芬記叉燒

上一次食芬記叉燒，
已經是很久的事，
像數年前，
但又好像不只數年前。

因為店子只開星期一至五，
公眾假期又休息，
平日想食真是十分難。

今天走在街上，
正想找美食好主意，
突然想起剛燒好的蜜汁半肥叉燒，
配上白飯，
絕配。

腳步已給我下了決定，
直往新埗頭街去。

老夫妻二人密密手的合拍，
一斬一打包，
小城的最佳拍檔。 
 
剛好尚未到一時，
前面只有三人，
等了一會，
已可買到心儀叉燒回家與老父分享。
後來者已要排在長龍之後。


今時今日，
飯盒只是４３元，
外賣叉燒５０元，
真是覺得美食物有所值。


尚記得第一次食芬記叉燒，
是老父工作的同事推介，
他買回家給我們
一家人品嚐的美味加料。
那時覺得有點貴及要排隊，
又限時限刻，
不是你想吃就有得吃，
真的不明，
特別之處。

現在回憶，
一家人往時一起吃飯熱鬧的日子，
父親偶有的驚喜加料，
是美味，
是幸福。