跟世界名廚學藝

(綜合報道)(星島日報報道)第二屆《亞洲50最佳餐廳》將於2014年2月24日（一）在新加坡公布，評審會由超過 九百位來自世界各地餐飲界權威人士組成，包括食評家、名廚等。去年便有九家香港食肆入選，包括龍景軒、Amber、大班樓等。主辦單位將於2014年2月 23日（日）頒獎禮前舉辦多個論壇，請來各地名廚任演講嘉賓，當中包括「廚魔」梁經倫，跟大家探討「明星廚師的崛起」這現象。2月24日（一）在廚藝學校 舉辦「招牌菜」研習班，大家於兩小時的課堂中跟世界級名廚學藝，入場費250元新加坡幣（約1,552港元）起，機會難逢。

文：Carmen

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