在最北--一個嫁到瑞典的港女故事》

港女應該是在芸芸形容香港女人的標籤及名稱中相對留手,有更差的是剩女熟女…… 早前,三位香港影視界女星結婚,報章標題牛眼般大的字寫著:黃金三剩女……然後,好像香港女生都嫁到海外去…… 周游,十一年前,遇上天上來的人,那個天在世界之北──瑞典。

三十開外,放下大家眼中不錯的事業經濟收入、土生土長的香港,並這城熟悉的一切,毅然嫁到彼邦。儘管,那地方經年被譽為世界Best City三甲之選,但語言不通、文化差異,還有逾半年的黑夜好早來配冰天雪地。一個女子,就算是在香港社會打滾多年,怎樣給煉就出一身強悍堅毅的港女本 色,這都是一個把下半生拼出去的決定,怎說,都需要好大好大的勇氣和愛。 結果,這個決定,一個人去,變成五個人,一家五口在瑞典生活,也許遠邦生活條件沒這裡豐富密集,但你會看到,世界真的好大,原來生活是可以不一樣。在最北 之地,你看到生活條件及生活質素就是兩件事來的,多不一定好,少不一定壞。Living standard and Living quality,可以是如此的相輔也相離,我們實在太久了太慣了把二者合而為一。 周游把寫於北地的散文結集成書,你可以視為一本外地生活雜文集,用她流麗的文字介紹這個BEST CITY二三事;可以看成一個愛情故事之後的異地妻子母親實戰錄,你甚至可以看到,為甚麼瑞典總可以培養出創意無限的新生代,這城卻是多十年請多幾個顧問 專家都做不出甚麼來的秘密玄機。把書看完,如果留在你心裡的,是作者在書中的兩句話:「若然不珍惜,烏托邦永遠在他方。」那麼,此書,擴闊的視野,不在世 界,在你心裡。 


作者簡介:

周游,生於香港,現居瑞典。畢業於香港城市大學,主修翻譯,曾任職商業電台廣告創作及製作部助理監製、廣告公司撰稿員、香港藝術節市場部、商業電台創作部 執行創作總監。現為一家之煮、三女之母,兼職傳譯、及替香港和中國報章雜誌撰寫北歐設計、文化與生活見聞。沒耐性、忌不變,熱愛游泳和旅遊、讀書和寫字, 最歡喜跟有趣有幹勁的人聊天與合作。


「她找到的幸福雖然在地球之最北,那幸福,除了與愛人有關,也與北國的生活方式有關。」

──林夕

「其實在世界best city大城市做個小女人也是件挺愜意的事。」

──曹民偉

「能貿然放下香港的一切,嫁到北地,需要太大的勇氣和愛了!」

──WASABI

「是三十歲人生交叉點,語言不通,卻頭也不回,把下半生都拼出去。」

──梁詠珊




《親愛的臥底經濟學家》

2015-12-04

Pensando en ti

je pense à toi

denke an dich
pensando em você 
あなたのことを思っています 

Poached Filet Steak


2015-12-03

藍絲帶獎最佳影片

藍絲帶獎最佳影片

日本電影金像獎 - 最佳影片

《第八日的蟬》


http://www.99csw.com/book/80/

第八日的蟬 

內容簡介

  ★直木賞得主 角田光代 最觸動人心的代表作
  ★榮獲第2屆中央公論文藝獎:渡邊淳一、林真理子、鹿島茂 三位評審作家大絕讚!
  ★日本書店店員最想賣給讀者的書「2008年本屋大賞」第6名
  ★導演 李崗、博客來圖書部經理 喻小敏、推理好手 冬陽 等各界愛書人 一致感動好評

