2014-08-31

旅行禁忌知多少?

http://home.lsjh.tp.edu.tw/cflin/travel.htm

旅行禁忌知多少?

  出國旅遊是不少人身體力行的活動,無論團體旅遊或自助旅行,除了行囊外,還有一項出門前必須先仔細閱讀的功課──各國風俗禁忌。

  世界之大,語言、文化、種族之多,常常是越過一座山頭就像變了個世界。風俗的差異難有規則可循,稍一不慎,便可能導致旅途的不便;即使跟團出遊,導遊也不見得24小時隨行照料。因此,出門前應先熟悉旅遊地的風俗禁忌,以免在不經意間造成困擾。

亞洲
  亞洲是國人出國旅遊最頻繁的地區,不但面積廣大,種族也相當複雜,風俗禁忌的來源多半為宗教。佛教、回教、印度教、天主教和基督教,對各國政治文化或多或少都有影響。

  有「牛的王國」之稱的印度,牛是神聖不可侵犯的動物,路上駕車千萬不要撞到牛,更不能配戴牛製品進入廟宇,最好也能盡量避免以牛為攝影對象。印度還有一項特別不同的習慣,回答問題時若將頭歪一邊或搖頭,那是肯定的表示,可別會錯了意。信仰印度教的印度人實行種姓制度,打聽當地人的種姓階級是一項極不禮貌的事。
  ◎印度有「牛的王國」之稱,牛是神聖不可侵犯的動物。

  鄰近印度的斯里蘭卡,宗教信仰雖以佛教為主,但也有少數印度教、回教徒。也許是民族性使然,斯里蘭卡人最討厭被誤認為印度人,旅客應多注意。
  ◎斯里蘭卡人不喜歡被誤為印度的一部分。

  尼泊爾也是一個重視牛的國家,在尼泊爾人面前應避免談到吃牛肉的話題。如用餐時沒擺出刀叉,就表示以手抓食;但左手代表不潔,右手才是吃飯的工具。

  緬甸人篤信佛教,參拜寺院寶塔必須脫鞋赤腳進入,表示對佛祖的尊敬。緬甸人視摸頭為一件不禮貌的事,因此不要隨便摸小孩子的頭。同為中南半島上的寮國,也有類似忌諱;寮國人深信頭部為精靈寄宿的地方,所以絕對不能觸摸他們的頭部。
  ◎緬甸人視摸頭為一件不禮貌的事,不要隨便摸小孩的頭。

  極力對外發展經濟的越南,是個重視獨立與自主的種族,雖然目前仍有物質匱乏的難題,但人與人之間還是以同志般的平等地位對待,即使是飯店的服務生,也要以禮相待,不可擺出鄙視的態度。
  ◎越南人與人之間是以同志般平等對待,不可有鄙視的態度。

  泰國也是佛教盛行的國家,法律中有許多保障宗教的條文,故而不要對佛像不敬。由於僧侶必須恪遵小乘佛教教義,絕對禁止接觸女性或被女性觸摸,女性遊客在公共場合亦應避免碰觸僧侶。
  ◎泰國是佛教盛行的國家,法律中有許多保障宗教的條文。

  回教雖然是馬來西亞的國教,但境內華人也不少,主要在傍晚的祈禱時間內不要打擾回教徒。另外,以食指指人是一件不禮貌的行為,最好以拇指代替,觸摸小孩子的頭也是不禮貌的行為。
  ◎在馬來西亞以食指指人是一件不禮貌的事,最好以姆指代替。

  印尼人大部分為回教徒,峇里島人多數信奉印度教,因此在印度教新年當天,全島各項活動皆停止,甚至取消部分國內班機。對島國印尼而言,少數民族認為照像或閃光燈是攝人靈魂的器具,拍照前最好能先詢問當地人。
  ◎印尼的少數民族認為拍照是攝人靈魂的舉動,應事先徵求被攝者的同意。

  日本是一個相當多禮的國家,拜訪友人時勿忘攜帶禮物。守時也是日本人非常重視的觀念,與日本人相約千萬別遲到,以免讓人久候。
  ◎守時是日本人非常重視的觀念,與人相約千萬別遲到。

中東
  中東地區國家多數為回教徒,對回教的禁忌應有初步認識。許多人知道回教徒不吃豬肉不飲酒,除此之外,每天亦有固定的禱告時間,每年則有一整個月實行齋戒,白晝禁食,日落後方可進食。回教徒也是以手抓食的民族,左手被視為不潔,故應以右手抓取食或與人握手。進入清真寺必須脫鞋,非教徒必須先得到寺方的准許才可進入;對於正在寺中祈禱的教徒,儘量不拍攝他們的照片,更不能由前方穿過。
  ◎中東地區以不吃豬肉不喝酒的回教徒居多。
  ◎進入清真寺前應先脫鞋表示尊敬。

