牛油果 avocats

Today learned a delicious and easy way to eat avocat,
just make hot sandwiches with it,
yummy!

Don't forget,
avocat is a healthy food!

The Broken Window Fallacy

Milton Friedman - Redistribution of Wealth

Milton Friedman - Responsibility to the Poor

Milton Friedman - The Free Lunch Myth

" 我們的日子為什麼這麼難"

郎咸平  (我喜愛的經濟學教授) http://www.chunghwabook.com.hk/9789888104031/ 內容簡介 「在中國做事難，做人難，過日子更是難。」朗咸平如是說。 如書名所示， 本書是以敢說真話聞名的郎咸平對中國民生問題的概括總結， 也獲得了眾多普通民眾體認在心的認同： 物價高、收入低、食品不安全、產品不靠譜、住房難、看病難、上學難，環境惡化……我們的日子為什麼這麼難？書中負責剖析原因，但難以為種種問題一一提供答案，以及希望。掩卷，令人沉思。 目錄 序言 第一部分　為什麼我們的生活這麼難 第一章　為什麼我們的收入這麼低 一、最長的工作時間VS 最低的工資收入 二、「被增長」的財富速度：跑不過CPI，也跑不過GDP 三、是誰讓我們如此辛苦 四、我們能給貧窮者什麼希望 第二章　為什麼我們什麼都比美國貴 一、可憐的越窮越貴：中國人的「偽幸福生活」 二、一切皆因沒有藏富於民 三、如今我們已做錯了選擇 四、誰拿走了我們的資源 第三章　為什麼我們的蔬菜這麼貴 一、張悟本，怎麼就成了「神醫」 二、別炒股了，炒大蒜和綠豆吧 三、當青菜坐上過山車 四、我們的模式錯在哪裏 五、從新奇士模式看產業鏈整合 第四章　為什麼我們的食品這麼不安全 一、百倍於砒霜？黑暗下的黃麴黴素 二、偽裝下的地溝油：辨別難似「哥德巴赫猜想」 三、地溝油，中國「最完美」的產業鏈？ 四、日本模式，離我們到底有多遠 五、地下產業如何走進陽光 第五章　為什麼我們的產品這麼不靠譜 一、就在你身邊的虛假宣傳：霸王洗髮水和雲南白藥牙膏 二、我們究竟錯在哪裏 三、媒體的底線：誰來捍衞我們的利益 四、什麼才是正確的政府角色 第六章　為什麼我們的年輕人沒有出頭機會 一、被扭曲的相親產業鏈 二、扯開遮羞布並不是我們的目的 三、沒有靈魂的拜金主義者？ 四、拜金與笑貧的辛酸背後 第二部分　為什麼我們的醫改、教改、房改這麼難 第七章　為什麼我們的醫改這麼難 一、我們的醫改還在半空 二、美國如何踏進醫改「雷區」 三、我們為什麼看不起病 四、他山之石：醫改成功靠什麼 五、逼出來的「高州經驗」 第八章　為什麼我們的教改這麼難 一、教改= 折騰教授？ 二、大學再大卻容不下一張平靜的書桌 三、大學的錢應該怎麼花 四、誰來推倒大學的圍牆 第九章　為什麼我們的房改這麼難之一：火山理論 一、「火山」之下，我們的出路在哪裏 二、封堵火山的天外來石？ 三、美國房產稅，為的是藏富於民 四、我們的房產稅，到底藏富於誰 第十章　為什麼我們的房改這麼難之二：重慶模式 一、火山理論遇到重慶模式 二、什麼是重慶模式的殺手鐧 三、重慶模式，化解火山危機的希望？ 四、廣東經驗，大刀揮向何方 第三部分　為什麼我們的企業過得這麼難 第十一章　為什麼中國的企業 活不下去：富士康悲劇 一、「富士康悲劇」的幕後兇手 二、到底是誰剝奪了我們的尊嚴 三、什麼是拯救富士康的希望 第十二章　為什麼中國的企業走不出去：吉利收購沃爾沃 一、沃爾沃：「美婦」還是「棄婦」？ 二、汽車跨國並購：解不開的魔咒 三、西方工會：吉利心中永遠的痛？ 四、又一幕悲劇在上演？ 第四部分　為什麼我們的環境這麼糟 第十三章　為什麼我們的垃圾危機這麼嚴重 一、垃圾圍城，什麼才是我們最大的危機 二、究竟是誰製造了這些垃圾 三、日本的反省：經濟增長錯在哪裏 第十四章　為什麼我們的水資源危機這麼嚴重 一、「人就水」還是「水就人」：深藏在水資源短缺背後的玄機 二、生產方式：水污染的極惡者 三、「壞人」監管「壞人」才是最好的？ 四、要「治水」，先「治人」？ 第五部分　為什麼政府處理國際事務這麼難 第十五章　為什麼美國人這麼不講理 一、「籃球外交」，來者不善 二、買單新能源？中國欠了誰 三、美國給了我們什麼意外 四、奧巴馬的雙簧 五、8000 億，就這樣拱手讓人了 六、我們的讓步，何時才能叫停 第十六章　為什麼德國人這麼不講理 一、又一個龐大的代表團來了 二、德國，一個我們並不真正了解的對手 三、5000 億，德國人的又一個目標 四、市場經濟地位到底有多難

