2012-03-09

Gastronomia Espanhola e Italiana 西班牙、意大利食美食


吞拿魚夏日沙律、羅馬三國豆茸湯、意大利式局魚柳
Salada de atum,
Sopa de puré de grão de bico à Românica,
Filetes de peixe no forno à Italiana.

西班牙薯仔鮮蝦沙律、西班牙忌廉海鮮湯、清湯浸牛
Salada de batata com camarão à Espanhola,
Creme de marisco à Espanhola,
Lombo de vaca em molho de sopa clara.

蔬菜周打湯、海鮮白酒煮墨魚麵、黑椒牛肋骨扒
Chowder de vegetais,
Esparguete com tinta de choco cozido com marisco e vinho branco,
Entrecosto de vaca grelhado com pimenta preta.

意大利大蒜湯、西班牙紅椒中蝦、澳門非洲雞扒
Sopa de alho francês à Italiana,
Gamba e pimento vermelho à Espanhola,
Galinha africana assada à Macaense.

西班牙什豆沙律、西班牙蕃茄湯、馬德里牛仔扒
Salada de feijão mista à Espanhola,
Sopa de tomateà Espanhola,
Vitela à Madrilena.

芝士牛油果局鮮帶子、意大利芝士雞、西班牙局牛尾
Vieiras frescas com queijo e abacate no forno,
Frango com queijo à Italiana,
Rabo de boi no forno à Espanhola.

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