紅豆椰汁糕

紅豆25克 玉米澱粉50克 椰漿150克 鮮奶 250克 砂糖 35克；

做法：

1.紅豆25克用開水浸泡半小時。

2.放入鍋內，加入清水煮約半小時至熟。

3.將材料A全部放入奶鍋內。

4.用小火慢慢煮制，一邊煮一邊要不時攪動,以免結塊。

5.估時關火，待冷卻後倒出切塊，即可。