Song - That Person

 Lee Seung Chul - That Person

Maybe, the most inspirational video ever . . .

老人七悟（趙朴初）

當你心情不好的時候

人生的幾句好話

世界上最經典的25句話

Broken Lock

March 30 marked as an unforgetable day for me,
as yesterday evening when I went home after the outdoor concert,
I could not open the door with my key,
it appeared that it was locked inside,
since didn't know what was happened inside the house,
went to seek help from the locksmith.

The master said that if someone entered the house and stole things,
then locked the door inside,
I should also report to the police for the incident.

As a result, the master, and the police were present in front of my house,
the master spent two hours and made things getting worse,
the door was dismantled,
the wall was destroyed,
and at last he said that the lock was broken,
but still he could not open it,
I still need to pay MOP200 to him,
for his good try!
Nevertheless, he suggested it was better to seek help from the fireman,
to break the whole door!

As a result,
the policeman reported to the police station.
Seeing that obviously no thefts were involved,
and also the fire station replied back that they would not break the door in this case,
they suggested that we should find another locksmith.

From evening to night,
it was kind of late,
no result, but still had to call it for a day.

Just one door, but I could not return home to sleep!!!
Thus I had to stay out for night.

Today,
with help from friends and another locksmith,
finally, got the door opened,
and the iron door and the wooden doors were ruined too.

Luckily,
the locksmith helped to fix the damage,
and replaced with a new lock,
total cost for this experience  about MOP1000,
and a lot of time ......
fortunately,
no thefts entered into my house!

Another lesson - master is master!!!

偶遇警察銀樂隊

星期五下午放工回家路上,
經過玫瑰堂前地,
剛好警察銀樂隊正在作户外音樂會表現,
曲名為"紅日"
很有正能量的音樂,
很多觀賞者,
熟悉的節奏亦吸引了我的停步,
這類表現真的不錯,
很久沒有遇上,
在繁忙了一整天緊張的工作後,
可讓人隨意的進入美妙的音樂世界!

靚人靚湯: 美容杞子百合鮮奶蛋花湯

材料:	（2人份量） 豬肉200克、 杞子（用水浸軟）2湯匙、 鮮百合（洗淨剪頭尾）150克（3球）、 全脂鮮奶180毫升、 蛋1隻、 水4杯
調味:	鹽　適量或不用
做法:	1）將豬肉放入滾水內汆水備用。 2）將水倒入煲內煮沸，然後放入豬肉、鮮百合和杞子，以中慢火煮30分鐘； 倒入鮮奶，以慢火煮滾，用鹽調味，然後一邊倒入蛋液，一邊用木勺拌勻做成蛋花後即成。

靚人靚湯:毛豆杏仁排骨湯

從TVB 電視上看到的,很易做!

材料:	（2人份量）毛豆仁35克、南杏100克、北杏20克、排骨250克、水4杯
調味:	鹽　適量
做法:	1）毛豆去莢，取出毛豆仁備用；排骨放入滾水內汆水，取出備用；南北杏浸水數小時後瀝乾，將南北杏和1杯水放入攪拌機內攪碎，隔渣，備用。 2）將毛豆仁、南北杏漿、排骨和3杯水放入煲內，以中火煮30分鐘，加入鹽調味，完成。

德慶,懷集,廣寧,封開,梧州親近大自然

http://www.zhhkgl.com/ArticleShow.asp?ArticleID=1185

德庆、怀集、广宁、封开、梧州亲近大自然

三天盘龙峡、瀑布群、水车群、花海世界燕岩、世外桃源、宝锭山、碧翠湖、竹海风光、千层峰

When the old man lost his horse, who knew it wasn’t a blessing?

