2010-05-07

百花煎釀枇杷

http://hk.news.yahoo.com/article/100504/4/htxc.html

(明報)2010年5月5日 星期三 05:10
【明報專訊】■材料

枇杷果……6粒

蝦膠……6両

蒜蓉、乾葱……各少許

■做法

step 1

枇杷果去皮核,切半,洗淨

step 2

枇杷果內塗上生粉,釀入蝦膠,煎香

step 3

蒜蓉、乾葱爆香,加入紹酒、鹽及糖,烹煮至熟透即成
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