2015-01-31
澳門關閘蔬菜果批發市場巡禮
周六早上，
往關閘的批發市場購買新鮮水果，
因為是首次前往，
真是大鄉里，
原來品種是那麼豐富及新鮮，
除了是很有街市濕污的感覺外，
批發市場有雞，鴨，雞蛋，蔬菜，
水果的批發商，
貨源品種多，
真有顏色鲜艷美麗的各式常見及珍貴的蔬菜水果，
也有來自不同國家的品種，
買了神湾菠蘿,
美國新奇士鮮檸檬，
美國新奇士橙,
澳洲大芒果，
大黑提，黄金梨，大蘋果，
火龍果，
happy shopping!
往關閘的批發市場購買新鮮水果，
因為是首次前往，
真是大鄉里，
原來品種是那麼豐富及新鮮，
除了是很有街市濕污的感覺外，
批發市場有雞，鴨，雞蛋，蔬菜，
水果的批發商，
貨源品種多，
真有顏色鲜艷美麗的各式常見及珍貴的蔬菜水果，
也有來自不同國家的品種，
買了神湾菠蘿,
美國新奇士鮮檸檬，
美國新奇士橙,
澳洲大芒果，
大黑提，黄金梨，大蘋果，
火龍果，
happy shopping!
Line Dance - Dance floor freaks
http://www.copperknob.co.uk/stepsheets/dancefloor-freaks-ID102028.aspx
Choreographer:
Adam Åstmar, Weronica Åstmar (Jan 2015)
| ||
Music:
Freaks by Timmy Trumpet ft. Savage (128 BPM)
|
2015-01-30
獻給每天想辭職的人！不管你在哪裡上班，請記住這個字！
誰能最後享受到勝利成果？
第一：能始終跟著團隊一起成長的人。
第二：對團隊的前景始終看好的人。
第三：在團隊不斷的探索中能找到自己位置的人。
第四：為了團隊新的目標不斷學習新東西的人。
第五：抗壓能力強且有耐性的人。
第六：與團隊同心同德、同舟共濟、同甘共苦的人。
第七：不計較個人得失，顧全大局的人。
第八：雄心博大，德才兼備，有奉獻的人！
堅持不一定成功，堅持到底一定成功！好好工作吧!
學會說話，給人溫暖，給人鼓勵，給人讚美，
給人信心，給人方便，給人希望，給人智慧！
Line Dance - Broken Heart
http://www.copperknob.co.uk/stepsheets/broken-heart-ID98805.aspx
Music - Me and my broken heart
Intro: 36 counts
WALK, WALK, STEP TURN STEP, FULL TURN, MAMBO STEP
1-2Walk forward on right, Walk forward on left
3&4Step forward on right, Turn 1/2 left, Step forward on right
5-6Turn 1/2 right stepping back on left, Turn 1/2 right stepping forward on right
7&8Rock forward on left, Recover on right, Step back on left
COASTER STEP, LEFT LOCK STEP, STEP, 1/4 LEFT, STEP, STEP TURN CROSS
1&2Step back on right, Step left next to right, Step forward on right
3&4Step forward on left, Lock right behind left, Step forward on left
5&6Step forward on right, Turn 1/4 left, Step forward on right
7&8Step forward on left, Turn 1/2 right, Step forward on left
ROCK OUT CROSS, STEP 1/4 STEP, & STEP TOUCH, STEP BACK, KICK, COASTER STEP
1&2Rock out to right side, Recover on left, Cross step right over left
3&4Step left to left side, Turn 1/4 right, Step forward on left
&5&6Step right next to left, Step forward on left, Touch right next to left, Step back on right
&7&8Kick left forward, Step back on left, Step right next to left, Step forward on left
& ROCK FORWARD, RECOVER, SAILOR 1/4 LEFT, CROSS SHUFFLE, STEP TURN, ROCK TURN 1/4
&1-2Step right next to left, Rock forward on left, Recover on right
3&4Step left behind right, Turn 1/4 left stepping right to right side, Step left to left side
5&6Cross step right over left, Step left to left side, Cross step right over left
7&8Step forward on left, Turn 1/2 right, Rock forward on left
&1Recover on right, Turn 1/4 left stepping forward on left
WALK, WALK, STEP TURN STEP, FULL TURN, MAMBO STEP
2-3Walk forward on right, Walk forward on left
4&5Step forward on right, Turn 1/2 left,(*) Step forward on right
6-7Turn 1/2 right stepping back on left, Turn 1/2 right stepping forward on right
8&1Rock forward on left, Recover on right, Step back on left
BEHIND SIDE CROSS, ROCK OUT CROSS, SIDE STEP, 1/4 TURN LEFT, MAMBO 1/4 RIGHT
2&3Step right behind left, Step left to left side, Cross step right over left
4&5Rock out to left side, Recover on right, Cross step left over right
6-7Step right to right side, Turn 1/4 left stepping left to left side
8&(1)Rock forward on right, Recover on left, (1/4 Turn right to start the dance)
* Restart 1: On wall 2 dance upto count 36& then Restart the dance
Hope You Enjoy.........................................Happy Dancing
Intro: 36 counts
WALK, WALK, STEP TURN STEP, FULL TURN, MAMBO STEP
1-2Walk forward on right, Walk forward on left
COASTER STEP, LEFT LOCK STEP, STEP, 1/4 LEFT, STEP, STEP TURN CROSS
1&2Step back on right, Step left next to right, Step forward on right
ROCK OUT CROSS, STEP 1/4 STEP, & STEP TOUCH, STEP BACK, KICK, COASTER STEP
1&2Rock out to right side, Recover on left, Cross step right over left
& ROCK FORWARD, RECOVER, SAILOR 1/4 LEFT, CROSS SHUFFLE, STEP TURN, ROCK TURN 1/4
&1-2Step right next to left, Rock forward on left, Recover on right
WALK, WALK, STEP TURN STEP, FULL TURN, MAMBO STEP
2-3Walk forward on right, Walk forward on left
BEHIND SIDE CROSS, ROCK OUT CROSS, SIDE STEP, 1/4 TURN LEFT, MAMBO 1/4 RIGHT
2&3Step right behind left, Step left to left side, Cross step right over left
* Restart 1: On wall 2 dance upto count 36& then Restart the dance
Hope You Enjoy.........................................Happy Dancing
2015-01-26
Capital City of China
E will come back from Texas to Macau in June for one month,
and we exchanged information that we should organize a trip with our old buddies,
he told me he plans to travel with his mom to Beijing or Osaka.
