Wonderful World - There Is Always A Better Tomorrow: 202001

2020-01-31

抗疫三寶現缺貨，中港兩地心慌慌。自武漢肺炎爆發，口罩「一罩難求」現天價，一盒外科口罩原價約四十至五十元炒高至逾六百元。消毒搓手液及濕紙巾等抗疫物資也缺貨，市民四出搜羅均撲空，搶購潮更擴展至柴米油鹽等糧食及即食食品，昨有市民竟然買不到食米，亦有愛心寵物主人購備貓狗糧，幾個牌子的寵物糧在超市「清空」。現時本港主要依賴內地及台灣進口相關物資，但兩地分別爆發疫情忙於抗疫，令本港物資供應受阻。有立法會議員及學者批評，港府表現令人失望，防疫手忙腳亂，促請政府到不同國家及地區搜購口罩，免費向市民派發，解決「口罩荒」及穩定防疫物資供應。

葵涌鬧「米荒」跨區青衣買

繼早前內地網傳福建莆田及泉州等地有人搶購大米儲備抗疫後，本港步其後塵，將軍澳、北角及北區有超級市場昨現搶糧潮，即食麵、罐頭及食米等被一掃而空。到超市購買食油的崔小姐表示，前日在葵涌住所附近「尋米」，但「完全搵唔到」，最後要跨區到青衣才買到十公斤裝的食米，昨日所買的油亦是預早訂購才買到。另一市民王先生表示，自己在旺角走遍六間超市，才買到一包米，坦言「幾十年嚟第一次覺得買米係咁難嘅事」，又說自己從事五金行業，店內的口罩一早已被清空，只有小量存貨自用。

主婦嘆道：使唔使咁搏命

記者昨在中午及晚上分別走訪旺角市中心多間超市，在下午約三時，旺角區只餘一間超市有米供應，基本上所有超市的消毒用品如漂白水、消毒濕紙巾全部售罄，貨架空空如也，有主婦嘆說「使唔使咁搏命！」至於其他糧食如麵條、即食麵、罐頭等，在下午供應尚算充足，但至晚上卻餘下零星數件貨品在貨架上，產品的選擇不多，不少受歡迎的口味或品牌的貨品已經售罄。

不忘寵物貓狗糧亦掃光

對抗疫症人需備糧，寵物也要有準備，寵物主人亦為愛貓愛狗購備，超市內有數款品牌貓狗糧已被搶購一空。記者向店員查詢食品貨品的供應情況，多家超市的店員均說公司正在調節糧食類貨品，相信數日內會恢復供應，至於消毒用品供應，店員則指：「我都唔知」，坦言調節貨品需時，現時仍未知再次「返貨」的時間。

議員學者斥官員亂晒龍

立法會進出口界議員黃定光形容，本港官員「做太平官就可以，緊急啲就手忙腳亂」。他認為，政府應利用各地的經濟貿易辦事處，向南美洲、中美洲等地區購入口罩，而非與內地「爭口罩」。

理工大學專業及持續教育學院講師陳偉強直言，政府表現令人失望，形容官員「踢一踢、郁一郁」，對武漢肺炎的防疫及口罩供應均後知後覺，近日回應本港口罩貨量亦支吾以對，港府理應盡早派員到其他國家或地區如印尼等入口更多口罩，並向市民免費派發。

進口泰國食米的米行廣新行董事總經理符之福指，目前本港的食米供應穩定，相信香港不缺糧食，因泰國及越南等地可隨時運米到港。米價則略有上升，因泰國去年出現旱災及預計今年亦會發生，令耕種面積減少。

食衞局稱糧食供應穩定

食物及衞生局局長陳肇始強調，現時食物有正常穩定供應，副局長徐德義補充指，市民因擔心疫情，希望增加食物存量，但零售地點假期人手較少，補貨較慢，強調並非供應出問題。

【新聞點評】口罩短缺經濟學

from HKFinance

瘟疫肆虐，口罩頓成「硬通貨」，比磚頭、黃金、鑽石、Bitcoin更加令人瘋狂。政務司司長張建宗昨日欣然宣布，當局已促成800萬個口罩供港，並正接洽另外2400萬個，即最多達到3200萬個，但只夠全港市民用4日左右。

