2012-04-25

朱國棟醫師介紹: 三款性質溫和的夏季保健湯水


★雞蛋花茶

材料:雞蛋花2至3両

製作:把材料加入12至15飯碗清水煮沸後,續煮約半小時,再加適量冰糖,代茶飲用,冷熱均可

功效:清暑利濕


★老黃陳腎湯

材料:老黃瓜斤半、陳皮1角、乾鴨腎2至3枚、白米小量

製作:把材料加適量清水,煲約個半小時,調味飲用

功效:清暑益氣


★菜乾清熱湯

材料:菜乾約2両(先洗淨)、蜜棗2粒、南北杏各4錢、紅蘿蔔半個、羅漢果1/8個、舊陳皮1錢

製作:把材料加適量清水,煲約2小時,調味飲用

功效:清肺腸燥熱積滯

備註:此為素湯,亦可加入適量新鮮白菜、豬踭肉,造成肉湯


http://hk.news.yahoo.com/夏季養陽-保健湯水-213856201.html

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