and asked me if I wanted to join.
For me,
Beijing,
no, thanks!
I immediately remember my impression of Beijing.
I have been in Beijing for few times,
I really don't like the environment there,
especially the air pollution issue.
Besides,
last December my cousin 's family from Hawaii traveled back to visit,
they needed to stop over in Beijing in early morning to get the connecting flight back to Macau,
however,
the plane stopped far away from the terminal station at 3 AM,
they needed to walk down to take the airbus to the terminal,
the problem was that they didn't have warm jacket with them,
(they were from Hawaii)
in addition,
the bus and the terminal building shut down all the heater,
not to say they were unprotected and had to walk outdoor in the below zero temperature,
they were freezing to death,
my cousin just commented that the Chinese were not considerate enough to take care of the customers,
such as directly park the plane to the terminal building,
open some heater etc etc..
I had no words to him,
but only said to myself,
this is the Chinese way
and this is the capital city,
what you can expect in the other cities in China?
and we exchanged information that we should organize a trip with our old buddies,
he told me he plans to travel with his mom to Beijing or Osaka.
and asked me if I wanted to join.
For me,
Beijing,
no, thanks!
I immediately remember my impression of Beijing.
I have been in Beijing for few times,
I really don't like the environment there,
especially the air pollution issue.
Besides,
last December my cousin 's family from Hawaii traveled back to visit,
they needed to stop over in Beijing in early morning to get the connecting flight back to Macau,
however,
the plane stopped far away from the terminal station at 3 AM,
they needed to walk down to take the airbus to the terminal,
the problem was that they didn't have warm jacket with them,
(they were from Hawaii)
in addition,
the bus and the terminal building shut down all the heater,
not to say they were unprotected and had to walk outdoor in the below zero temperature,
they were freezing to death,
my cousin just commented that the Chinese were not considerate enough to take care of the customers,
such as directly park the plane to the terminal building,
open some heater etc etc..
I had no words to him,
but only said to myself,
this is the Chinese way
and this is the capital city,
what you can expect in the other cities in China?
2015-01-25
妙論
李院長回應氹仔急診醫院未能如期於2015年落成,
是由於急診的設立要有化驗中心及專科醫院的配合,
現預計加快化驗中心及專科醫院的建設,
只是計劃稍有調整,
急診醫院會如期於2017年落成,
不是延誤!
是由於急診的設立要有化驗中心及專科醫院的配合,
現預計加快化驗中心及專科醫院的建設,
只是計劃稍有調整,
急診醫院會如期於2017年落成,
不是延誤!
教主招牌鵝肝醬菠蘿包 - 新東海
芬的好介紹,
在家的附近,
教主招牌鵝肝醬菠蘿包-YUMMY YUMMY
一直未有空去試食,
周日下午五時多,
去Angela Cafe又不知要等多久,
稍移玉步,
來一個茶餐室的下午茶,
又不用與強國人爭等位,
其實早上已用了將近2小時在TTK等早茶,
寶貴的時間已沒了半天.
話說,
除了試了熱騰騰的Q版教主菠蘿包-三個,
內面分別有 :
鵝肝醬煙鴨胸
芝士三文魚
和牛漢堡,
還試了教主豬扒包 ,
DELICIOUS!
I WILL BE BACK.
在家的附近,
教主招牌鵝肝醬菠蘿包-YUMMY YUMMY
一直未有空去試食,
周日下午五時多,
去Angela Cafe又不知要等多久,
稍移玉步,
來一個茶餐室的下午茶,
又不用與強國人爭等位,
其實早上已用了將近2小時在TTK等早茶,
寶貴的時間已沒了半天.
話說,
除了試了熱騰騰的Q版教主菠蘿包-三個,
內面分別有 :
鵝肝醬煙鴨胸
芝士三文魚
和牛漢堡,
還試了教主豬扒包 ,
DELICIOUS!
I WILL BE BACK.
