跟CEO睇書

The End of Power (權力的終結)

FB教主Mark Zuckerberg今年話要2個禮拜睇一本書，

呢本係佢揀嘅第一本。

The Boys in the Boat: Nine Americans and Their Epic Quest for Gold at the 1936 Olympics (《船上的男孩：9位美國人的1936年奧運征途》）

呢本應該冇咁硬，講業餘划艇隊進軍奧運嘅故事。摩根士丹利董事長揀嘅。

Business Adventures

12個華爾街真實故事，邊個嘅心水？Bill Gates。

Lean In （ 中譯︰挺身而進 ）

Facebook營運長桑德柏格（Sheryl Sandberg）嘅著作。事業女性應該要睇。

My Inventions: The Autobiography of Nikola Tesla (特斯拉自傳)

Tesla唔止係車嘅牌子，而係源於呢位發明交流電嘅科學家。Google創辦人Larry Page細個就睇呢本。

呢個list仲有一個用處︰揀幾本擺喺枱頭，老細問起就拋書包。

不過，如果你老細係真心有料嘅，你最好做足功課。

來源︰風傳媒

http://heawork.tumblr.com/post/130316226141/%E8%B7%9Fceo%E7%9D%87%E6%9B%B8?soc_src=mail&soc_trk=ma 

Line Dance - Ding Dang Darn It

Line Dance - Shine my shoes

 http://www.copperknob.co.uk/stepsheets/shine-my-shoes-ID95771.aspx

16 Count Intro

Cross, ¼ Turn, Side: Sailor ¾ Turn: Cross Unwind: Behind, Side, Cross
1 2 3Cross left over right (1) Turn ¼ left step back on right (2) Step left to side (3) (9:00)
4&5Step right behind left (4) Turning ¼ right step back on left (&) Turning ½ right step forward on right (4) (6:00)
6 7Cross left over right (6) Unwind ½ right weight on right (7) (12:00)
8&1Step left behind right (8) Step right to side (&) Cross left over right (1)

Back, ¼ Turn, Step: Point, Turn Cross: Back R, L: Rock & Cross
2&3Step back on right (2) Turn ¼ left forward on left (&) Step right to side (3) (9:00)
4 5Point left to side(# Restart wall 3) (4) Turn ¼ left on ball of right crossing left over right (5) (6:00)
6 7Step slightly back & out on right (6) Step slightly back & out on left (7)
8&1Rock right to right side (8) Recover on left (&) Cross right over left (1)

Back, Kick: Cross Rock, recover, ¼ Turn Step: Step, Pivot ¼ Turn: 1 ¼ Roll
2 3Step back on left(2) Kick right forward (3)
4&5Rock right over left (4) Recover on left (&) Turn ¼ right stepping right to side (5) (9:00)
6 7Step forward on left(6) Pivot ¼ turn right weight on right (7) (12:00)
8&1Turn ¼ left on left (8) Turn ½ left step back on right (&) Turn ½ left step forward on left (1)E.O ¼ shuffle left (9:00)

Touch & Heel: Touch & Heel: Grind ¼ Turn, Rock: Coaster Step
2&3Touch right to left instep (2) Step back on right (&) Touch left heel forward (3)
4&5Touch left to right instep( ## Restart wall 6) (4) Step back on left (&) Touch right heel forward (5)
6 7Grind right heel turning ¼ right stepping onto right (6) Rock forward on left (7) (12:00)
8&1Recover on right (8) Step left with right (&) Step forward on right (1)

Turn, Turn: Forward Shuffle: Side Together: Shuffle ½ Turn
2 3Turn ¼ left step forward on left (2) Turn ½ left on ball of left stepping right next left (3) (3:00)
4&5Step forward on left (4) Step right with left (&) Step forward on left (5)
6 7Step right to side (6) Step left next to right (70
8&1Turn ¼ right step right to side (8) Step left with right (&) Turn ¼ right step forward on right (1) (9:00)

Side Rock, Recover: Behind, ¼ Turn, Step: Forward Rock, Recover: Point, ½ Turn, Point
2 3Rock left to left side (2) Recover on right (3)
4&5Step left behind right (4) Turn ¼ right forward on right (&) Step forward on left (5) (12:00)
6 7Rock Forward on right to (6) Recover on left (7)
8&1Point right to side (8) Turn ½ right stepping on right (&) Point left to side (1) (6:00)

Side Chasse: R Sailor Step: L Sailor Step: Cross Shuffle
2&3Step left to left side (2) Step right with left (&) Step left to left side (3)
4&5Step right behind left (4) Step left to side (&) Step right to side (5)
6&7Step left behind right (6) Step right to side (&) Step left to side (7)
8&1Cross right over left (8) Step left to side (&) Cross right over left (1)

