糖不甩

糯米粉100g、紅糖50g、熟花生碎20g、椰絲3g

做法：

1.60克溫水加入糯米粉中，攪拌成雪花狀，揉成麵糰。

2.和好的糯米麵糰，分割成20克一個的劑子，搓圓

3.鍋內加100克水，放入紅糖，

4.大火煮3-5分鐘，至糖水濃稠

5.另起鍋，煮開糯米圓子，直至浮起。

6.糯米圓子撈出放入碗中，澆入煮好的紅糖汁。

7.表面撒入花生碎、椰絲即可。