2015-01-24
妙用小蘇打粉 每人家裡都應必備！
http://yes-news.com
小蘇打粉是一種經常聽到的天然清潔物品，除了可以用作食用外，亦是種全能的清潔物質。由於它對人體無害，又不會對環境造成污染，因此近年來都獲得不少環保人士的推介。家有一瓶小蘇打粉，除污、去味、去油跡都通通可以辦得到。
1. 冰箱除臭 - 找一個小瓶，並把小蘇打粉倒進去，然後放到冰箱，即可去除冰箱難聞的氣味。記得要一個月更換一次。
2. 漂白衣服 - 在洗衫的時候，可以在肥皂水裡面加入小蘇打粉，這樣就可以亮白衣服，比漂白水天然得多。
3. 清潔微波爐 - 如果用化學清潔物品清理微波爐 ，必定要用加倍的心機把化學物徹底清除掉。但如果是用小蘇打粉就可以把疑慮降低，因為它是天然的物質，就算殘留在內也不會出現不良反應。
4. 去茶漬 - 杯子上的茶漬好難清理？不用緊張，一瓶小蘇打粉就可以幫到您。將杯子注滿水後加入小蘇打粉，浸過夜，第二天就可以輕鬆去除茶漬。
5. 清潔坐廁 - 除了用漂白水外，亦可試試以小蘇打粉清潔。把250ml的白醋和小蘇打粉混合，倒入坐廁中待10-15分鐘，之後就可以輕易擦走污跡。
6. 清潔抽油煙機 - 因為小蘇打粉能有效去油，所以以用其清潔抽油煙機就適合不過，在機體噴上10-15下的小蘇打水，待約4分鐘就可用抹布擦去油污了。
7. 打亮銀器 - 把1湯匙小蘇打粉、1湯匙食鹽，以及1張錫紙放到溫水，之後放入銀器浸泡，待5分鐘後拿起。之後用附有牙膏或蘇打粉的軟布抹乾，銀器就會變得閃亮亮了。
8. 去除奶瓶異味 - 小蘇打粉也是種除臭的物質，用它來清潔奶瓶就適合不過，天然無害。把小蘇打粉倒入奶瓶後加入熱水，靜置2小時，之後用清水沖洗即可
9. 清除羽絨污跡 - 冬天我們會穿的羽絨，有時一個不留神就沾上了污跡，令人不知如何是好，因為羽絨多數都不可以用清潔劑去污，令人十分頭痛。下次你可以試試用濕布沾取適量小蘇打粉刷洗，之後待乾後刷掉小蘇打粉即可。
10. 打亮葉片 - 植物有時會因為長時間暴露在環境中，所以令葉片積上了灰塵。單用清水清潔，葉片卻會變得無光沒甚生氣。將小蘇打水噴灑在葉片上，再用抹布擦拭就可以令葉片重新變亮。
11. 清除鏡子水跡 - 鏡子水跡令人煩厭，用水就必定不能解決，不知如何是好。預備溫水1小杯、小蘇打粉1小匙和抹布，把小蘇打粉和水混合後，用抹布沾上擦拭鏡子，之後再用乾布抹掉即可，十分簡單。
12. 除鞋臭 - 鞋子有時因為穿久了，就有著怪怪的味道？不怕，您只需在鞋裡面偶爾撒一層蘇打粉，待一晚之後倒出，就可以防止出現鞋臭。
13. 通渠 - 除了用高濃度的化學清潔物質，您也可以試試用小蘇打通渠的呢。在渠口倒入1/4 杯小蘇打粉，再加入半杯白醋，待5分鐘，之後加入一壺開水，最後用熱水徹底沖洗即可達到通渠的效果。
14. 美白牙齒 - 除了海鹽以外，小蘇打粉亦是天然的潔牙粉。取適量的小蘇打粉和鹽，用水混合，不要太稀，塗在牙齒上輕輕刷牙即可，簡單又天然。
15. 洗衣除臭 - 衣服有汗味，洗完也不行？您或可以在洗衣時加入1大匙的小蘇打粉進去一起洗。那樣就可以令衣物擁有清新的氣息了。
小蘇打粉是一種經常聽到的天然清潔物品，除了可以用作食用外，亦是種全能的清潔物質。由於它對人體無害，又不會對環境造成污染，因此近年來都獲得不少環保人士的推介。家有一瓶小蘇打粉，除污、去味、去油跡都通通可以辦得到。
1. 冰箱除臭 - 找一個小瓶，並把小蘇打粉倒進去，然後放到冰箱，即可去除冰箱難聞的氣味。記得要一個月更換一次。
2. 漂白衣服 - 在洗衫的時候，可以在肥皂水裡面加入小蘇打粉，這樣就可以亮白衣服，比漂白水天然得多。
3. 清潔微波爐 - 如果用化學清潔物品清理微波爐 ，必定要用加倍的心機把化學物徹底清除掉。但如果是用小蘇打粉就可以把疑慮降低，因為它是天然的物質，就算殘留在內也不會出現不良反應。
4. 去茶漬 - 杯子上的茶漬好難清理？不用緊張，一瓶小蘇打粉就可以幫到您。將杯子注滿水後加入小蘇打粉，浸過夜，第二天就可以輕鬆去除茶漬。
5. 清潔坐廁 - 除了用漂白水外，亦可試試以小蘇打粉清潔。把250ml的白醋和小蘇打粉混合，倒入坐廁中待10-15分鐘，之後就可以輕易擦走污跡。
6. 清潔抽油煙機 - 因為小蘇打粉能有效去油，所以以用其清潔抽油煙機就適合不過，在機體噴上10-15下的小蘇打水，待約4分鐘就可用抹布擦去油污了。
7. 打亮銀器 - 把1湯匙小蘇打粉、1湯匙食鹽，以及1張錫紙放到溫水，之後放入銀器浸泡，待5分鐘後拿起。之後用附有牙膏或蘇打粉的軟布抹乾，銀器就會變得閃亮亮了。
8. 去除奶瓶異味 - 小蘇打粉也是種除臭的物質，用它來清潔奶瓶就適合不過，天然無害。把小蘇打粉倒入奶瓶後加入熱水，靜置2小時，之後用清水沖洗即可
9. 清除羽絨污跡 - 冬天我們會穿的羽絨，有時一個不留神就沾上了污跡，令人不知如何是好，因為羽絨多數都不可以用清潔劑去污，令人十分頭痛。下次你可以試試用濕布沾取適量小蘇打粉刷洗，之後待乾後刷掉小蘇打粉即可。
10. 打亮葉片 - 植物有時會因為長時間暴露在環境中，所以令葉片積上了灰塵。單用清水清潔，葉片卻會變得無光沒甚生氣。將小蘇打水噴灑在葉片上，再用抹布擦拭就可以令葉片重新變亮。
11. 清除鏡子水跡 - 鏡子水跡令人煩厭，用水就必定不能解決，不知如何是好。預備溫水1小杯、小蘇打粉1小匙和抹布，把小蘇打粉和水混合後，用抹布沾上擦拭鏡子，之後再用乾布抹掉即可，十分簡單。
12. 除鞋臭 - 鞋子有時因為穿久了，就有著怪怪的味道？不怕，您只需在鞋裡面偶爾撒一層蘇打粉，待一晚之後倒出，就可以防止出現鞋臭。
