2022-01-23

過年食物

雖然還有一個多星期才過年

舅舅分享了一些年糕

又使我想起少年時過年的傳統食物

母親在生健康尚可時

每年都會親手蒸年糕

歷時數天

廚房的爐火不停

有年糕,有蘿蔔糕

有時還有蛋散、角仔

款式多

材料多樣

糯米粉、粘米粉…….

實實正正寓意吉祥的年糕

更會送贈兩位舅父

年夜飯更是菜式豐富

有魚有肉有湯

還殺雞

整桌都是餸

但到年初一零晨

行完花市

又有齋菜飯

初一素菜宴

至初二的開年飯

都是齊齊整整

一家人聚在一起享受豐盛食物

傳統真的是有意思

透過食物將古時的習俗傳承下去

惜至今現代人如我

以生活忙為借口

過年如過日

如不是長輩的厚意

年糕年糕

只留在記憶中


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