2015-05-06

Bird of Paradise Flower

常被人們視為花卉珍品的「天堂鳥花」,以其特殊的花形和艷麗的花色而聞名。原產於南非好望角附近的天堂鳥,一年四季都可開花,當地的黑人土著視它為「幸 福」、「快樂」、「吉祥」、「自由」的象徵。每逢花朵盛開的時候,遠方山間必會飛來美麗的鳥兒,土著們認為這種鳥﹝天堂鳥﹞可以為人們帶來美麗的人生,而 天堂鳥花就是召喚牠們前來的使者,美麗的鳥兒和花兒之間還有許多外形上的相似之處,於是都被土著們珍惜和保護。



相傳其屬 名Strelizia,是為了紀念18世紀中葉至19世紀初期的一位美人而來的。當時她嫁給了英皇喬治三世,她的生活中充滿了浪漫的愛情,而且非常喜歡奇 花異草,生前就許願來生要化作一隻天堂鳥,死後,人們便以她的芳名作為天堂鳥花的屬名,以紀念她浪漫的一生。中國大陸則稱天堂鳥花為「鶴望蘭」,乃取其外 形酷似長頸仙鶴將脖子伸高遙望遠方的神韻。



天堂鳥花屬於旅人蕉科多年生宿根草花,因根系粗呈肉質,耐乾旱而忌排水不良,用土以粘質沃土最適,繁殖以播種或分株為主。自種子發芽至開花約需 3~5 年,播種於砂床,間隔 3 公分左右,30度C 適溫下約 1 個月發芽。
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天堂鳥小檔案



學名:Strelizia reginae Ait.

英名:Bird of Paradise Flower

別名:天堂鳥蕉、極樂鳥花、鳳鳥花、鶴望蘭

科名:旅人蕉科

園藝分類:多年生宿根草

原產地:南非開普敦

花期:全年

用途:切花、大盆栽植、花壇和庭園露地栽培

花語:花花公子,為戀愛打扮的男子,幸福,吉祥
參考資料 http://www.newton.com.tw/focus_green/view.asp?id=83

法藉畫家André Brasilier

Chevauch dans la pampa, 2014, Oil on canvas, 60 x 92 cm

French Kiss, A Love Letter To Paris


見工必學!3個非語言技巧

假如你口齒唔伶俐,腦筋轉數又唔夠快,見工時最低限度都要俾人一個親切真誠嘅好印象。恰當嘅身體動作和表情,雖然唔係咩成功面試嘅必殺技,但如果做得唔好,或者有咩差錯,就一定會減低成功率。

1. 目光:
與對方保持目光接觸係表示對對方嘅關注和尊重,目光要自然、親切、柔和,千祈唔好東張西望,或者頭耷耷,但又唔好由始至終「眼金金」咁望實對方喎,目光最好落喺對方嘅額頭、面頰同下巴構成嘅中間區域比較好,目光範圍過小會令對方有壓迫感,範圍過大則會顯得散漫、隨便。

2. 姿勢:
身體姿勢能有效地傳遞思想、情感和行為信息,面試過程中身體可以微微傾前,自然放鬆,保持開放、親切嘅姿態。

3. 聲音:
語氣平和,語速中等,可以俾對方穩重、自信、可靠嘅感覺
https://member.cosmogirl.com.hk/inner-girl/life-tips/skills-job-interviews

活出真我!7招做個低成本女人

https://member.cosmogirl.com.hk/inner-girl/life-tips/low-cost-life-tips/page/0/1

喺香港,做女人嘅成本太高。
每日都有唔同媒體提醒各位女性,要做個有魅力嘅女人必需要著靚衫、要做好皮膚護理、要識得化妝技巧、要豐胸、要增值、要進修、要入得廚房……
樣樣都要花一大筆金錢同時間,最終能修成正果嘅又有幾多人?
低成本做女人又如何? 你能夠喺呢個世界入面越係發自內心地生活,你嘅附加成本就越低,亦都唔需要為別人過多地改變自己。


到底點先可以做到?可從以下7件事著手:
1. 不論身材好唔好,都敢著無加墊嘅胸圍,因為身體係自己嘅,自己鍾意就得啦!

2. 無需要時唔好化妝,微笑就係最好嘅化妝品。


3. 以內養外,食大量水果青菜,簡單清清淡淡,好過每日飲支collagen。

4. 多著純棉同麻質衣服,舒服自然就最好!

5. 頭髮唔染唔燙亦唔搞任何造型,打理頭髮幾乎唔使花錢,只用一把好嘅梳就可以。(當然都要有style啦)

6. 唔一定要健身跳舞練瑜伽,每日堅持曬曬太陽多走路,就係極好嘅鍛煉。

7. 屬於咩年齡就做咩年齡嘅事,該拍拖就拍拖,該結婚就結婚,該拼搏就拼搏,唔好為咗某一件事而放棄該做 / 想做嘅事。

麥記六大死因

https://hk.finance.yahoo.com/news/%E9%BA%A5%E8%A8%98%E5%85%AD%E5%A4%A7%E6%AD%BB%E5%9B%A0-070900908--finance.html

麥記總裁Steve Easterbrook今日宣布了麥記重組方案,旨在改善餐廳營運,以改善不濟的營業額。麥記在美國的營業額連跌六季,近來在香港的分店也執下一間執下又 一間,連新城市廣場最賺錢那一間也頂不順,可見麥記正陷於困境。究其原因,它的下沉與大環境轉變,關係甚大。

提供高質食物
麥記是快餐店,主打快,質素並非首要,但隨時全球人類愈來愈著重食物健康及質素,正正是麥記的死穴,一講起垃圾食物,就想到它,試問怎不教人卻步?雖然麥記都好俾心機提高食物質素及健康度,但市民如你我,如果想食得健康,又怎會光顧它呢?

