日式粟米親子雞肉丼 (金寶湯10分鐘簡單住家料理食譜)

主要材料:
金寶湯日式甜粟米湯／1罐 雞腿肉／300克 牛奶／250毫升 洋蔥／半個 蛋／2隻 蔥粒或芫茜碎／少許 白飯／2碗

醃料：
鹽／少許
生粉／1茶匙

做法：
1. 洋蔥切絲；雞肉去皮切小塊，以少許生粉及鹽拌勻，備用。
2. 鍋中燒熱油，下雞肉炒熟，加入金寶日本版粟米湯及牛奶拌勻，再下洋蔥煮沸。 將蛋略拂，慢慢注入湯汁中，熄火。
3. 將材料注入盛滿飯的碗內，灑入少許蔥粒／芫茜碎，即可。