「塞翁失馬、焉之非福」
In order to enjoy the 4-day Easter holiday,
registered for a tour for a 4-day trip earlier,
in order to reserve the place,
we need to pay a down payment,
nevertheless
was a little bet frustrated for the past three weeks,
as the travel agency didn't confirm the trip till this week,
called and checked the development and outcome yesterday,
insisted to get the outcome earlier,
finally got the answer today that the trip was cancelled due to insufficient people,
it was kind of  late to check out the travel information.

At the same time,
F called and asked if we would like to join their 3-day trip,
and altogether they have 6 people,
so great that we are free and can join the big group instead,
though the place is now from east to west,
the time joining with old friends will be much more fun!!

67億畢加索真迹今夏展出

辦的「法國五月」藝術文化盛會，首次與康文署合作，舉辦畢加索珍品展。總領事栢雅諾表示，作品本來屬於畢加索的家族和私人收藏者，巴黎國立畢加索藝術館幾經辛苦，才游說他們答應展出，近來由於藝術館正值重新裝修，一系列的展品才有機會「出走巴黎」，舉辦世界巡迴展。早前已在台北、上海、成都、青島展出，明年春季回歸巴黎前，分別到吉隆坡和香港展出。
展出不同時期作品

栢雅諾指，展品總值約六十七億元，共有四十八幅畫和七個雕塑，當中包括經典名作《赤足的少女》、《坐紅扶椅的女子》和《朵拉．瑪爾肖像》等，以不同時期作品，展示其創作生涯跌跌宕宕，如藍色時期、粉紅時期和具代表性的立體派作品。

展覽由五月十九日至七月二十二日，於沙田文化博物館舉行，館長鄭煥棠表示，門票收費為二十元，場地約一千平方米，預計吸引二十多萬人次入場；場地布置以其畫作為主，免喧賓奪主。

由於每幅大作均是「國家遺產」，已和警方聯絡加強保安，法國文化部亦派出一位當地保安專家，來港指導展期內的保安安排。

大會又透露，是次展覽總開支超過二千萬元，當中約半為保險費用。

開支逾二千萬元

相關的法國機構另外再派出起碼「一打」專門人員，負責拆箱、上架等工作，確保「不會有香港人掂到那些畫」，連藝術館館長也會親自到場監督。部分專員則負責「導賞團」，向公眾解說每幅畫背後的故事。

除了展覽外，「法國五月」的活動還有「法國時裝五月」和美食節等，包括五十項舞台表演、二十個展覽及五十部電影。

別人的花與自家狗的尿

昨夜傍晚的大炮台環山徑,

不少的狗主如常地帶他們心愛的狗往外散步,

是夜特別的是,

多名做晚運的家庭主婦CFO各自手拿各式美麗鮮花,

閒話家常之餘展示自己的卓越成果,

原來她們從剛剛開幕的畫展場地內數十多個慶賀花籃中任意拿取了各式花朵,

並組成一大紥多姿多彩的花藝,

看著她們的自豪,

又看見另一邊的狗主看著狗兒們隨處便溺的情景,

即時想起經濟學提及人有自利的行為的描述 -

試問有那些狗主會讓他們的狗在自己的家中隨處便溺,

之後象徵式的放少許水,

有些主人更是當無發生任何事;

取花者如果是調換了身分,

實為展覽會的主人,

在首日已給人拿走了致賀的花,

她們的感受會如何呢?

簡單而易,

討厭的東西往向掉,

好的東西取回家,

這是出於自利行為的天性,

但生活於進步的社會,

我深信公民教育是可以改善的,

不過要多久,

我不知道!



2012.3.28

水果標籤上貼的數字

從友人傳來的資訊,非常有用,因為我懷疑了很久的一些數字原來真的有意思....


閱讀在您的果實上貼的數字 ......


