《最後晚餐》食物尺寸不斷增

http://hk.news.yahoo.com/article/100323/4/h5m0.html

(明報)2010年3月24日 星期三 05:10
【明報專訊】美國康奈爾大學飲食行為學家萬辛克領導的研究小組，挑選了52幅以《最後晚餐》為主題的畫作，用電腦比較其中所畫食物的大小比例，發現在公元1000年至2000年間，《最後晚餐》中的主菜、餐盆、麵包的尺寸比例，分別增長69％、66％和23％。研究員認為，這實際反映人類生活日益富足、食量不斷增加。據《聖經》描寫，耶穌與門徒共享最後晚餐時，除麵包和葡萄酒，再沒什麼別的，但是在長達千年的該題材畫作中，除了食物量變大，晚餐內容也逐漸豐富，出現了諸如魚、羊肉、豬肉、水果、糕點等。