實際上，全球每日口罩產量約2500萬個，僅及地球人口0.35%，假若有十幾億人突然每日都要「戴罩」，短期內肯定供不應求。不說不知，台灣現為世界上第三大口罩生產基地，港府不妨跟蔡英文總統商討，引入一些貨源救急。

全球日產量僅及0.35%人口

根據國家工信部資料，2018年全球衞生用途口罩產量約91億個，即平均每日約2500萬個，中國內地佔約50%，屬最大生產地。即便如此，以中國14億人口，在瘟疫蔓延時，假設每人每日要用一個口罩（最理想是用兩個，數小時更換一次），難免會嚴重短缺。

尤須注意，所謂「衞生用途口罩」也分很多檔次，由主要用來對付花粉、塵埃的海棉口罩和活性碳口罩，到能夠阻擋飛沫的外科口罩，以至於現在全城瘋搶，可以過濾95%以上病毒的N95、N99（99%）、N100（100%）口罩。據粗略估算，在全球口罩產量當中，N95及以上級數僅佔約一成，格外稀缺。（筆者按：根據香港衞生防護中心建議，面對武漢肺炎疫情，市民在普通社交場所使用一般外科口罩即可，不一定要用N95。）

當然，上述的全球口罩產能屬一般情況下數字，其生產技術要求（包括N95級數）並非太高，所需物料主要是纖維，只要增聘工人，加開生產線，踩油24小時趕工，不難在短期內顯著提升產量。工信部部長苗圩日前透露，中國即將可把每日產量增加至2000萬個左右，儘管這仍遠遠不足應付14億人使用需求。

至於香港，經過八十年代「去工業化」後，目前本地企業口罩產量近乎零，主要來自懲教署每日出產約5萬個（即將改為24小時運作，增產至7萬個）。難怪特首林鄭月娥早前要為了口罩向中央政府求救，張建宗又四出頻撲籌措貨源。然而面對疫情危急，口罩供需失衡演變成環球結構性問題，中國內地自己的口罩也嚴重不夠用，大家都在頭痛。

港府不妨向台灣求援

不說不知，台灣現為全球第三大口罩生產基地，僅次於中國大陸和印度，去年每日產量約188萬個。蔡英文昨日表示，當局已協調廠商採用3班制、24小時趕工，預料新年假期後可增產至每日420萬個。當地經濟部部長沈榮津更稱，將會協助廠商增聘勞動力，包括引進外勞，料可進一步增產至每日600萬個，相當於中國大陸去年每日產量之一半。

考慮到台灣現時並非疫情重災區（主要「受惠」於大陸當局去年8月已全面叫停赴台自由行），加上當地目前還有逾4000萬個口罩儲備，隨着蔡英文政府增產措施奏效，相信基本上可滿足寶島本地民眾需求。港府不妨考慮向小英求助，嘗試引進一些貨源救急。雖然台灣行政院院長蘇貞昌上周五（24日）已宣布暫停口罩出口一個月，如果一個月後供需情況有所紓緩，或有餘力對外救濟。再者，中華民國現行憲法列明，香港（及澳門）仍被視為其「固有領土」，且獲列為「有別於中國大陸其他地區之特別區域」；所以在「一個中國」原則下，台灣若把口罩輸往香港，按理說有別於一般「出口」。

速建工場趕製不是夢

中期而言，中國內地身為最大口罩出產地兼需求地，且屬「世界工廠」，始終只有靠自己才可扭轉供需狀態。學外交部部長王毅話齋，中國將用「制度優勢」和「舉國體制」抗擊疫情。既然能用幾日時間建成「火神山」和「雷神山」醫院，那麼三扒兩撥搭建幾座「口罩超級工廠」不是夢（或可請Tesla馬斯克幫手）。

在此之前，香港人唯有自求多福，元秋議員「蒸口罩」循環再用太科幻奇情，多留在家中減少用量較實際，同時期望疫情和庸官盡快遠離，正如毛主席詩句：「借問瘟君欲何往，紙船明燭照天燒。」

2020-01-30

2020 Fight the virus

2020-01-29

年初四的澳門

2020-01-28

Line dance - All This Love

Line dance - Say you want me

Line dance - 50 shades in heaven

Line dance - Modern romance

Line dance - Change your name ez

Line dance - Sexy music cha

Line dance - Waiting 4 U

Line Dance - All kings of everything

Line Dance - Baby Baby

Line dance - Baby Bandit

Line Dance - The thing about you

Line dance - 4 little heels

Line dance - Second time around

Line dance - You Can Call Me Anytime (by Lauren Taylor)

Line dance - Wandering Hearts

Line Dance - Don't

Line dance - My Ramona

Line dance - Making me high

Line dance - Sucker

Line dance - Everything I have

Line dance - Drop Snap

Line dance - Pain and Misery

Line dance - Don't think about you

Line dance - None of my business

Line dance - Four on the Floor

Line dance - Toca Toca Toca

Line dance - Warm up!!