13. 通渠 - 除了用高濃度的化學清潔物質，您也可以試試用小蘇打通渠的呢。在渠口倒入1/4 杯小蘇打粉，再加入半杯白醋，待5分鐘，之後加入一壺開水，最後用熱水徹底沖洗即可達到通渠的效果。
14. 美白牙齒 - 除了海鹽以外，小蘇打粉亦是天然的潔牙粉。取適量的小蘇打粉和鹽，用水混合，不要太稀，塗在牙齒上輕輕刷牙即可，簡單又天然。
15. 洗衣除臭 - 衣服有汗味，洗完也不行？您或可以在洗衣時加入1大匙的小蘇打粉進去一起洗。那樣就可以令衣物擁有清新的氣息了。
Line Dance - Which Way Home???
Count:
64
|
Wall:
2
|
Level:
Low Intermediate
|
|
Choreographer:
Alexis Strong (UK) Nov 2014
|
||
|
Music:
Long Way Home by Derek Ryan
| ||
2015-01-23
全方位法語學習：單字．文法．片語．句型
- 作者： 魏巍, Jean-Michel Faivre
- 出版社：哈福企業
- 出版日期：2013/12/11
- 語言：繁體中文
目錄
1.acheter qqch.àqqn買某件東西給某個人
2.aider qqnà+infinitif幫助某人做某事
3.aller chez qqn./à地點去某個地方
4.annoncer qqch.àqqn.宣告某事給某人知道
5.s'aperce voir deqqch.察覺某事
6.appartenir à qqn.屬於某人
7.apporter qqch.àqqn.帶某件東西給某人
8.s'approcher deqqn./deqqch.靠近某事或某人
9.(s')appuyer surqqch.按某個東西
10.apprendre à+infinitifàqqn. 教某人某件事
11.arrêter de+infinitif停止，不要繼續做某件事
12.assister à qqch.參加某件事
13.avoir à+infinitif有某件事要怎麼做
14.causer avec qqn.deqqch./deqqn.和某人聊天談及某事
15.céder qqch.àqqn.把什麼東西讓給什麼人
16.cesser de+infinitif停止某個動作
17.choisir de+infinitif選擇做什麼事
18.commencer à+infinitif開始要做某事
19.commander qqch.àqqn.命令某人，訂貨訂餐
20.compter sur qqn.依賴，指望某人
21.conseiller qqch.àqqn.勸告某人某事，向某人建議某事
22.continuer à+infinitif繼續做某事
23.décider de+infinitif決定做某事
24.défendre à qqn.de+infinitif 禁止某人做某事
25.demander qqch.àqqn.請求某人做某事
26.sedépêcher de+infinitif 趕緊做某事
27.déplaire àqqn.使某人不愉快
28.dire qqch.àqqn.把某事說給某人知道
29.discuter de qqch./avecqqn.和某人討論某事
30.donner qqch.àqqn.把什麼東西給什麼人
31.sedouter de qqch.料到、感覺到某事
32.écrire qqch.àqqn寫給某人某件事或某個東西
33.empêcher qqn.defaireqqch.阻止某人做某事
34.emprunter qqch.àqqn.向某人借某個東西
35.s'exercer à+infinitif練習做某事
36.expliquer qqch.àqqn.把某件事解釋給某個人聽
37.sefâcher avecqqn.和某人鬧翻
38.sefier àqqch.相信某件事
39.forcer qqn.àfaireqqch.強迫某人做某事
40.s'habituer àqqch.習慣於某事
41.hésiter à+infinitif猶豫該不該做某事
42.indiquer qqch.àqqn.向某人指出某事
43.s'inquiéter de qqch./qqn. 關心某事或某人
44.insister sur qqch.強調某事
45.interdireqqch.àqqn.禁止某人做某事
46.s'intéresser à qqch.對某事有興趣
47.jouer àqqch./deqqch.玩或彈奏某事物
48.laisser qqch.àqqn.留下某事給某人
49.lire qqch.àqqn.把某事讀給某人聽
50.manquer deqqch./àqqn.缺少某事，想念某人
51.seméfier deqqn.不信任某人
52.mentir àqqn.對某人說謊
53.semettreà+infinitif開始做某事
54.montrerqqch.àqqn.把某件事物秀給某人看
55.semoquerdeqqn.嘲笑某人
56.nuireàqqn.危害某人
57.obéiràqqn.聽某人的話
58.obligerqqn.à+infinitive強迫某人，使某人不得不去做某事
59.obtenirqqch.deqqn.從某人處得到某事物
60.s'occuperdeqqn./deqqch.關心、照料某人或某件事物
61.offrir qqch.àqqn.把某事物提供給某人
62.oublier de+infinitif忘了做什麼事
63.parlerde qqch./àqqn./avecqqn.談及某事或和什麼人說話
64.participer àqqch.參加某事