  回教對女性相當歧視,女性必須全身穿戴整齊,不可露出身體臂膀及腿,有些國家的女性甚至用面紗遮臉,只以一雙明眸示人。因此,不要任意拍攝回教女子的照片,也不要隨便和當地女性搭訕,女性遊客也應多注意自己的衣裝與言行,儘量避免穿著背心短褲,以確保安全。
  ◎回教國家對女性非常歧視,女性遊客應多加注意。

  巴林雖然是回教國家,但較之其他國家,戒律顯得寬鬆多了,購買豬與酒類相當方便,當地人對外國旅客也相當友善。反之,外國人與阿富汗人發生糾紛時,當地政府機關多偏袒阿富汗人,萬一發生交通事故,不論過失是誰造成,儘快花錢消災才是上策。

歐洲
  歐洲是個人文薈粹的地區,西歐各國的高度文明令許多人嚮往,雖然各國語言皆不相同,英語也難通行無阻,卻能報勵不少自認英語不好的旅遊者前往,因為當地的觀光設施相當便捷。歐洲人在生活上似乎沒有特別的禁忌,其實如果稍加留意,有些細節還是旅行時應該避免的。

  黑手常橫行的義大利,治安惡劣在歐洲數一數二,但義大利民族整體而言性情溫和,對稍微違反禮儀的言行也能將就。但另一方面,義大利人會以貌取人,若是衣著光鮮,得到的服務較好。
  ◎義大利民族性情溫和,對稍微違反禮儀的言行也能遷就。

  荷蘭有一個與其他國家不同的習慣,無論爬樓梯或走升降扶梯,女性一般都跟在男性的後面,這並不是不尊重女性,而是荷蘭人特有的習慣。

  希臘是西歐國家風俗習慣改變最少的地區,境內仍沿續不少保守的傳統,特別是對希臘正教所表現的信仰虔誠。因此,旅遊希臘時,應以誠敬的態度去認識希臘正教。

  由於瑞典是色情影片的產銷國之一,容易讓人誤會瑞典是個高度性開放的國家。和歐洲各國相同,瑞典人的性觀念是基於兩性平等的原則,並不是隨時隨地都可與任何人發生性關係,因而千萬不要對瑞典人有此誤解。
  ◎瑞典人的性觀念並不如色情影帶般開放。

  飲酒乾杯是丹麥人的社交習慣,如果用餐時相互叫Skal,就表示要一口飲盡整杯酒,這是丹麥的餐桌禮儀。如果首次拜訪當地人並被招待晚餐的話,訪客通常有帶一束花給主人的習慣。

  南歐人的生活習慣較閒散,特別是西班牙。一般西班牙人在下午二點吃午餐,九點吃晚餐;而商店在吃午餐時關門,直到下午五點才開門營業,也是常見的事。

  如果在法國發生交通事故,雙方駕駛員下車檢視車況後,便握手而笑離開。但在德國駕車若發生類似狀況,絕對不要禮貌性先說聲對不起,若非自己的過失,一定要充分表明自己的意見,先道歉的話,對方會將過錯全歸咎於自己。

非洲
  被稱為黑暗大陸的非洲,除了南非與地中海沿岸國家,其他地區大多維持著原始色彩。旅遊人煙罕至的非洲內陸,對當地少數民族的風俗習慣應有所認識,而對於這塊大陸上最多的黑人,絕對不要有歧視的態度。
  ◎大部分非洲地區原始色彩濃厚。

  阿爾及利亞的文化背景相當混亂,一般人民多不遵守交通規則,做事也常違背契約。然而在與阿爾及利亞人交往時,要用力握手打招呼,如果握得有氣無力,會被視為不夠禮貌。

  奈及利亞人對外國人較為禮遇,但向觀光客乞討的情形非常普遍,而且無論提供任何服務,都會向人索取小費。

  伊索比亞的民族、風俗、歷史或氣候,均極具多樣性,是非洲很獨特的國家。與當地人交談時,不可目不轉睛地瞪著對方,否則會被認為是災禍或死神將至。

  加彭人的民族性不熅不火,表面上給人冷淡不積極的印象,交往時必須容忍他們的不拘小節。此外,加彭人習慣以貌取人,因此要注意自己的穿著。

  幾內亞是一個較重紀律的回教國家,對西方生活並不排斥,但對拍照仍心存忌諱。女性遊客如穿著白衣或斗篷,會受到當地人的尊重而可暢行無阻,不易遭遇危險。

  大部分薩伊人只要與遊客相處熟悉後,便會要求賞錢,根據當地的風俗,富人贈予貧者金錢是理所當然的事。由於當地終年高溫,人民的性格較為暴燥,自身安全應多留心。

美洲
  大家一向習慣將美洲分成兩部分:北美與中南美。以美、加、墨三個組成的北美,旅遊時以美國最忌諱談論種族膚色問題,而且各州政府的民刑事法不盡相同,應該注意,此外,對於歐美各國避諱的禮俗,也要有所認識。例如不在飯後當眾剔牙,不在他人面前伸舌頭等,雖然只是一些無傷大雅的舉動,卻令人覺得自身沒受到尊重,反而破壞友誼。
  ◎旅遊美國時應避免談及種族膚色問題。
  ◎一些無傷大雅的舉動,往往令人覺得自身未受到尊重。

