日本菜情懷

中學同學志畢業後即選擇做日本廚師,
各位同窗亦自那時起開始認識日本菜及有關的文化,
除久不久拉隊去品嘗他親自操刀的壽司,鐵板燒,蒸蛋,魚生,烏冬及甜品外,
聽聽他的學徒及日本生活及工作體驗,
各位同學一起聚舊及互訴心事,
一樂事也.

隨著時間的流逝,
各人都自澳門為起點,
出出入入的,
各自在不同的地方據點,
在不同的時間及空間各自忙碌
他亦在外地工作了一段不長不短的日子,
後來才為了太太不慣外國的生活而選擇回流澳門,
如今的他已獨當一面,
大廚外更兼食材及行政管理等,
雖然大家同學已不很常見,
惟每次當我享受美味高級的日本菜時,
都很自然回憶起與各位中學同學一起品嚐日本美食的日子,
十分懷緬!