(明報)2010年5月18日 星期二 05:10
【明報專訊】天水圍 一家高級食肆的餐單，較早時成為網上熱話。餐單列出了近60種火鍋配料，中英對照，但幾乎全部的英譯都十分荒誕。例如手打魚蛋譯作Hand fighting fish balls，手打墨魚丸Mexican hand fighting fish，粉絲Fans，生面（麵）Health Surface，讓（釀）豆卜Let beans Bu，黃沙豬潤（膶）Huangsha Pig Run，出前一丁A previous small，走地鷄片Sliced chicken go to，馬蹄肉Horseshoe meat，芝士腸Intestinal cheese，大魚頭雲Big head，豬下青Pig under the Green等等。最惹笑的是牛栢葉竟譯做Albert Yip！
這張古怪餐單，被譏為「大陸化翻譯」。有報道說，「有關酒家承認錯誤，歸咎請了內地大學生翻譯出事，已付錢找專人改正」。
我想，負責翻譯的人不論水平如何低劣，總不會給「手打墨魚丸」想出Mexican hand fighting fish這樣一個「創意爆棚」的英譯吧？這些離奇譯法，肯定有個來頭。我忽然心血來潮，到Google的翻譯器碰一碰。鍵入「手打墨魚丸」，譯出的結果是Hand cuttlefish，不準確，但不致十分可笑；我再試試把幾個字分開來輸入：入「墨丸」，得出的竟是Mexican pills！「魚」當然是Fish，還有「手」是Hand，「打」是Fight；拼合起來，得到Mexican hand fighting fish，一點不奇怪。
我又發現，同一翻譯器確實把豬潤（膶）譯做Pig run，粉絲譯做Fans，走地雞譯做Go to chicken ，大魚頭雲是Big head cloud。「生」是Health，「面」是Surface；所以「生面」是Health Surface。馬蹄肉是Horseshoe加Meat，讓豆卜是Let beans加Bu，豬下青是Pig加Under the Green，芝士腸是Cheese加Intestinal。出前一丁呢？「出前」是the previous，「一丁」是A small，所以變成A previous small！原來這些精彩譯法，都可以從Google的翻譯器得來（除了Albert Yip這神來之筆）。
由此看來，設計這餐單的人很可能是用心良苦，有意用開玩笑的方式提醒大家，用這類翻譯器時要留神。
■作者電郵：jaspertsangys@yahoo.com.hk
文﹕曾鈺成
http://hk.news.yahoo.com/article/100517/4/i2b3.html
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