2012-03-23

Menu do Jantar Vegetariano

Prato de carnes fingidas combinadas

Salada de frutas com nozes

Trepadeiras de legumes frescas e fungos em Banho-Maria com molho de abóbora

Pudim de leite frito com molho de gengibre e camarões

Legumes salteados com molho à Portuguesa no pão

Sopa de “caterpillar fungus flowers” com bolbos de lírios frescos, trepadeiras de legumes e “wolfberries”

Legumes salteados e embrulhados em pele da coalhada do feijão de soja

Galinha fingida à Macaense no forno

Raiz de bardana salteada com três tipos de legumes desfiados e verduras

Arroz frito com camarões fingidos embrulhado em folha de lótus

Sopa de fitas com carne de porco desfiada e couve em salmoira

Sopa doce de grãos de trigo e pele da coalhada do feijão de soja

Bolos

Fruta da estação

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