  我偷走情人的嬰孩
  用母愛虛構我們的人生......
  日本第一大報《讀賣新聞》晚報連載逾半年,大獲好評
  揉合犯罪、懸疑、寫實元素的深情之作
  出書後持續催淚無數人!
  這孩子不屬於我,但我可以給她更多的愛
  就算墜入萬惡深淵,我也要為她留住那片美好風景
  希和子與有婦之夫秋山相戀,有了身孕,遭秋山哄騙墮胎後,卻發現秋山之妻懷孕產下女嬰。希和子原本只是想潛入對方家中,看看女嬰的樣子,卻因為看到嬰兒清澈純真的眼睛注視著自己,和那無邪的笑容,再也放不開她溫暖的小手,最後決意擄走她,想永遠保護她。
  希和子替女嬰取名薰,自此展開逃亡。她心中的母愛愈生愈大,只能不斷捏造故事,閃避旁人的好奇,逃出警方的搜捕線。唯有扭曲現實,她才能逃、甚至活下去。
  沒有血緣關係的希和子與薰,漸漸發展出親密的母女關係。冬去春來夏又至,蟬聲唧唧,猶如希和子心中的紛擾。她們的二人生活會怎樣開展?是否終究像短命的蟬,轉瞬即逝?
  蟬在土中七年,破土而出後卻只能活七天
  但若有一隻蟬跟夥伴不一樣,獨活了下來
  那麼她感到的是孤獨的悲哀,還是看到嶄新風景的喜悅呢?
  一個鑄下大錯的女人
  一個尋找自我的女孩
  孤注一擲的愛譜出了命運二重奏
  角田光代以纖細而動人的筆觸,敘述經歷不倫之戀的女子因緣際會所糾纏出的親子關係,彷彿真實事件還原,令人重新省思人生的意義。
  《第八日的蟬》小說是先在日本第一大報《讀賣新聞》晚報連載逾半年,大獲好評,2007年出書後持續感動無數人,並奪下中央公論新社為紀念創社 120週年所主辦的文藝賞,評審渡邊淳一、林真理子、鹿島茂這三位知名作家均大力讚揚。2008年本書更獲選為「本屋大賞」第6名(本屋大賞即書店大獎, 為日本全國書店店員票選出最想推薦給讀者的書,每年選10本)。
  角田光代寫出了女主角希和子對薰的母愛,也寫出了毫不知情天真成長的薰的可愛。希和子一心只盼與孩子生活,不想分離,她一方面有「一定逃不掉吧」的預感,一方面又有「能得到上天庇佑吧」的念頭,故事就在這兩者間擺盪,展開令人提心吊膽的發展。
  知名藝人黑木瞳曾在自己的部落格提到,友人問她最近有什麼書好看,她馬上推薦《第八日的蟬》,還說這是米其林三顆星「好看極了」。另一位藝人光 浦靖子於2008年上NHK讀書節目時,也推薦這本是她的愛書,受訪過程中一直泛著淚光,她說:「貫穿全書的母性讓她一想到就會哭。誰看了都會忍不住淚水 啊。」
作者簡介
角田光代
才華洋溢、產量豐富的日本女作家,作品橫跨純文學與大眾文學,年年高踞暢銷榜。2005年榮獲直木賞(日本大眾文學最高獎項),曾三度入圍芥川賞、三度入圍直木賞。與吉本芭娜娜、江國香織同被譽為當今日本文壇三大重要女作家。
  1967年生於日本神奈川縣。早稻田大學第一文學部畢業。1990年,以《尋找幸福的遊戲》獲得海燕新人文學賞。1996年,以《假寐夜晚的 UFO》獲得野間文藝新人賞。1998年,以《我是你哥哥》獲得坪田讓治文學賞。1999年,以《綁架之旅》獲得產經兒童出版文化賞富士電視台賞,此書又 於2000年獲得路旁之石文學賞。2003年,以《空中庭園》獲得婦人公論文藝賞。2005年,以《對岸的她》獲得第132屆直木賞。2006年,以短篇 小說〈禁錮的母親〉獲得第32屆川端康成文學賞。2007年,以《第八日的蟬》獲第2屆中央公論文藝賞。另著有《明日遙遙》等小說,以及《我喜愛的歌》等 散文隨筆。
譯者簡介
劉子倩
  政大社會系畢業,日本筑波大學社會學碩士。現為專職譯者。譯作包括《白色榮光》、《南丁格爾的沉默》(以上均為高寶出版)等。
第八日的蟬

《第八日的蟬》Rebirth

榮獲2012年日本奧斯卡11項大獎,改編自角田光代同名小說,一個被生父的情婦綁架長達三年的女孩,塵封於記憶深處的過往竟在長大後一一浮現。




《海街女孩日記》


Redtory Art & Design Factory (Guangzhou, Beijing)

广州 地址:广州市天河区员村四横路128号红专厂
(临江大道入口,美林海岸西侧)电话:020-85578470
公共展馆开放时间:周一至周日(10:30-21:00)

