四川酸辣粉

很久以前,已經很喜歡吃內地很多地方都有的四川酸辣粉.

酸酸辣辣的,味覺非常好,大大碗的,約5-6元一碗(以前),頗便宜,又有特色(因澳門不是很多地方有).

通常多數選桂林米粉,唯一不喜歡是主菜的份量,如牛或豬的料,通常都是一小點, 一小點的,真的是有點兒像節食般.未能滿足.(有時也有好的一面, 少肉).

今天在地下商場齒留香吃了一碗四川酸辣粉,原來已加價至12元人民幣,料仍是一點點的,令我想起上星期六在新葡京粥麵莊吃的55元一碗(另加一服務費)的手拉麵, 那上海排骨每一條有手指般長,足有四條那麼多,真是天與地之分!!

單是一碗粉豈能滿足我的午餐要求,因此再來兩個菜肉飽,一個芝麻糊.OK la!