65.penseràqqch./àqqn.想到某人或某事
66.permettreàqqn.de+infinitive允許某人做某事
67.seplaindredeqqch./deqqn./àqqn.向某人抱怨某事
68.plaireàqqn.討某人歡心，使某人喜歡
69.prescrireqqch.àqqn.開什麼藥給某人，或是把某事物囑咐給某人
70.prêter qqch.àqqn.提供某事物給某人
71.promettre qqch.àqqn.對某人允許某事
72.proposer qqch.àqqn.對某人提議某事
73.raconter qqch.àqqn.向某人描述某事
74.rappeler qqch.àqqn.提醒某人某事
75.recevoir qqch.deqqn.接收到某人的某個東西
76.réfléchir àqqch.考慮某事
77.refuser de+infinitif拒絕某事
78.regretter de+infinitif後悔做某事
79.remercier qqn.deqqch.為某事感謝某人
80.rendre qqch.àqqn.把某件事物還給某人
81.rentrerà+地點/dans+地點 回到某個地點
82.répéter qqch.àqqn.把某件事重覆說給某人聽
83.répondre àqqch./àqqn.回答某件事或回答某人
84.ressembler àqqn.和某人相像
85.réussir à+infinitif成功地做到某事
86.revenir sur qqch.對某事重新考慮，回到某處
87.rêver de qqch./deqqn.夢到某事，夢到某人
88.risquer de+infinitif冒著某事的危險
89.servir àqqch.為某事服務
90.sortir de+地點離開某地
91.souhaiter qqch.àqqn.祝福某人某事
92.sesouvenir deqqn./deqqch.回想起某人或某事
93.succéder àqqn./àqqch.接替某人或繼承某事
94.téléphoner àqqn.打電話給某人
95.tendre qqch.àqqn.把某事物遞給某人
96.tenir àqqch.關心、注意某件事物
97.travailler àqqch.努力做某事
98.setromper deqqch.搞錯某事
99.user de qqch.運用某事
100.vivre de qqch.以什麼事物為生
京都生活關鍵字：從百年老舖到喫茶店，體驗26種美好在地生活
作者簡介
木村衣有子 Yuko Kimura
作家。一九七五年出生。十八歲至二十六歲期間，定居於京都。目前住在東京。著作有《京都咖啡店導覽》、《另一個不一樣的東京》等。
＊部落格「觀音裏MEMO」：mitake75.petit.cc/
木村衣有子 Yuko Kimura
作家。一九七五年出生。十八歲至二十六歲期間，定居於京都。目前住在東京。著作有《京都咖啡店導覽》、《另一個不一樣的東京》等。
＊部落格「觀音裏MEMO」：mitake75.petit.cc/
2015-01-22
《當小輪碰上冰山》
| Title | 當小輪碰上冰山 |
| Author | Jerry Kwan |
| Publisher | 信天翁出版有限公司, 2004 |
| ISBN | 9889764253, 9789889764258 |
| Length | 256 pages |
細草微風:練乙錚經濟教育政治文集
練乙錚 香港人，一九五一年生，九龍華仁書院畢業，美國卡爾頓學院數學高級榮譽學士，明尼蘇達大學經濟學博士。九二年回港前任教加州大學，其後曾任香港科技大學商管學院副院長，並為該校首屆最傑出教學獎得主。
香港主權回歸祖國前後，出任《信報》總編輯兼社論主筆，鼓吹理性論政、民主、法治和自由經濟；九八年獲香港特區政府聘任為中央政策組全職顧問，協助當時行政長官董建華先生研究及制定政策；零三年七月公開參加民主運動中環靜坐，其後被革職。
離開政府後，在外遊歷三載，學習帆船遠航技術；二零零七年十一月駕「既濟」號航返香港後回巢任《信報》主筆。
練乙錚 其他作品
香港─練乙錚文集III
香港─練乙錚文集II
練乙錚文集－－中國篇（文集）
細草微風:練乙錚經濟教育政治文集
浮桴記--謀府生涯六載事與思
水清有魚
Team Management Skills
First Things First
Motivating Your Team
Developing Your Team
Communicating and Working With Your Team – and With Others
Communicating With People in Your Team
Communicating With People Outside Your Team
Managing Discipline
http://www.mindtools.com/pages/article/newTMM_92.htm
A Model of Effective Management
Eight essential skill areas where managers should focus their efforts. By covering these basics, you'll enjoy more success as a team manager:
- Understanding team dynamics and encouraging good relationships.