*****5 號地鐵, 員村站,B出口步行10分鐘
Guangzhou Redtory Art & Design Factory is located at the east side of the center axis through the CBD of Guangzhou, Zhujiang New Town. With full scenery on the north bank of the Pearl River in view, Redtory faces Pazhou International Exhibition Center across the lake in the south; in the north, it is the Tianhe business center, making it a precious creative district at the center of Guangzhou city replete with artistry and cultural atmosphere.
Apart from the geometrical central axis, Redtory forms a cultural central axis along with Guangdong Guangdong Museum of Art, Guangzhou Opera House, Guangdong Museum, new Guangzhou Library and Guangzhou TV Tower.
Following international standards for creative districts, Redtory has nourished comprehensive cultural industries and made herself the CAD (Central Art District) in Guangzhou’s CBD. Since the establishment, Redtory has attracted globally famous galleries, designer and artist’s studios, art spaces, media, academic/art organizations, fashion stores, clubs, characteristic cafes to build up their offices or shops in the district. Now Redtory is gaining influence in both China and abroad.

廣州紅專廠/藝術與設計工廠位于廣州市天河區珠江新城CBD中軸綫的東側,珠江口西北面,坐擁珠江北岸的一綫江景,南面與琶洲國際會展中心隔江相望,北臨天河商業圈,是城市中心難得的集時代氣息/藝術/創意/文化于一體的生活體驗區。
紅專廠與星海音樂廳、廣東美術館、海心沙廣場、廣州大劇院、廣東省博物館新館、廣州圖書館新館、第二少年宮和廣州電視塔形成橫向文化軸綫。
現在,紅專廠是一個以國際標準定義的集設計、藝術、文化及生活的創意區,形成文化産業的綜合體;是城市CBD中的CAD(藝 術中心區);是廣州城市文化表達的窗口和人文精神的境地。自成立以來,紅專廠吸引了國內外知名的畫廊、設計工作室、藝術展示空間、藝術家工作室、媒體、學 術基地、藝術機構、時尚店鋪、康樂俱樂部、特色餐廳及咖啡店等創意産業機構的進駐,成爲國內外具有影響力的文化創意産業區。

廣州紅專廠正門《魔方》藝術裝置

北京798紅專廠藝術中心




Overcoming the fear of vested interest: Sanusi Lamido at TEDxYouth@Maitama

Published on Aug 17, 2013
TEDx is about "simplified, authentic storytelling" in this talk Sanusi Lamido Sanusi talks about what it would take for this generation of Millenials to revive the Nigerian economy.

Mr Sanusi was named Forbes Africa person of the year 2011 and was also listed in TIME Magazine as one of the 100 most influential people in the world. He is currently the Governor and Chairman of the Board Central Bank of Nigeria.

About TEDx, x = independently organized event
In the spirit of ideas worth spreading, TEDx is a program of local, self-organized events that bring people together to share a TED-like experience. At a TEDx event, TEDTalks video and live speakers combine to spark deep discussion and connection in a small group. These local, self- organized events are branded TEDx, where x = independently organized TED event. The TED Conference provides general guidance for the TEDx program, but individual TEDx events are self-organized.* (*Subject to certain rules and regulations)

跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

Mark Zuckerberg and Priscilla Chan have announced the birth of their daughter, Max.

In an announcement posted to Facebook, Mark Zuckerberg and Priscilla Chan have announced the birth of their daughter, Max.

"Your mother and I don't yet have the words to describe the hope you give us for the future," the post, structured as a letter from the couple, begins. "Your new life is full of promise, and we hope you will be happy and healthy so you can explore it fully. You've already given us a reason to reflect on the world we hope you live in."


The post — a Facebook note — describes the changes that the couple hopes to see for their daughter. "Like all parents, we want you to grow up in a world better than ours today," the note reads. To do that, the note says, will require advances in health, education, technology, and equality. The couple calls for "long term investments over 25, 50 or even 100 years," including democratizing internet access.

As part of the announcement, Zuckerberg and Chan also pledged to give 99 percent of their Facebook shares to charity during their lives, through a new organization called the Chan Zuckerberg Initiative. At about $45 billion today, it's likely to be one of the biggest charitable pledges in history.

"It's been 37 weeks so I think it's time for her to come out," Zuckerberg joked in a video announcing the initiative, recorded before the birth and posted today.

Zuckerberg, last month, announced that he would be taking two months off for paternity leave.

Line Dance - Rivers of Babylon


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