煮飯仔

下雨天,
中午在家吃外賣飯盒,
慢慢吃,
一邊看電視的午間節目,
在教煮菜的環節中,
是教腐乳炆雞,
很易的一個菜!

突然想起自己的入廚過程,
中學畢業後都不用入廚,
第一次去同學家玩煮飯仔,
兩個同是不入廚房的人,
一同煮菜蛋公仔面,
那時已是很自豪的一件事.

至在外讀書時,
由於懷念中國口味的食物,
真的是要走入廚房去,
幾乎是每次煮, 每次改善研究,
由生米飯至過熟的牛肉開始,
現在也算勉強可以應付自如,
看材料,看時間, 看心情,
給自己煮想吃的菜!