蓮香樓(香港)

周日和父親在蓮香樓飲茶,
在澳門已很少見這樣的廣式茶樓,
使我更懷念小時候的六國及遠來.

茶樓在二樓,
以往亦去過數次,
仍然是一間座無虛席,
可以懷舊品嚐一盅兩件的舊式茶樓.

茶樓內,

因為已禁止吸煙,

雖人多,

空氣可接受,

嘈吵熱鬧是必然的,

看著牆上古色古香的書畫,
身坐中式桌椅
與不識的人同桌,
身穿白色制服大年記的茶博士不時熟練的手持大水煲為茶客加水

我同台的四位黃面孔的年青人,

從口音已可以肯定是" ABC" -American Born Chinese.

感受中式嘆茶文化.

周日接近午飯時候,
茶樓內可以說是人山人海.
8元一位茶錢,
不收加一,
不用小費,
因為點心卡及牆上有提示,
小費可能會觸犯賄賂條例,
食客自行到收銀付費.

基本上是自助服務,
由找位置至取點心,
全要靠自己.
奇景是每當點心車一出,
很多人都會蜂擁而上,
慢一步也沒有,
真的是新鮮出爐.
同時深深體驗香港人的拼博精神-搵食最緊要.

找位尚算快,
可惜取食物就不算順利,
比人慢,
只叫了馬拉糕,糯米雞及少見的火腩飽(夾著的芋頭很化),
熱辣辣的,很好味.

在中區來說,
可以是經濟抵食,
尤其是有很多老外,
以及不少遊客,
也慕名而來.

身處此特色的中西融合的地方.
真有濃濃的文化特色!