顧客口味快轉
而且,現今世界的年輕人,口味轉得之快,實在驚人,以前麥記可能三兩個月才需要增加食物品種,但現時差不多隔星期就要轉,可惜也追不上顧客口味的轉變呢。

營運負擔過重
又高質食物又要度新品種新口味,變相經營成本大增,而且新口味又未必一定成功,例如麥記賣的飯,筆者自問從未試過,因為想食飯也不會去麥記吧。所以,重組方案擴大特許經營店數目,希望減少管理開支,減輕負擔。

食物種類過多
以往麥記只賣十款八款包,薯條及雪糕等,今時今日呢?不計包的類別,還有飯、粟米、湯、扭扭粉、沙律等等,有統計指在2007年,麥記只銷售85款食物,但今日已經升至121款,食物種類多,即是要多些員工、器材及材料製造,又是一項負擔。

並不與時並進
以往麥記很緊貼潮流,麥記叔叔及漢堡神偷深入民心,早十幾年換公仔換到大排長龍,製造熱潮,可惜一條橋用足廿年,今時今日繼續玩換公仔,作用及成效已經大不如前了,連帶麥記的品牌形象,也沒有提升,食麥記唔好話俾人知呀!

網上交流不足
雖然麥記都有會員制,但明顯與顧客的關係緊密度不足,又不善用社交網站與網民接觸,難以與新一代年輕人接軌,顧客沒有忠誠度,難以留低客人心。

2015-05-05

【中性稱呼】不是「Mr.」或「Ms.」 權威字典加入中性稱呼「Mx」

http://www.yes-news.com/ 

隨着變性人,或者跨性別人士的普及,以及逐漸 為人接受,現有的稱呼,包括先生(Mr)、太太(Mrs)、小姐(Ms)等詞彙,已不夠多元和全面,更無法囊括所有性別。近日,英國權威字典的《牛津英語 辭典》,計劃在下一版本加入中性的「Mx」一詞,加入稱呼男或女性之外的性別,希望打破以往兩性的定型,更貼近社會。

蘇格蘭皇家銀行、皇家郵局等單位,也接受以「Mx」作為前稱,日後在各式的銀行文件,或者信件內都可,當地一些大學,包括牛津大學、伯明翰大學、劍橋大學等都開始引用這一稱呼。

其實早在2013年,英國當地已有市議會投票,成功改變文書形式,在市政府表格中了加入「Mx」選項,今次把稱呼轉到學術界,能更嚴肅 對待多元性別人士,而《牛津英語詞典》的助理編輯Jonathan Dent表示,人們應該要使用自己相符的詞彙,語言更應該符合社會的變化而定,並非被語言限制,為變性人,或者其他不願表明性別的人而提供一個稱呼。

六個看似平凡的行為手勢 在外國做出隨時會惹來橫禍


每個手勢或舉動,在每個國家都有不同的意思,以下就為大家列出六種港人一般認為是正面的動作或行為,在某些國家,可能會有負面的意思,稍一不慎,輕則惹來笑話,重則橫禍臨至。

1. Crossed fingers交叉手指
在西方,這個動作可解作幸運的手勢,但在越南,卻是指女人的私人部位,在越南公眾場所這樣做是對女性大大不敬。
 
2. 豎起手指公畀個Like
別以為這個手勢是世界公認讚好的意思,在巴西、中東地區、甚或至意大利和希臘的部分地區,豎起手指公有類似叫人「滾開」的意思。

3. 在吧台上把酒杯上下倒轉放
在澳洲,這個動作表示歡迎任何人隨時向自己揮拳,是對其他男人宣戰的意思,下次在吧台上突然被打,就知道是甚麼原因了。

4.讚主人家中的任何物件
在約旦人的家中作客,若果你對主人家的物件表示欣賞,本來都不是大問題,主人家更會覺得很榮幸,但當主人家把那些物品送給你時,你不接受的話,主人家就會覺得受到冒犯。

5. 眼神交流
在西方,眼神交流代表禮貌,但在部分保守的國家眼神交流會令人覺得太進取甚至令人生畏。

6. 把碟上的食物吃光
一般人都覺得不應浪費食物把食物吃光,但在菲律賓,若果你把食物全部吃掉,主人家會以為預備的食物份量不夠吃,會不停為你添加食物。

來源: The Metro 《英國都市報》

警署通告寫錯字 網民瘋傳

網上瘋傳的錯字警署通告。今日網上瘋傳一張貼在警署報案室外的通告,不論中或英文版本都錯漏百出,引來網民熱烈討論及取笑。 有網民指通告是攝於機場警署的報案室,通告寫上「警察電腦更新系絕停止使用,報案須要更多時間」,將「系統」打錯成「系絕」,又「須」、「需」不 分。但英文版本更多錯處,譯成「Police Computer was suspension, Police need more time to report the case」,文法全錯,網民紛紛取笑譯得比「Google Translate」更差。
出書教英文的立法會議員毛孟靜亦有轉載該圖,並教路正確講法,應為「Our computer system suspended for updating. Crime reporting may take longer than usual.」

2015-05-04

《餐桌現象學》


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