【明報專訊】
材料﹕
糙米……1杯
黑米……1/4杯
紅米……1/4杯
綠蘭豆（green lentils）……1/4杯
燕麥片……1/4杯
調味料﹕
鹽……1茶匙
水……2.5杯
原味菠蘿汁（隨意）……3湯匙
製法﹕
1. 把糙米、黑米、紅米和綠蘭豆洗淨，用3杯水浸泡半小時（如喜愛較軟的口味，可放3杯半水），備用
2. 所有食材連水和鹽置電飯鍋煮熟
3. 趁熱加入菠蘿汁，與已烤果仁碎一同進食更佳
「飲食新起點」提供天然材料的素菜食譜
示範﹕胡楊珍用
食譜提供﹕基督復臨安息日會
文﹕姜素婷
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