麥當勞麥脆雞乾又硬？

 一名自稱是麥當勞員工的男網友回應，「麥胞大概跟你解釋一下，顏色過深的原因。1、時間到了沒有被拉起來。2、油沒有更換（每天都有固定時間換，可能你買的時候那個油已經炸太多次了。

至於外皮脫落的原因，冷凍炸雞要先放預熱盤再進預熱箱，盤子裡面有類似像烤網的東西，預熱過程中就可能黏在上面，導致員工拿起要炸的時候脫落，你這個炸雞通常我們店不會賣，他放太久了，正常會被丟棄，其實你可以拿去換，麥當勞是一個顧客至上的地方」。

另外，也有網友好奇「想請問為什麼有時候吃到的雞塊很好吃（有點juicy），但有時候買到的卻好乾好乾」，對此，就有內行網友分享1招，「剛起鍋又沒過炸的就會很juicy ，可以和店員說想要現炸的，因為食材會備利於出餐點，機器會保溫，可能不到10分鐘就乾了（雞塊），所以才會吃到超乾的食物」。