2016-06-02

6大零食竟能殺死癌細胞!

雖然吃這些食物就可以預防癌症聽著不太靠譜,但是食物本身的營養價值對身體也是有幫助噠~但是切記要適量哦~


黑巧克力能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍,有助於提高胰島素的敏感性。選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。黑巧克力還可改善肝酶功能。


水煮毛豆...........毛豆中的異黃酮可以預防乳癌。
研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕的加工過程。選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數月。除此之外,毛豆還具有8大營養價值


開心果............美國癌症研究協會發表的研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次於紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。選擇無調味開心果,並且一天不要超過一把。
美國加州大學洛杉磯分校醫學院李兆萍醫學博士表示,開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇,它能給健康帶來三個功效.


干棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利。
但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害。
最近也有研究發現,干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌。
干棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。


全麥餅乾.........全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的發生。
要看營養標示選擇全麥餅乾。雜糧、多谷、五穀、高纖、穀物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥麵粉的,才是全麥餅乾。
它是一種貨真價實的迷你食品,並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。


蔓越莓干........大量研究已經證實,蔓越莓能治癒泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發現,蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發表在《英格蘭營養期刊》的研究還發現,蔓越莓可以改善前列腺癌症狀。選擇使用天然糖分如鳳梨汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的,否則可能會傷肝腎。
近日最新研究表明,除A型原花青素外,蔓越莓同時還有另一種元素——木葡寡糖,具有抗細菌粘附作用,能更有效地幫助女性呵護其泌尿道健康。調查顯示,每日攝入蔓越莓是一種有助於減少泌尿道感染復發、減少抗生素使用的營養元素。


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