無"麵"不歡

今星期食了很多餐麵條，
原因是自己是麵癡。

不論街外或自家，
份量自我控制都較易，
時間更是首要考慮。

主食上的餸，
更是千变萬化，
且迅速，
简单，
飽肚。

街上的選擇亦很多，
很容易滿足我的願望，
廣東式雲吞腩麵，
越南式，潮式，日式，泰式……
但有時，
懶惰時，
來個自己煑，
不假他人。

家中永遠有儲備，
不過由年輕時的出前一丁，
改為生麵，烏冬，
沒有高鈉的湯粉，
轉為用日式的特级醬油，
加上橄欖或芝麻油，
美味的主食。
今日的美食是
泰式蒜泥沙甸鱼油菜撈蛋麵，
熱檸檬水。