¼ Turn, Side: Step, Turn, Step: Mambo ½ Turn: Scissor Step
2 3Turn ¼ right step back on left (2) Step right to side (3) (9:00)
4&5Step forward on left (4) Pivot ½ turn right (&) Step forward on left (5) E.O coaster step (3:00)
6&7Rock forward on right (6) Recover on left (&) Turn ½ right step forward on right (7) E.O Mambo Step (9:00)
8&(1) Step left to side (8) Step right next to left (&) (Cross left over right (1))

Restart 1. # On wall 3 after 12 counts (Point left to side) Start again facing 3:00
Restart 2 ## On wall 6 after 28 counts (Touch left to right instep) Start again facing 6:00

銀河百老匯。。度小月

10月國慶節假期的第二天往路環黑沙水庫郊野徑活動去，
８人行的午餐在百老匯的多間美食店中選了度小月，
店內食客不算多，
但服務員服務一般，
食物不錯，
小小的麵條，
濃濃的各色台式小食，
精緻，
賣相漂亮，
每年一聚的＂為＂食一族，
暢談兼嘗美食，
好一個假日節目，
一樂也，
還有，
發覺名字多漂亮的櫻花蝦，
原來是我們的小蝦皮呢！



台南百年擔仔麵
台南一向是美食溫床，尤其小吃更是種類繁多，令人吃之不盡，當中能夠從台南出走而面向國際的飲食品牌，度小月可說當之無愧。度小月已有百年歷史，其 擔仔麵以獨門肉燥為主，配上蝦湯、豆芽菜、香菜、蒜泥、五印醋與麵條，味道獨特。「度小月」本是指百年前漁民於因季節性難以出海捕魚的「小月」期間，挑擔 仔在大街上販賣麵條，幫助家計度過難關，因此傳下「度小月擔仔麵」這招牌。時至今天，度小月早已成為「新台灣料理」，意研究各種食材的特點，再融合台灣多 元而有包容性的飲食風格，從而產出創意與健康兼備的佳餚。餐廳除了必試的經典擔仔麵外，其他如香味四溢的肉燥飯、爽口不油膩的芙蓉炸豆腐等，都同樣滿是台 南風味，不可錯過。

崔元記咖啡店

路環市中心的舊式咖啡店，
很多時去到都休息，
反而今早去黑沙水庫前，
先在那兒吃早餐，
卻先後遇到２位熟人，
以及很多港客。

店內由一對老夫婦打理，
廚房，樓面，收銀。
很繁忙 ，
店內沒餐牌，沒價錢，
只見人客都是叫一般的茶餐食物，
向老板說要招牌的湯粉，
他煩惱的說沒有，
只有通粉，米粉，沒有生面，
最後叫了雜菜湯米粉,有紅蘿蔔條,椰菜，味道清,不是罐頭湯，
顏色鮮艷，
另加熱檸檬水 ，
卻上了有兩茶包的濃檸檬茶，
並給我下了一匙白糖。
一個早餐２２元，
米粉不錯！

Studying in US

http://www.studying-in-us.org/

The Ritz-Carlton Café Afternoon Tea

From now until 31 October 2015

Enjoy chic afternoon sweets experience at an authentic French brasserie.

Classic French brasserie offering classic French dishes, the signature Chocolat Chaud and chic afternoon tea experience, along with Parisian-inspired performances include mime performances and caricature drawings.
Price: MOP298+ for 2 pax
Serving Hours: 3pm-6pm daily
Location: G/F, The Ritz-Carlton, Macau

Movie - Irrational Man

Line Dance - Lover's Rhumba

《世界零距離 II》Big Big World II

《世界零距離 II》在2015年4月6日起逢星期一至五13:55於互動新聞台及TVB新聞台首播，並由Columbia專業戶外裝備呈獻，由方東昇、陳沛珈、黃曉瑩三位記者到不同冷門國家進行採訪；2015年10月5日起逢星期一至五22:30於翡翠台及高清翡翠台播出半小時全紀錄版本

節目宣傳片中介紹將會到訪法屬圭亞那、開曼群島、列支敦士登、福克蘭群島，另外還有到達委內瑞拉、斐濟、圖瓦盧、格陵蘭以及再到瓦努阿圖採訪。

 法属圭亚那
 开曼群岛
 列支敦斯登
 福克蘭群島
 委內瑞拉
 斐济
瓦努阿图
 图瓦卢
 格陵兰

【經濟日報專訊】無綫電視節目《世界零距離II》備受熱捧，主持人方東昇的爛gag金句，網絡瘋傳，但節目受歡迎，豈是只靠搞笑？更在於其不賣靚景、美食，突破傳統旅遊見聞節目的舊有模式。

