章小東的《吃飯》

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過去的味道，小時候的味道，我自己的味道

我找到了吃飯，卻丟失了味道，這是我在異鄉的長夢裡常常出現的味道

──寫情，她最動人

★九歌百萬小說獎入圍、最老練的小說新手　章小東　尋找吃飯味道的歡快歲月

★文學評論家　劉再復∕英國曼布克獎入圍、作家　閻連科　有情推薦

★民國最後的閨秀　張充和女士　親筆題字

人的嘴巴有兩個功能，一是吃飯，二是說話
吃飯，也就是爭取吃的權利，說的權利

一個赤手空拳的文科留學生丈夫，一個剛上小學的孩子，一個只會中文、不會英文的知識分子女子，三個人組成的家庭，在一塊陌生的土地上展開全新的生活。身邊沒有父母，沒有兄弟親人，沒有家鄉的庇護。吃飯，是最重要的事。

．這一口飯，吃的有故事：

我一邊品嘗著蔥油餅，一邊想像著台灣眷村的情景。

眷 村是不是和我們所居住的外國留學生宿舍有些相像呢？這就好像是遠古時代的群居，緩緩流過來的一個淺灘。在這個淺灘裡面，聚集了變了名稱的群居。大家喜歡聚 集在一起，左鄰右舍擠在一起，逢年過節大家聚在一起吃個飯，平常日子多做個新鮮小菜，也要端到隔壁人家分享一下。這就是我們在外國留學生宿舍的生活。


．這一口飯，吃出好滋味：

我把這些骨頭清洗乾淨以後，便放入一個最大的湯鍋裡煮開。我發現這裡的牛骨頭油厚骨髓多，蔬菜不需要煸炒，直接加入猛煮，不用特別的技巧，就會燉出一鍋非常美味的羅宋湯。
．這一口飯，吃的是親情：

我 一直想告訴母親關於我的「吃飯」的故事，卻因為害怕打攪我的「吃飯」，等待了一天又一天。終於，一切趨向定當，我可以平心靜氣地坐在母親身邊，告訴母親， 關於我的吃飯的故事了。不料，母親已經不會聆聽我的故事，不會吃飯了。對此我感到心痛。假如可以讓我在「吃飯」和「母親」當中重新選擇，我一定會選擇後 者。

我感覺到，遠在另外一個世界的母親，已經開始傾聽我的故事。

讀了之後，我們簡直可以聞到包子的香味，牛排的焦味，土豆燒牛肉的美味，甚至可以看到蘿蔔黃瓜的雪白粉嫩，鹹菜豌豆的碧綠生青。

用王安憶的語言說，這叫做「生活的肌理」。　∕劉再復

閱讀章小東的《吃飯》，總讓人想起余華的《活著》。《活著》為了活著而不斷地死去；而《吃飯》為了吃飯才活著。

這 不是一部虛構的飄渺，而是我們民族人人記憶散片的黑色之花朵，其真實讓人不寒而慄；其質樸使真實成為一種境界而讓人尊敬和敬仰。在中國為了活著而吃飯，到 美國為了吃飯而活著。這些來之物質的精神之思傳遞了作家寫作的生命之光，而那種吃飯就是生命的故事和人物，則又一次讓小說回到了我們民族閱讀的傷口上。　 ∕閻連科

作者简介  · · · · · ·

章小東
1956年出生於中國上海。在上海讀了小學、中學和大學；當過教師、編輯和資料員。
1989年隨夫攜子移居美國，在美國的一家華人報社當記者、編輯和排版。
五年後重新回到學校，學習有關電腦技術，接著在一家美國電力設計公司工作了十年。
自 1980年代初期開始在台灣、香港、中國大陸、美國、歐洲等地報刊雜誌陸續發表散文百餘篇，散見於《聯合報》、《中央日報》、《傳記文學》、《明報月 刊》、《香港文學》、《大公報》、《世界日報》、《十月雜誌》、《光明日報》、《文匯報》、《人民日報》、《新民晚報》等。
著有長篇小說《火燒經》（麥田出版）。

目录  · · · · · ·

推薦序：吃飯，如此美妙，又如此才殘酷　文∕劉再復
寫在前面——紅燒狗肉和罌粟花
請客和吃飯
風雞和BBQ
蛋糕和春捲
漏餡的餃子
從來也沒有免費的大餐
蕭山蘿蔔乾和雪地上的「比薩」
紅雙喜俱樂部
不一樣的蔥油餅
留學生宿舍
新疆烤肉和香檳
菜泡飯和Orzo
鹹肉和火腿
狼外婆
自助餐
玉米棒子
壽司和包子
貓眼裡的故事
吃喝玩樂
坐在地上吃烤紅薯
為吃飯乾杯
吃飯俱樂部
最難下嚥的飯
結束

• 写在前面—红烧狗肉和罂粟花