  中南美洲也是古文明的發祥地之一,而中美地區因國族眾多、戰事不斷,加上毒梟肆虐,部分國家的旅遊安全值得留意。海地因窮人較多,如不收歛驕傲的態度,則易生意外。
  ◎前往經濟較差的國家旅遊,如態度驕傲則易生事端。
  ◎中南美洲是古文明的發祥地,對古文化應有尊敬的態度。

  哥倫比亞人對生命的重視程度相當低,人民遵守法律規章的意識也很薄弱。馬路上以車輛優先,行人必須十分注意來車。薩爾瓦多的游擊隊與政府對立的情形由來已久,遊客若是頭髮過長或手足髒污儀容不整潔,都要小心被憲警懷疑為參加游擊隊的外國人。

  位於南美的巴西,流行利用長途巴士旅行,如果旅途中停車休息而離開車子時,可能發生車內財物遭到搶劫的事件。此外長途巴士旅行時,要注意陌生人寄存的物品內容,以免捲入是非。

  智利是中南美洲最歐化的國家,當地人喜歡安靜,對他人的禮儀服裝也相當重視,彼此見面一定互相打招呼,這些都是旅客應該注意的。

  上述的旅遊禁忌只是各國風俗的摘錄,仍有許多地區的習慣要靠旅遊者出門前詳細閱讀資料,才能有更深入的了解。旅遊不只是旅遊者個人的事,與當地的風土人情都有密切關係;以尊重他人文化的態度入境隨俗,不但減少旅遊困擾,也容易得到人們友善的回應。






● 日本餐桌禮儀-17 種禁筷


http://210.59.19.199/mediafile/4170016/fdownload/557/1352/2013-3-4-9-38-27-1352-nf1.pdf

1.ねぶりばし(舔筷) :舔筷子
2.くわえばし(銜筷) :口裡銜著筷子,手裡拿著餐具
3.せせりばし(楊枝筷):將筷子當成牙籤使用
4.かきこみばし(扒筷):嘴貼著碗口,狼吞虎嚥地吃著
5.よせばし(挪筷) :用筷子把餐盤挪到自己眼前
6.かみばし(咬筷) :嘴咬筷子
7.こみばし(塞筷) :用筷子拼命把菜往嘴裡塞
8.さぐりばし(探筷) :用筷子翻動找尋餐盤的食物
9.まよいばし(迷筷) :不吃該吃哪道菜而猶豫不決,筷子在各道菜上遊走不定
10.うつりばし(移筷):用筷子觸碰菜後又不吃,去吃別道菜
11.さしばし/つつきばし(插筷):用筷子插菜來吃
12.さしばし(指筷) :用筷子指著人
13.わたしばし(橫筷):在用餐中將筷子橫放在餐碗上時,代表用餐完畢
14.なみだばし(滴筷):筷子夾著菜餚滴著湯汁將餐桌弄髒
15.たたきばし(敲筷):用筷子敲餐具或桌子
16.ほとけばし(佛筷):在飯上插著筷子又稱為立筷,僅容用於供放在往生枕邊的枕飯
17.ひろいばし/はしわたし(渡筷):用筷子夾起的菜再由另一人用筷子夾過去,
兩人用筷子傳遞會聯想到火葬後撿骨

請特別注意第16、17 項的用筷方式會讓人感到不吉利,到日本或與日本人用餐時
需格外留意。

別失禮!10個日本人眼中的禮儀大忌

No.10 - 在公共場合擤鼻子
No.9 - 用食指指人
No.8 - 幫自己倒酒
No.7 - 穿著廁所的拖鞋回到座位上
No.6 - 送人「四」個大禮
No.5 - 進入公共浴池時,忘了先把自己洗乾淨
No.4 - 用自己的筷子幫別人夾菜
No.3 - 把筷子插在飯碗上
No.2 - 亂丟別人的名片
No.1 - 把鞋子穿進別人家中

http://daman.cool3c.com/node/24000

Japanese Table Manners

College of Journalism

美味美食

很久沒有吃.....

肥仔記
南洋
何漢記
松苑
華記
園林
雅馨
金城
黑沙環金樂

《黄金时代》


Beautiful Sunday

Last day of August,
woke up in the early morning,
what a beautiful Sunday!





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