- Selecting and developing the right people.
- Delegating effectively.
- Motivating people.
- Managing discipline and dealing with conflict.
- Communicating.
- Planning, making decisions, and problem solving.
- Avoiding common managerial mistakes.
《媽呀！ 我玩到出書了》
博客來
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010594826
金石堂預
http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2017330093631&actid=BookPage
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金石堂預
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「2012全台最爽職缺-環島民宿體驗大使」中精選出15位環島夢想家
目錄
李佳蓉 寄居蘭陽
Julia 命定旅人
張偉浩 型男旅行頻道
謝翔 奇萊風光
劉中原 越野古道
王佩于 創作旅行
盧韋辰 樂活風城
黃世斌 台北三街人文遊記
吳成夫 旅行．找第二個家
邱馨慧 用旅行成就夢想
邱蓮欣 I Came, I Saw, I Traveled
許筑婷 北捷文湖線秘密美食
邱盈慧 和旅行對話
陳俊安 洄瀾小折行
盧宥嫻 雲林偶戲故鄉
https://hk.gotrip.travel.yahoo.net/article/index.php?id=23186
Julia 命定旅人
張偉浩 型男旅行頻道
謝翔 奇萊風光
劉中原 越野古道
王佩于 創作旅行
盧韋辰 樂活風城
黃世斌 台北三街人文遊記
吳成夫 旅行．找第二個家
邱馨慧 用旅行成就夢想
邱蓮欣 I Came, I Saw, I Traveled
許筑婷 北捷文湖線秘密美食
邱盈慧 和旅行對話
陳俊安 洄瀾小折行
盧宥嫻 雲林偶戲故鄉
https://hk.gotrip.travel.yahoo.net/article/index.php?id=23186
2015-01-18
嚴選個在亞洲「冷門」的美麗地方
Read this article, and find it very true, the places recommended are so beautiful and worthwhile to visit!
嚴選5個在亞洲「冷門」得來，一個星期假期也能好好享受的美麗地方。在亞洲旅遊了半年後，想為大家推薦一些比較少人去，漂亮但又容易去的地方。
1. 緬甸 - Hpa-an在Hpa-an的周邊走走，你會驚覺這裡和你認識的緬甸不一樣!
“OMG! It is another Myanmar!”同行的外國人都這樣說。
在緬甸，我們總是欣賞人／人做的美。
而且，Hpa-an的Saddar Cave更是大推! 我們先會穿過有很多神像的山洞，之後收入眼底的，是如此波平如鏡的湖！
如何去？
由仰光（Yangon）出發，坐5小時巴士就能抵達。
2. 馬來西亞 - 金馬倫高原（Cameron Highland）
金馬倫高原平均海拔有1600米，全年天氣涼爽。因為位處高山，看雲海的機會是十分之高的。
此處有多個茶園(有些茶園徒步可達)，在茶園的café品嘗高山茶、放空、俯瞰蒼翠的茶園，是人生一大享受。
如何去？
由吉隆坡出發，坐4小時巴士就能抵達。
由怡保出發，坐2小時巴士就能抵達。
由檳城出發，坐5小時巴士就能抵達。
建議: 吉隆坡入布城(Putrajaya)+ 黑風洞(Bartu Cave) >金馬倫高原>怡保看壁畫、吃美食(如時間不足，可直接去檳城)>檳城看壁畫、café hopping、看電影(Beanie Cinema 大推)
3. 台灣 - 蘭嶼
台北台中高雄，大家可能已經玩到悶。但台灣的外島，你玩過多少個？
台灣的蘭嶼因為交通不方便，所以還很能保留島內本土的文化。在2014年前，蘭嶼一間連鎖店都沒有。
這裡民風純樸，你會被這裡友善的居民、清晰的海洋打動。
如覺得拼板舟的雕刻很美，不妨在蘭嶼剪一個蘭嶼頭
搭船: 由墾丁後壁湖 (只限3-9月)或台東富岡出發，大幾需要2小時時間
往返蘭嶼的船班並非固定交通航班，因此若訂票未達開航人數（於七天前通知）或天候不佳，船公司仍會取消船班
搭小型飛機：德安航空由台東豐年機場出發
因為飛機一趟載送19人次，而且機票會先留給蘭嶼居民，所以旅客最好在兩個月之前預定。
4. 泰國– Pai
Pai 是一個很好放慢腳步的地方。
Pai 的夜市，雖然只有2條街。但它的多樣性，文創風，會使你行完一次又一次。
如何去?
