(明報)2010年5月18日 星期二 05:10
【明報專訊】上海 世界博覽會開幕後，我們在不同場合都有機會接觸外賓，如果沒有友善的城市、懂禮儀的人民，亦會令世博成果打折扣。因為禮儀反映了國家的文明程度、道德、生活習慣，是衡量國家或社會的標準之一，所以一般市民也要了解基本外交禮儀。上海世博會事務協調局國際參展事務部部長徐波，便結合10多年職業外交體會，講解各項外事禮儀﹕
1.打招呼
不論認識與否，都要主動打招呼，打招呼時要目視對方以示尊重，並要除帽及手套，稱呼不能過於簡單或親密。初次見面要自我介紹，遞上簡單的名片。
如要在晚會上按順序打招呼，首先從主人開始，且先向女主人打招呼；其次是按職務大至小，及年齡長至幼。另外，要尊重女性，主動打招呼、讓座、為她們開車門等。
2.吃飯
西式餐宴盤子旁放有刀叉，如果不懂使用，可看別人做法。進食時不要發出聲音，要稱讚女主人做的菜。在正式宴會上，西方人吃飯一般都放慢節奏，過早退場會顯得不禮貌。
接待外賓時，亦可請他們在幽靜的街頭小飯店用餐，要點有把握的菜，賓主間要充分交流。
3.說話
說話要注意場合，外事活動中要「想著說」而不是「搶著說」，不要隨便插話，說話盡量簡短，學會幽默，不要涉及對方私生活、收入、政治觀點等。談話時要正視對方，關掉手機，不要打呵欠、面帶倦容。
4.送禮
一般初次見面、參加社交活動、出席宴請等會送禮，以表達敬意和感謝。中外送禮文化不同，中國人贈禮主要看內容、價值，西方人看形式、象徵，歐洲人較看重文化信息。可送有象徵、文化意義，如明信片、作品、書籍、紀念章等，但切忌程序化、重複，要針對收禮者愛好。
5.約會
約會可以是當面、打電話、電郵等約定。一定要守諾、準時赴會，萬一交通堵塞要即時打電話通知對方。不能遲到，亦不能太早抵達，尤其出席晚宴，否則女主人還在化妝或更衣，會讓對方不知所措，有時太早到應在外面等候。如要取消約會安排，要及時通知對方，表示歉意並解釋原因。
■明報外交知識競賽專網﹕life.mingpao.com/FA.htm
http://hk.news.yahoo.com/article/100517/4/i2bn.html
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