喜歡旅行，
不只是暫時以另一身份，
以另一角度，
在地球上另一陌生的地方，
觀察及思考不同的問題，
除深度的重新安排每日的食，住，行，
更希望可以與本地人交談，
多作了解，
衝出平日機械式的工作模式，
看看世界！
上次多年前日本之旅在東京，
主要是美食之旅，
本次去了關西一带，
美食外加遊世遺古蹟，
在旅程中，
有不少小小片段或小故事.
記錄如下，
以作他日回憶.
最初到的一兩天為尋美食，
曾照書上的指示找名餐廳去，
但原來往往書上的描述與實際的位置有出入的，
惟有不斷的問，
發覺店舖的店員都很友善，
並通常會與另一店員溝通後，
一起走出馬路指引正確方向，
旅程中不只是一次，
多次都有此經驗,
應該在其他發達國家都幾難遇上。
其後的美食，
都是隨遇而安，
行到那，
食到那，
主要是看有很多本地人的食店，
就當自己為本地人，
但是溝通仍是一大問題。
在大阪城時向酒店的員工要求介紹他們時常及喜歡去的食店，
原來是大大碗的笑福拉面，
很滿足。
試了多間高級日本料理，
和食，定食，魚生壽司，
綜合而言，
色，味，造型皆是藝術，
但份量好似是少量少量，
尤其是蔬菜類，
最懷念某餐的和牛，
入口即溶，
真有小食多美味的感覺。
在大阪黑門市場上，
很多時遇到大聲說話且在計算如何有著數購物的香港人，
至回程機抵港後各人馬上急急離開機倉爭分奪秒的算計，
真是香港人本色！
最深刻的，
在黑門市場內的一條小卷，
看見有一紙牌，
以中文寫上：＂這兒不是廁所！＂
城市店舖地方小及貴,
食店很多時會利用空間,
高空可能有不少掛東西的鈎子或架,
供食客放東西,
在小小的拉面店往高望,
可能有紙巾供應,
最好笑的是同伴以為在椅子下的小箱子是垃圾桶,
但在窄窄的食店內,
每張椅子也有,
原來是供食客暫時儲物之用.
街上及景點上很難找垃圾桶;
與香港相反,
每一地下鐵站或火車站皆有清潔的洗手間,
與歐洲比較,
使用洗手間還是免費的.
在藥房買了一件日用品，
平時在澳門會不用膠袋，
人鄉隨俗，
付了錢後，
先看見收銀員將物品小心放入一膠袋，
並以膠紙封口，
原來還沒完，
之後他再將此放入另一膠袋內交給我。
簡單的購物，
我增加了不少膠袋。
交通方面，
由於去了不同的城市，
在當地又是要每程購票，
原來沒有＂百達通＂是如此不便。
在大阪往京都的火車上，
親身體驗目睹年輕車長３０分鐘的專業駕駛情況，
每分鐘皆集中精神,
看時間表,
核對方向及地點駕駛前進,
守時，
守規按程序，
專業！
在京都的第一程公車上，遇到坐在我旁邊能說流利英文的日本老太太，
真是全程最幸運的，
她告訴我５０年前她去過香港及澳門，
並按我書上的資料，
介紹我去幾個務必前往的景點，
感謝。
第一次在京都坐私營電車回大阪時，
由於仍未熟識系統運作，
在推論結果估到車資，
但仍無法自行在售票機購到票，
求救於一位日本老先生，
成功取票後，
在他離開之際，
他突走回來，
原來他擔心我不識轉站，
再次感恩。
在京都的酒店，
遇到一個香港往日念書的碩士女學生在酒店大堂當兼職，
又是一個人生故事。
大阪，京都，姖路，神户，
最愛後三者，
尤其是姖路城堡及京都的嵐山。
大阪真的是大城市，
不知購物區的人是從那兒來的，
又不知為何晚上仍那麼多寫字樓衣著的人仍不回家。
黃昏及晚上在梅田及難波的購物區中，
真有lost in the city的感覺。
日本橋附近很多免稅店都有中文及能操普通話的中國人，
真的是target customers!
在電器街上，
看見店長向中國人推介的商品
是超質量高的電飯煲及多功能的座廁，
真的有衝動購買，
人生的享受也。
回程時機場的購物店內又再遇上此兩類的電子商品，
與店員交談，
多功能的座廁的價錢有差異，
有些是沒有暖水或省電功能，
有些是專合中國內地安裝使用的，
但原來大部分都是中國製造的，
但對於已check in的旅客，
多功能的座廁是不能直接手擕進機內的，
但有趣的是，
上機時，
看見兩位中國美少女各手持一個沒有包裝新的美麗電飯煲，
羨慕非常，
真是民以食為先！
不只是暫時以另一身份，
以另一角度，
在地球上另一陌生的地方，
觀察及思考不同的問題，
除深度的重新安排每日的食，住，行，
更希望可以與本地人交談，
多作了解，
衝出平日機械式的工作模式，
看看世界！
上次多年前日本之旅在東京，
主要是美食之旅，
本次去了關西一带，
美食外加遊世遺古蹟，
在旅程中，
有不少小小片段或小故事.
