陸軍俱樂部室內音樂會

音樂里程
陸軍俱樂部室內音樂會系列演出
Jornadas Musicais
SÉRIE DE CONCERTOS DE MÚSICA DE CÂMARA NO “CLUBE MILITAR”
Musical Journeys
CHAMBER CONCERT SERIES AT THE “CLUBE MILITAR”
Terceiro Concerto - "Rapsódia Romântica"
Sexta-feira, Dia 25 de Março
Third Concert - “Romantic Rhapsody”
Friday, 25th of March
第三次音樂會 “浪漫狂想”
星期五, 三月二十五日

Dinner Menu
Sopa / Soup
Creme de ervilhas com crocante de chouriço e ovo escalfado
Green peas cream soup with crunchy Portuguese smoked sausage and poached egg
青豆湯
Entrada / Starter
Polvo estufado com batata doce e redução de vinagre balsamico
Octopus stew with sweet potato and balsamic vinegar reduction
燴八爪魚 伴番薯
Prato Principal / Main Course
Peito de pato assado e lacado, péras no forno,
milhos salteados e nabos glaceados
Magret of duck roasted and cut, oven- roasted pears,
sautéed maize and glazed turnips
香梨鴨
Sobremesa / Dessert
Queque morno de abóbora com mousse de requeijão e amêndoas tostadas
Pumpkin “petit-gateaux” with toasted almonds, ricotta cheese mousse
南瓜餅 伴芝士麼士
Café ou Chá / Coffee or Tea / 咖啡或茶
Vinhos / Wines
Branco, Vale da Judia, 2009 (Setúbal)
Tinto, Malo Tojo, Decénio, Gold, 2007 (Setúbal)