近年的無綫電視節目，多人彈、少人讚，屢被批評沒新意、質素不高等，但自上周一起在翡翠台播出的《世界零距離》第二輯，既不是大製作，也沒有龐大團 隊，只靠三名主持人方東昇、陳沛珈及黃曉瑩，走訪冷門地方如福克蘭群島、列支敦士登、委內瑞拉等地拍攝，向觀眾介紹當地，反而成為異數，獲讚好睇又好笑， 方東昇在節目之中的爛gag金句，在網絡瘋傳，網民更為他冠上媲美周星馳的「昇爺」名號。
主持風格幽默 節目形式創新
「昇爺」的爛gag，確令節目生色不少，例如在形容企鵝雙雙跳水時，一句食字金句「You Jump、I Jump，一往情深。」生動又貼切，在福克蘭群島遇上大風，又玩改歌詞「當身邊一切如風，感覺就像香港的寒冬」，又或在列支敦士登大玩「郵差叔叔送信純熟 迅速送出」的急口令，鬼馬又風趣。尤其是方東昇本是新聞主播、形象正經八百，如今帶着認真面孔說爛gag，強大的反差感覺，觀眾怎會不看得捧腹？
有趣的主持風格成為焦點，但節目的成功，何止靠爛gag，更在於節目的定位，並非一般的旅遊見聞節目！事實上，此節目由無綫新聞部製作，三個主持皆屬記者，結合旅遊元素與文化時事資訊，crossover的新形式，比起傳統的旅遊節目，吸引得多。
傳統的旅遊節目，標準公式莫過於「食得招積、住得舒適」，帶觀眾看靚景、靚酒店、靚餐廳，推介當地知名景點、名產美食，對於以往甚少離港出遊的港人來說確新鮮，只要拍得美輪美奐，觀眾就收貨，但到了今天，觀眾的要求豈止如此？
隨着社會富裕，出外旅遊已成為不少港人的生活習慣，不止去鄰近的台灣、日韓等地，就連遠在地球另一邊的歐洲、美加，照樣是熱門旅遊地，看過的靚景、 吃過的美食，多不勝數，且就算自己未親身去過，也經常在fb被朋友的出遊照片「洗版」吧？旅遊節目的靚景美食賣點，吸引力自然下滑。
走訪冷門地 談民生政治議題
要符合現今觀眾的口味，既要走訪觀眾較少去的非熱門旅遊地方，且更要擺脫只有靚景、美食的框框，觀眾的更大要求，就是要了解一個地方的文化。《世界 零距離》正是不賣靚景，例如走到委內瑞拉，不是讓觀眾看當地的天使瀑布、羅賴馬山等，反而找來當地市民、政客，講述大量民生議題如物資短缺、買日用品要大 排長龍、貨幣貶值、通脹等，且又有政治議題，訪問當地人民對各任總統的觀感等。又或在福克曼群島拍攝時，介紹當地的歷史、人民就業情況，甚至講述當地的報 業環境等。
這些畫面可能不漂亮，但對於觀眾來說，反而更能滿足求知慾，比起賣靚景的舊模式，新形式更讓他們得到新知識，對一個地方不是只知道旅遊景點名稱，而是對其社會有較深度的了解。
其實，這種以深度為賣點的旅遊節目形式，近年早在外國興起，不少外地的知名旅遊節目，皆不再主打靚人靚景，例如曾獲艾美獎提名的美國名廚兼電視節目 主持人Anthony Bourdain，在緬甸拍攝旅遊節目時，不止訪問美食家，又會與當地異見分子、作家等進行訪談，講及當地社會問題，又會探索當地宗教文化等；且曾在黎巴 嫩時，因遇上當地武裝衝突，在節目之中便訪問政黨人士，甚至講述當地撤僑情況等。
結合時事 滿足觀眾求知慾
結合旅遊節目與時事節目的新形式，製作成本未必比以往大，但要做的蒐集工夫一定更多，既要求對該地方有深入了解、認識民情，且為了分析當地的社會問題，又要訪問更多人，如市民、學者、政要等等，今次《世界零距離》靠着三人之力，實現本港新的節目形式，更是網民讚歎的原因。
在網絡年代，觀眾的電視節目選擇只會更多，收看外地的節目，不再有難度，本港節目要跑出，就更要看能否如《世界零距離》般，突破舊有節目形式，且多加創意，符合新一代觀眾的口味。

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