記錄如下，
以作他日回憶.
最初到的一兩天為尋美食，
曾照書上的指示找名餐廳去，
但原來往往書上的描述與實際的位置有出入的，
惟有不斷的問，
發覺店舖的店員都很友善，
並通常會與另一店員溝通後，
一起走出馬路指引正確方向，
旅程中不只是一次，
多次都有此經驗,
應該在其他發達國家都幾難遇上。
其後的美食，
都是隨遇而安，
行到那，
食到那，
主要是看有很多本地人的食店，
就當自己為本地人，
但是溝通仍是一大問題。
在大阪城時向酒店的員工要求介紹他們時常及喜歡去的食店，
原來是大大碗的笑福拉面，
很滿足。
試了多間高級日本料理，
和食，定食，魚生壽司，
綜合而言，
色，味，造型皆是藝術，
但份量好似是少量少量，
尤其是蔬菜類，
最懷念某餐的和牛，
入口即溶，
真有小食多美味的感覺。
在大阪黑門市場上，
很多時遇到大聲說話且在計算如何有著數購物的香港人，
至回程機抵港後各人馬上急急離開機倉爭分奪秒的算計，
真是香港人本色！
最深刻的，
在黑門市場內的一條小卷，
看見有一紙牌，
以中文寫上：＂這兒不是廁所！＂
城市店舖地方小及貴,
食店很多時會利用空間,
高空可能有不少掛東西的鈎子或架,
供食客放東西,
在小小的拉面店往高望,
可能有紙巾供應,
最好笑的是同伴以為在椅子下的小箱子是垃圾桶,
但在窄窄的食店內,
每張椅子也有,
原來是供食客暫時儲物之用.
街上及景點上很難找垃圾桶;
與香港相反,
每一地下鐵站或火車站皆有清潔的洗手間,
與歐洲比較,
使用洗手間還是免費的.
在藥房買了一件日用品，
平時在澳門會不用膠袋，
人鄉隨俗，
付了錢後，
先看見收銀員將物品小心放入一膠袋，
並以膠紙封口，
原來還沒完，
之後他再將此放入另一膠袋內交給我。
簡單的購物，
我增加了不少膠袋。
交通方面，
由於去了不同的城市，
在當地又是要每程購票，
原來沒有＂百達通＂是如此不便。
在大阪往京都的火車上，
親身體驗目睹年輕車長３０分鐘的專業駕駛情況，
每分鐘皆集中精神,
看時間表,
核對方向及地點駕駛前進,
守時，
守規按程序，
專業！
在京都的第一程公車上，遇到坐在我旁邊能說流利英文的日本老太太，
真是全程最幸運的，
她告訴我５０年前她去過香港及澳門，
並按我書上的資料，
介紹我去幾個務必前往的景點，
感謝。
第一次在京都坐私營電車回大阪時，
由於仍未熟識系統運作，
在推論結果估到車資，
但仍無法自行在售票機購到票，
求救於一位日本老先生，
成功取票後，
在他離開之際，
他突走回來，
原來他擔心我不識轉站，
再次感恩。
在京都的酒店，
遇到一個香港往日念書的碩士女學生在酒店大堂當兼職，
又是一個人生故事。
大阪，京都，姖路，神户，
最愛後三者，
尤其是姖路城堡及京都的嵐山。
大阪真的是大城市，
不知購物區的人是從那兒來的，
又不知為何晚上仍那麼多寫字樓衣著的人仍不回家。
黃昏及晚上在梅田及難波的購物區中，
真有lost in the city的感覺。
日本橋附近很多免稅店都有中文及能操普通話的中國人，
真的是target customers!
在電器街上，
看見店長向中國人推介的商品
是超質量高的電飯煲及多功能的座廁，
真的有衝動購買，
人生的享受也。
回程時機場的購物店內又再遇上此兩類的電子商品，
與店員交談，
多功能的座廁的價錢有差異，
有些是沒有暖水或省電功能，
有些是專合中國內地安裝使用的，
但原來大部分都是中國製造的，
但對於已check in的旅客，
多功能的座廁是不能直接手擕進機內的，
但有趣的是，
上機時，
看見兩位中國美少女各手持一個沒有包裝新的美麗電飯煲，
羨慕非常，
真是民以食為先！
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