防病美顏 春花茶精飲法

時令泡茶篇

　　茉莉花茶
　　製法：兩茶匙茉莉花加入熱水中，焗泡數分鐘後即可。
　　功效：利氣解鬱、安靜情緒、健脾化濕，適合春季飲用。
　　註：成人可加入三茶匙綠茶葉沖泡，茉莉花分量改為一茶匙；小孩可加入三茶匙紅茶葉沖泡，茉莉花分量改為一茶匙。
　　
       
        桃花茶
　　製法：將兩茶匙桃花加入熱水中，焗泡數分鐘後即可飲用。
　　功效：除水氣外，具輕瀉、消積、美容養顏之效。
　　註：成人可加入三茶匙綠茶葉沖泡，桃花分量改為一茶匙；小孩可加入三茶匙紅茶葉沖泡，桃花分量改為一茶匙。另注意不可多飲，否則可致經常排便，容顏悴憔，孕婦亦須慎飲。

　　花療清飲篇

　　菊花茶
　　材料：菊花二至三両、六至七碗水、片糖少許
　　製法：煲滾六至七碗水，加入菊花煲約一小時後，加片糖調味即成。
　　功效：疏風清熱、清肝熱、明目益眼，可改善初起感冒，大人小朋友合用。
　　銀菊露
　　材料：菊花二両、金銀花二両、七至八碗水、冰糖少許
　　製法：煲滾七至八碗水，加菊花及金銀花煲約一小時後，加冰糖調味即成。
　　功效：疏風清熱、消炎解毒、清肝明目及止燥熱，很適合春夏季飲用，老少皆宜。
　　家常湯水篇
　　菊花枸杞豬膶湯
　　材料
　　菊花 二至三両
　　枸杞菜 半斤
　　杞子 一両
　　豬膶 四両
　　豬肉 四両
　　水 十碗
　　蟲草花粟米栗子甘筍湯
　　材料
　　蟲草花 三両
　　粟米 一條
　　栗子 半斤
　　甘筍 半斤
　　豬月展 六両
　　水 十六碗
　　製法：各材料洗淨，豬膶及豬肉用鹽略醃，煲滾十碗水加入各材料，煲約一小時調味即成。
　　功效：清肝熱、養肝血、益眼清熱，大人小朋友合用。
　　製法：各材料洗淨，煲滾十六碗水加入各材料煲約一個半小時，調味即成。
　　功效：
　　健脾護胃、強腎醒目，香甜味道特別適合小孩飲用，且有助發育。
　　功效各異
　　•美容為主
　　1. 玫瑰花：清火潤喉、消斑、除皺養顏。
　　2. 紫羅蘭：清火養顏、滋潤皮膚，為肌膚補充水分。
　　3. 薰衣草：除痘去斑，增白緊膚。
　　
　　•清熱潤喉
　　1. 金蓮花：消炎止咳、調理腸胃及有助消化。
　　2. 百合花：去火安神、清涼潤肺。
　　3.玉蝴蝶：清肺熱、利咽喉。
　　•排毒防治
　　1. 白雪茶：消除體內垃圾、排走毒素，改善高血壓及高血脂。
　　2. 野生苦丁：清熱解毒、明目肝膽，有助降血脂及血壓。
　　3. 玫瑰茄：排毒養顏、開胃健脾。
　　■某些花茶能利咽、排毒及防病。
　　■孕婦飲花茶或可致流產。

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