2018-04-14

香港嘅飲食王國「美心版圖」

https://centralmarket.19ga.hk/2018041030617/ 

講到營商之道,其實無乜邊幾間及得上美心,點解咁講?唔係幫佢賣廣告,而係尋日開始,網上就開始流出一個暫時只有員工才可以登入的手機app試用版,重點係,個app透露咗美心喺香港嘅飲食王國﹗

以下就係「美心版圖」:

 

 

 

 

 

網民話最神奇係,美心並唔係上市公司﹗

睇開財經嘅你都知道,唔講怡和同美心家族之間嘅合作,單就美心近十多年的發展軌跡,比起好多香港老品牌都「醒目」,一來唔會勉強將舊品牌翻新、唔會下下要金碧輝煌;二來專注吸納不同品牌經營權,唔同Class、唔同客路都通殺,所以見到Urban BakerySimply Life時你會聽到:「吓,乜原來呢間都係美心?」近年甚至連Cova都係由美心經營,好多女士食完,都未必會知道,原來自己個胃,都仲幫趁緊「美心」。

從「美心版圖」可以學到幾件事,第一,就係包裝永遠最重要;第二,老品牌索性做回本業,有自己優勢;第三,低調反而可以避免濫用市場優勢,不會被批評飲食霸權。

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