由清邁(Chiang Mai)出發，坐Minivan4小時左右便可到達。
5. 緬甸– Kalaw
參加當地3日2夜的行山團，由Kalaw步行到Inle Lake（雖說是行山團，走平路的時間比行山多。大家可以放心）。你會見到很多稻田(11月時，你可以看到農夫們忙著收割稻米。)
如何去？
由仰光（Yangon）出發，坐15小時巴士/28小時火車才能抵達。無論是坐巴士／火車，都將會是你畢身難忘的經歷。因為緬甸的路很不平坦，坐這兩種交通工具都會有坐過山車的感覺，但之後，你會開始回味這種顛簸的經歷。
2015-01-17
【商業英語】談判六部曲
商務談判是一門藝術，有些行政人員是天生
的優秀談判者，能為公司取得最大利益；但有一些卻常被對方「食住上」，成為談判桌上的弱者。
對於談判新手而言，以下六部曲可能可以給他們一些啟示。
1. Social conversation 社交對話
e.g. How’s…getting on?
e.g. Very nice…you’ve got there.
e.g. Shall we get down to business?
2. Stating positions 表明立場
e.g. There are one or two points I’d like to discuss with you.
e.g. I see your point, but…
3. Making proposals 提出提案
e.g. What if…?
e.g. Maybe, we could…
e.g. We might be able to…if…
4. Bargaining 討價還價
e.g. If you can (give us this)…, we can (give you that)…
e.g. Provided that you can (give us this)…, we will (give you that)…
e.g. I don’t see why you can’t (give us this)…
e.g. I’m glad to agree to (give you that)...
e.g. The only way I can see my way to (give you this)… is that if you can (give me that)…
e.g. I’m afraid that’s just not good enough.
e.g. That’s hard/ difficult/ tough.
5. Agreeing and checking the agreement 接受及確定協議
e.g. If you…, we’ll have a deal .
e.g. Then, it’s agreed.
e.g. Let’s go over the details one more time.
6. Stating the action 表明行動
e.g. I’ll… and you’ll…
e.g. So, we’ll start our work as soon as possible.
e.g. Okay, we won’t start our work until we’ve received your money.
麥當勞又加價 最高達兩成
【太
陽報專訊】【本報訊】受食材價格及租金等營運成本上升影響，香港麥當勞宣布今日起調高魚柳包、麥香雞、蘋果批、新地筒及超值套餐等多款產品售價，每款產品
加價五毫至一元不等，其中蘋果批由五元加至六元，加幅達兩成。麥當勞強調，經審慎考慮後才調整價格，大部分產品亦已至少超過兩年未加價，麥當勞同時提供有
效期最長至後日的美食優惠券作「回贈」，購買超值套餐顧客可憑券獲贈送紅豆批或新地。
麥當勞今起加價一元產品包括魚柳包、麥香雞、豬柳蛋漢堡、蘋果批及新地，原售二十一元的超值套餐及十二元起的醒晨早餐系列亦加價一元。飲品方面，細杯裝意大利泡沫咖啡、焦糖鮮奶咖啡及中杯裝凍焦糖鮮奶咖啡加一元，最高加幅達百分之八點三，而新地筒則加五毫。
麥當勞強調，明白通脹為市民帶來壓力，但是今次加價的產品大部分已有兩年或以上時間售價不變，二十一元超值套餐上一次加價在一二年六月，醒晨早餐系 列更是近三年半沒加價，而各方數據顯示，過去兩至三年，本港的牛肉價格上升兩成四、蔬菜上升一成四，商舖租金亦升近三成，在營運成本上升下，麥當勞是經審 慎考慮後才調整價格。
職場管理 -超級高效者早上做這8件事
一日之計在於晨，但現實是很多人早上回到辦公室，只帶了軀殼，沒有靈魂。回過神來，原來已到午膳時間。驀然發現，一堆文件原封不動地散落在桌上，再給自己做個心理準備－「今晚又要加班了」。所以，要做個高效生產力的超班員工，懂得善用早上時間，十分重要。在新的一年，向《Inc.com》專欄作家John Brandon偷師，學會早上做齊以下8件事，幫自己變身做個超級員工，嬴取上司的賞識吧。
1. 立刻完成一項工作具超級生產力的人，每朝回到座位，都會立刻完成一項工作，作為整日繁重工作的「熱身」。揀選一些簡單的小事做起，重點在於這是個態度設定，告訴自己今天要如何盡力去做，趕快重返「工作模式」。
2. 用美食獎勵自己
人人都愛獎勵，所謂「辛苦搵來志在食」，美食的誘惑，相信大部分人都難以抵擋。想像一下，完成眼前一堆工作後，可以痛快吃個豐富午飯，或買件美味甜品獎勵自己，頓時動力倍增。這個方法很簡單，效果卻出奇地有效，有時更可助你超額完成。
3. 盡早戒掉負面思想
一整天的工作量，只是用想的，已夠令你不勝負荷、被壓力包圍，使身心動彈不得。然而，擁有最強生產力的人，面對同樣困境，能以「一切可以掌握的，並好好完成」的態度迎戰。快棄掉負面思維，調整自己，再度出發。