Line Dance - Graffiti

Line dance - Dive Right In

2020-01-26

囧媽片尾歌- 紅莓花兒開

鼠年賀歲片- 囧媽

媽

2020-01-25

鼠年首日懶人煑食日

薑汁棗蓉桂花糕

瑤拄櫻花蝦蘿蔔糕（電飯煲版）
@@@
蘋果雪梨無花果水

Movie -夕霧花園

Movie - 熱帶雨

2020-01-22

新型冠狀病毒

鼠年前
全城口罩日
中區人海中
旅客市民人人配帶各種口罩
藥房前
有標示口罩售清
有長長人龍在等待排隊購買政府的成本口罩
但由於是長龍
警察哥哥説多數已售清
可不要排
浪費時間
我也在尋尋覓覓
有一店有貨但15 元一個
另一有信譽的老店1元1 個
但限每人2個
並説存量有限
由於長假在即
只有繼續走了多間藥房
由中區行至紅街市
終可加入一長龍
因回到限購時代
年三十晚
急景殘年
望進入鼠年
大吉大利
如意吉詳

2020-01-19

好友迎鼠年的年夜飯

Humor

萬千痛愛在一身

三人經濟午餐

中興
蒸魚尾
番茄蛋
蒸牛肉
鹹魚蒸鯪魚肉
三碗白飯
三位茶
97元
經濟！

市場學

今早
發現
菜市場上的學問不少
蔬菜是否新鮮
貨源是否充足
價格是否合理
巡一回
也可略知
因為
有足夠的供應者
價格不能亂訂
但質量高的
新鮮的
價可貴一點
品質稍差點的
價錢也低一點
而貨源大量充足的
通常是價廉物美
我
喜歡
上
市場學😍

電飯煲

記得小時候家裏有一個
樂聲牌的電飯煲
是爸爸買回來作新玩意
媽媽讚不絕口
說方便快捷省時間
平時她上班前預備米飯
及米水上面蒸一碟雞或豬肉餅
或外賣斬料
放工時再來一碟菜
就是一家人的飯
熱熱的白米飯
好食是必然的
她也教會我如何落米
及調味肉類
可以是我的基本培訓

中學最後一年
突然間某日
媽媽要入院做手術
廚房的事
暫由我負責
足足10多天
因為有電飯煲
也勉強交了功課

廚房不曾屬於我
雖然
曾上了學校的家政廚藝課興趣班
中學畢業後
更是朋輩世界
不常在家吃飯

在外念大學時
才懷念白米飯的味道
沒有電飯煲的日子
真的是要
功
多
藝
熟
生米有
爛飯有
總之
最後
是普通煲子煑的絲苗白飯
在嚴寒冬天周日晚上
是一頓很溫暖美味的晚餐

那時同學LJ 及C 成功在宿舍秘藏電飯煲
偶然聽他們説又來一個大食會
好不羨慕
No ladies
聞說他們已將電飯煲的用途發揮到湯，粥，炇食物
華人本色👍

回澳門後的首份工
老板娘因家在小欖
在澳時也是一個電飯煲萬種用途

家中的電飯煲
也已換了多代

那次
在辦公室
👂説同事的電飯煲壞了
要拿去修理
才知電飯煲可以是很貴的事
不過
具體價錢我真的不知

早前
我只用了兩年多的IC 萬用電飯煲
無緣無故拒絕提供服務
並令全屋電力停止
無奈
我也要拿去修理
同學問
為什麼買多麼功能的煲
電飯煲應越簡單越好
無語

心想
以前一個簡單的煲用十多二十年
生產商如何能增加銷售收入
現新款的電飯煲出廠時可以標很高的價（4000元）
用了一段時間
任一部分壞了
昂貴的檢查及修理費加零件的成本（約1000元）
加上其他零件耗損的不確定性
也不及新買一個相約的煲（已下降至1300 多元）
又是一門經濟課