2014-03-30

我與麵包機有約-胡蘿蔔吐司

配方:

1. 高筋麵粉:380g
2. 無鹽奶油:約20g
3. 砂糖:2大匙(隨機所附量匙)
4. 奶粉:1大匙
5. 鹽:1/2中匙
6. 胡蘿蔔:120g(切成小塊狀,先蒸熟過)
7. 水:270g-100g=170g
8. 酵母粉:約1中匙

加入葡萄乾會比較好吃,如以上配方再加約40g葡萄乾就可以了。

http://maybird.pixnet.net/blog/post/31882857-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%A9%9F%E7%9A%84%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%2B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%95%B4%E7%90%86

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