2024-04-26

一線員工成就一流企業:日本新經營之神星野佳路的飯店管理學





一線員工成就一流企業:日本新經營之神星野佳路的飯店管理學-金石堂 (kingstone.com.tw)

作者序
 
【第一章】 山頂的雲海——阿爾法度假村・TOMAMU(アルファリゾート・トマム)(北海道占冠村)
【第二章】 舞動的超名門旅館——古牧温泉・青森屋(青森縣三澤市)
【第三章】 新進職員憤怒的電子郵件—─ALTS‧磐梯(アルツ‧磐梯)(福島縣磐梯町)
【第四章】 蕎麥麵與燒酒——「村民食堂」(長野縣輕井澤町)
【第五章】 地下室的專家——虹夕諾雅(星のや)・輕井澤(長野縣輕井澤町)
【第六章】 前任董事長的遺產——Bleston Hotel (Hotel Bleston Court ブレストンコート)(長野縣輕井澤町)
【第七章】地產啤酒的復活——YO-HO啤酒公司(ヤッホー・ブルーイング)(長野縣輕井澤町)
【第八章】與常識訣別——RISONARE(リゾナーレ)度假村(山梨縣北杜市)
【第九章】沒有滑雪場的滑雪度假村——RISONARE(リゾナーレ)度假村(山梨縣北杜市)
【第十章】沒經驗職員們的激烈討論——ANJIN(アンジン)度假村(靜岡縣伊東市)
【第十一章】女將的果斷——蓬萊度假村(靜岡縣熱海市)
【代後記】成為沒有員工辭職的公司
問題事件,讓公司更強
文∕星野佳路(星野集團董事長)
附錄

 

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