傳統的水果標籤：四個數字 開始為 4

有機的水果標籤：五個數字 和數字開頭為 9

轉基因的水果　：數字開頭為 8

ex. 你在商店碰巧看到一個蘋果:

如果它的標籤是4922，這是一個傳統的蘋果，它是使用除草劑和有害肥料種植的。

如果它的標籤是99222，它是的有機的和可以安全食用。

如果它的標籤是89222，那就不要買！！它是經由轉基因的（GMO）。

電影《飛天》

http://v.youku.com/v_show/id_XMjc3NzQwNTMy.html

http://ent.sina.com.cn/f/m/feitian/

 张天聪作为中国第一代航天员，在神舟七号宇航员选拔中失利。面对昔日战友的离去和年龄偏大等种种压力，张天聪毅然选择继续留在航天员大队，成为谢朝阳、王立三、周晓苏等新一代航天员的训练教官。

新一轮选拔来临，然而命运却再次和张天聪开起了玩笑。由于探望刚刚执行完抗洪抢险任务的女儿，张天聪患上了病毒性感冒，错失“飞天”的机会。

张天聪并没有陷在失败中，而是和王立三、周晓苏组成新团队，角逐登陆中国太空站的机会。一切已经准备就绪，问天一号飞船在发射塔就位。投票会议上，谢朝阳组因为年轻的优势获得了问天一号的飞天资格，张天聪组备份，执行问天二号增援任务。

问天一号飞船上天后，一切都很顺利。突然，远处飞来的太空碎片击中了太阳能电池板，电力系统受损，飞船陷入了严重危机中。千钧一发之际，问天二号点火升空。张天聪凭借出色的技术很快修复了破损的电池板，问天一号恢复正常。太空中，空间站和连在一起的两艘飞船在太阳的照射下，现出夺人心魄的美丽……

義字街的銀紙燒味

昨天黃昏經過義字街,
買東西的人很多,
亦有很多燒味檔,
掛在架上的燒味很有油光的頗吸引的引起我的食慾,
有上前買一些燒肉回家加料的衝動,
排隊時,
看見檔主很繁忙的斬呀斬,
之後打包,
之後就收錢,
之後又再拿起燒味再斬,
他的手沾滿燒味的汁液,
亦同時沾了污穢銀紙(鈔票)的細菌,
就是他的這些動作,
我調頭離開了,
雖然貪吃,
但最基本的,
我一定要堅持.

澳門作為一個國際城市,
為什麼這方面仍是沒有進步的呢?

《現在，很想見你》 ("藉著雨點說愛你" Be with you)

《現在，很想見你》是日本作家市川拓司的一部愛情小說。
其後亦被改編成電影、電視劇及漫畫版本。
在日本及亞洲各地備受注視。

From :Wiki
秋穗巧 (中村獅童 飾) 和六歲的兒子佑司 (武開証 飾) 相依為命， 兩人過著平靜的日子。佑司未忘一年前母親榎田澪 (竹內結子 飾) 臨終 前的說話：「翌年雨季到來的時候，媽媽一定會回來看你們」。隨著 一場大雨的降臨，兩父子竟遇見一名長相跟澪一樣的神秘女子，她沒有任何關於自己的記憶，巧和佑司仍然很高興地將她迎入家門，三口子重新開始了不可思議的家庭生活。看著昔日的摯愛再次回到自己身邊，巧無限憐惜地細訴他們的戀愛史，但是澪對這一切沒有半點反應。 惟朝夕共處之後，夫妻二人再次墮入第二次戀愛，一起默默重溫過去的 種種美好。儘管母親的回歸有點離奇，但久未感受到母愛溫暖的佑司，心中也充滿了不可抑止的喜悅，澪的回來令兩父子重拾歡樂。六個星期後，隨著雨季的結束，來自雨季的澪會否再一次面對與丈夫、兒子分離的命運？奇蹟可否再現？

http://japan.videoland.com.tw/channel/ima_ai/default.htm
http://japan.videoland.com.tw/channel/ima_ai/default_002.asp
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%97%89%E8%91%97%E9%9B%A8%E9%BB%9E%E8%AA%AA%E6%84%9B%E4%BD%A0

"西洋菜" Seek Your Choice (1)

25/3/2012

周日又趕熱鬧,
感染買賣的氣色
經趙家巷出營地街,
看見一間小的食店叫"西洋菜",
尚早還沒有開,
心想,
地點好像偏門些,
但覺得是否此帶是街市,
故店主用了一個菜名,
回家仍然給此名留了一點印象,
但再想深一層,
店主已成功為小店立名,
賣的是西餐,
西洋的食物嗎!
有宣傳的點子.
令人過目不忘.