4. 吃一個健康早餐
有人認為，早餐可吃可不吃，但餓著肚子根本不能好好工作，變相成為一種嚴重的干擾。具超級生產力的人，每天一定吃早餐。不是隨便吃一點便算，要選一些健康食物。John Brandon說，早餐常吃雞蛋和水果，因為可以吸取蛋白質和糖分；要避免冬甩和不健康的小食，皆因這些會降低你的工作效率。
5. 預先編定要打的電話
對某些行業來說，打電話也是重要的工作之一。不要輕看這項工作，若靠隨機隨意，想起才致電，很易有遺漏。預先計劃今天要聯絡誰，就能確保一個不漏地完成目標，大增效率。
6. 關掉手機
手機無疑是個很大的誘惑，那怕只是看一看、按一按，轉眼原來虛耗了半小時，太恐佈。時刻提醒自己，只在有需要致電時，或要用到某個APP時，才好碰它。很多工作關係，不能全完關掉手機的話，至少關掉鈴聲和振動功能，減低其「存在感」。進行非常重要的工作時，把手機鎖在車內（或一個你不輕易觸碰到的地方），也是不錯的方法。
7. 別不停看新聞網站
新聞當然要看，但新聞源源不盡，花整個早上去看也看不完，更會對你的工作造成極大干擾。一個早上，別看新聞網站多於一次。看過一次後，請專注工作。
8. 迴避麻煩人
高效生產力的人傾向避開以下三種麻煩人：患有「拖延症」的人、甚麼都不做的難搞之人，以及只懂投訴這個世界如何令他很痛苦的人。和他們最多可做點頭之交，在工作上則要「敬而遠之」。
2015-01-15
紅豆椰汁糕
紅豆25克 玉米澱粉50克 椰漿150克 鮮奶 250克 砂糖 35克；
做法：
1.紅豆25克用開水浸泡半小時。
2.放入鍋內，加入清水煮約半小時至熟。
3.將材料A全部放入奶鍋內。
4.用小火慢慢煮制，一邊煮一邊要不時攪動,以免結塊。
5.估時關火，待冷卻後倒出切塊，即可。
做法：
1.紅豆25克用開水浸泡半小時。
2.放入鍋內，加入清水煮約半小時至熟。
3.將材料A全部放入奶鍋內。
4.用小火慢慢煮制，一邊煮一邊要不時攪動,以免結塊。
5.估時關火，待冷卻後倒出切塊，即可。
糖不甩
糯米粉100g、紅糖50g、熟花生碎20g、椰絲3g
做法：
1.60克溫水加入糯米粉中，攪拌成雪花狀，揉成麵糰。
2.和好的糯米麵糰，分割成20克一個的劑子，搓圓
3.鍋內加100克水，放入紅糖，
4.大火煮3-5分鐘，至糖水濃稠
5.另起鍋，煮開糯米圓子，直至浮起。
6.糯米圓子撈出放入碗中，澆入煮好的紅糖汁。
7.表面撒入花生碎、椰絲即可。
做法：
1.60克溫水加入糯米粉中，攪拌成雪花狀，揉成麵糰。
2.和好的糯米麵糰，分割成20克一個的劑子，搓圓
3.鍋內加100克水，放入紅糖，
4.大火煮3-5分鐘，至糖水濃稠
5.另起鍋，煮開糯米圓子，直至浮起。
6.糯米圓子撈出放入碗中，澆入煮好的紅糖汁。
7.表面撒入花生碎、椰絲即可。
2015-01-14
甘筍糯米軟餅
@OL醉愛廚房
材料：
甘筍蓉一碗
蛋一個
糖 2 – 3 湯匙（視乎大家喜歡的甜度）
糯米粉適量
做法：
甘荀洗淨去皮，放入食物處理器打成蓉
在一大碗中放甘荀蓉、糖及蛋拌勻
慢慢加入糯米粉攪拌成槳。
燒熱平底易潔鑊，下少許油，每次下一大湯匙，用小火把兩面煎至金黃色即成。
2015-01-12
1.11 不經意探訪國寶開開
周日早上往路環行山,
嘗試走不同的路,
最後竟然是走進了路環石牌灣公園,
剛好開開在户外活動,
爬在地上休息,
遠望肥胖的他,
護衛員說熊貓保安很嚴密,
小小的館24小時有十多個及CCTV監視安全,
醫療隊更是全隊人員服侍.
公園在建了熊貓館後原來已與往昔不同！
嘗試走不同的路,
最後竟然是走進了路環石牌灣公園,
剛好開開在户外活動,
爬在地上休息,
遠望肥胖的他,
護衛員說熊貓保安很嚴密,
小小的館24小時有十多個及CCTV監視安全,
醫療隊更是全隊人員服侍.
公園在建了熊貓館後原來已與往昔不同！
2015-01-11
2015.1.11 High school buddies gathering @ Happy House
Nice Sunday lunch to have Japanese food,
especially Chef Lai designed a great menu for us,
10 persons in our private room,
we have:
sashimi (assorted ram fish) platter,
sushi platter,
clams in sake
beef, chicken teriyaki on skewers
vegetables, tofu cooked with chicken broth in pot
deep fried Japanese sea urchin,
and the special new year cake for 1.11,
YUMMY YUMMY !
especially Chef Lai designed a great menu for us,
10 persons in our private room,
we have:
sashimi (assorted ram fish) platter,
sushi platter,
clams in sake
beef, chicken teriyaki on skewers
vegetables, tofu cooked with chicken broth in pot
deep fried Japanese sea urchin,
and the special new year cake for 1.11,
YUMMY YUMMY !
2015-01-10
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