2017-04-13

日式粟米親子雞肉丼 (金寶湯10分鐘簡單住家料理食譜)

主要材料:
金寶湯日式甜粟米湯/1罐 雞腿肉/300克 牛奶/250毫升 洋蔥/半個 蛋/2隻 蔥粒或芫茜碎/少許 白飯/2碗

醃料:
鹽/少許
生粉/1茶匙

做法:
1. 洋蔥切絲;雞肉去皮切小塊,以少許生粉及鹽拌勻,備用。
2. 鍋中燒熱油,下雞肉炒熟,加入金寶日本版粟米湯及牛奶拌勻,再下洋蔥煮沸。 將蛋略拂,慢慢注入湯汁中,熄火。
3. 將材料注入盛滿飯的碗內,灑入少許蔥粒/芫茜碎,即可。

 

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