星島日報
2016年版《米芝蓮指南—香港澳門》今天揭盅，
港澳合共有77間餐廳摘星，
其中，一星餐廳有51間，
二星餐廳有18間，
三星餐廳有8間。
而米芝蓮車胎人推介美食則有100間。
人選名單包括獲評為三星餐廳位於朗廷酒店的「唐閣」。
另外兩間新晉升為米芝蓮二星餐廳的分別是「富臨飯店」及「明閣」，
兩者均以港式粵菜著稱。
澳門方面，
新濠天地的粵菜廳「譽瓏軒」及法國餐廳「御膳房」同樣提升為二星餐廳。
而11間新晉身米芝蓮一星餐廳食肆包括
香港的中菜餐廳「利苑酒家」(觀塘)、
「北京樓」(中環)，
川菜餐廳「呇」及法國餐廳「ON」、
「Serge et le Phoque」，
還有「Ta Vie」；
澳門的「風味居」、「泓」、「金阪」、「庭園」及「8 1/2 Otto e Mezzo」。
另外，今年更新增街頭小店店收入指南內，
本港有廿三間，
包括十八座狗仔粉、
北角利強記雞蛋仔、
合益泰小食和
公和荳品廠等亦入圍。
三星（出類拔萃的菜餚，值得專程到訪。）
BO Innovation 廚魔
L’Atelier de Joel Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
Sushi Shikon
唐閣（新上榜）
二星（傑出美食，值得繞道前往。）
餐廳 與2014年獲得的星級比較
Amber
Caprice
名人坊高級粵菜
都爹利會館
富臨飯店
明閣
Pierre
天空龍吟日本料理
香宮
夏宮
新同樂魚翅酒家 （尖沙咀）
天龍軒
Wagyu Takumi
欣圖軒
一星（同類別中出眾的餐廳）
阿一海景飯店
Akrame
CIAK - In The Kitchen New
福臨門（灣仔）
富豪酒家（尖沙咀）
駿景軒
何洪記
國福樓
蘇浙匯
甘牌燒鵝
岡田和生日本餐廳
利苑酒家（九龍灣）
利苑酒家（旺角）
利苑酒家（北角）
利苑酒家（觀塘）
利苑酒家（灣仔）
六福菜館
文華廳
文華扒房+酒吧
MIC Kitchen
ON
彭慶記
北京樓（中環）
杏
勝記
勝記海鮮酒家
Seasons by Olivier Elzer New
SPOON by Alain Ducasse
Sushi Ginza Iwa
Ta Vie
Tate Dining Room & Bar
波士廳
添好運點心專門店（北角）
添好運點心專門店（深水埗）
Tosca
Wagyu Kaiseki Den
一樂燒鵝
夜上海（尖沙咀）
粵（北角）
玉蕾
浙江軒
三星（出類拔萃的菜餚，值得專程到訪。）
BO Innovation 廚魔
L’Atelier de Joel Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
Sushi Shikon
唐閣（新上榜）
二星（傑出美食，值得繞道前往。）
餐廳 與2014年獲得的星級比較
Amber
Caprice
名人坊高級粵菜
都爹利會館
富臨飯店
明閣
Pierre
天空龍吟日本料理
香宮
夏宮
新同樂魚翅酒家 （尖沙咀）
天龍軒
Wagyu Takumi
欣圖軒
一星（同類別中出眾的餐廳）
阿一海景飯店
Akrame
CIAK - In The Kitchen New
福臨門（灣仔）
富豪酒家（尖沙咀）
駿景軒
何洪記
國福樓
蘇浙匯
甘牌燒鵝
岡田和生日本餐廳
利苑酒家（九龍灣）
利苑酒家（旺角）
利苑酒家（北角）
利苑酒家（觀塘）
利苑酒家（灣仔）
六福菜館
文華廳
文華扒房+酒吧
MIC Kitchen
ON
彭慶記
北京樓（中環）
杏
勝記
勝記海鮮酒家
Seasons by Olivier Elzer New
SPOON by Alain Ducasse
Sushi Ginza Iwa
Ta Vie
Tate Dining Room & Bar
波士廳
添好運點心專門店（北角）
添好運點心專門店（深水埗）
Tosca
Wagyu Kaiseki Den
一樂燒鵝
夜上海（尖沙咀）
粵（北角）
玉蕾
浙江軒
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