看電影後的隨想

昨天分別看了兩套中國的電影,
很滿意,
以前多看美式的電影,
美人,靚景,大製作,
生活是完美的,
坐在電影院內有遠離塵囂的感覺,
隨著年月的消逝,
喜歡愛看國際片,如印度的電影,
亦漸漸的對電影的內涵亦有所要求,
尤其是生命的描寫,
故事根本就是不同演員對不同生命的演譯,
其實電影是一個生活的影射,
亦可以帶出信息,
近年的中國電影發展真的是進步了,
表現手法亦很好,
在短短的時間內,
領觀眾溶入了故事發生的年代,
坦白的說,
無限的思念,
時代造就的愛情,
時不予我,
.......
人生充滿的就是一連串的幸與不幸,
那個多,
那個少,
真的是要自我努力,
將不幸化為動力!

Movie - 我的教师生涯

Movie - 最愛 Love For Life

Movie - 失戀33天 Love is Not Blind

Movie 《秋喜》

下午看了此片,
原本不是很大期望,
但最後都有驚喜,
好像上了小小近代史,
加深一些對1949年時政局的認識.

http://ent.people.com.cn/BIG5/8222/86596/170704/170708/10179236.html

http://ent.sina.com.cn/f/m/qiuxi/

         一九四九年十月初的广州，虽然仍处于国民党的控制之中，但是，解放大军正以破竹之势迅速南下，大兵压境，破城已指日可待。大势已去的国民党挽回败局已无指望，此时正仓促准备着向更南望边撤离。惊慌、悲观的国民党人对党国的去向和未来的命运一片迷茫。惊弓之鸟般的敏感和失败的羞恼，导致他们更为疯狂、肆意的迫害和破坏举措。人心惶惶的广州，已陷入无政府状态的混沌之中。

影片讲述的，就是发生在这个十月，晴朗却令人阴霾悚然的广州城中，一个我党地下工作者在敌人困兽般的环境之中所做的艰难斗争。

晏海清与夏惠民从保密局调到了市广播电台工作，两人是黄埔校友。夏惠民年长许多，在电台任职台长。晏海清任职电台技术部主任，为人书生气浓、负有理想，颇为夏惠民所欣赏。尽管夏一直觉得晏与众不同，甚至有点像共产党，但是晏海清是否真的是地下工作者，夏惠民却吃不准。

实为国民党军统特务头子的夏惠民于是通过一次又一次的布局设套，考验起晏海清的真实身份，而接到上级组织“继续潜伏，保护广州免受敌人破坏，并设法前往台湾”任务的晏海清，则与他的老同学，老上级夏惠民展开了一次又一次惊心动魄的斗法。

突然，秋喜的出现，让本来已经明朗的局势再次变得扑朔迷离……

THE COLD MOUNTAIN POEMS, tr. Gary Snyder

The path to Han-shan's place is laughable,

A path, but no sign of cart or horse.

Converging gorges - hard to trace their twists

Jumbled cliffs - unbelievably rugged.

A thousand grasses bend with dew,

A hill of pines hums in the wind.

And now I've lost the shortcut home,

Body asking shadow, how do you keep up?

http://www.hermetica.info/hanshan.htm

《月下獨酌》 李白

花間一壺酒，獨酌無相親；

舉杯邀明月，對影成三人。

月既不解飲，影徒隨我身；

暫伴月將影，行樂須及春。

我歌月徘徊，我舞影零亂；

醒時同交歡，醉後各分散。

永結無情遊，相期邈雲漢。

A 1994 translation of the poem by scholar, Elling Eide:

Drinking Alone in the Moonlight

Beneath the blossoms with a pot of wine,

No friends at hand, so I poured alone;

I raised my cup to invite the moon,

Turned to my shadow, and we became three.

Now the moon had never learned about drinking,

And my shadow had merely followed my form,

But I quickly made friends with the moon and my shadow;

To find pleasure in life, make the most of the spring.

Whenever I sang, the moon swayed with me;

Whenever I danced, my shadow went wild.

Drinking, we shared our enjoyment together;

Drunk, then each went off on his own.

But forever agreed on dispassionate revels,

We promised to meet in the far Milky Way.