2011-04-15

40 Hong Kong foods we can't live without


Street-style comfort foods, reptiles, and a lot of pork -- here are our picks of the most delicious and iconic food items of this foodie's paradise.

http://www.cnngo.com/hong-kong/none/40-things-eat-hong-kong-coronary-arrest-820489#ixzz1JbJKf3fA
http://www.cnngo.com/zh-hant/hong-kong/life/40-hong-kong-foods-we-cant-live-without-905510


1. 港式風味西多士
蘭芳園:中環結志路 6 號,電話:+852 2850 8683。

2. 炒蛋治
澳洲牛奶公司: 佐敦白加士街 47 號地下,電話:+852 2730 1356, 澳洲牛奶公司
廣成冰室:上水新成路10號,電話:+852 2670 4501.

3. 臭豆腐
太子水渠道 30-32 號 A 美星樓地下 10 號舖,電話:+852 2142 7468。

4. 港式芝士漢堡包
 丹麥餅店: 銅鑼灣禮頓道 106 號禮信大廈地下,電話:+852 2576 7353

5. 豆腐花
郊區的南丫島,由兩位年長的夫婦經營,該店除了「豆腐花」之外沒有別的東西。 其豆腐花滑嫩順口,淋上些許的糖水並加入黃糖;糖的濃烈甜味正好.
榕樹灣走至洪聖爺灣「發電廠」海灘即可到達。

6. 「菠蘿」包
boh loh baau(意指「菠蘿包」)
金華冰廳:旺角太子弼街 47 號,電話:+852 2392 6830;
康年餐廳:旺角通菜街 143 號,電話:+852 2391 8398。

7. 鳳爪
利苑酒家以鮑魚醬汁代替油煎燉煮的方式處理,讓鳳爪成為養生精緻的食品。
分店眾多,詳細資訊請見網站www.leigarden.hk

8. 迷你老婆餅 
恆香老餅家:元朗青山公路 64 號,電話:+852 2479 2141

9. 薑汁燉奶
甜辣順口、奶味濃稠——是冬日最佳甜品(儘管夏天亦很適合)。 薑汁燉奶用滑嫩的甜奶,撞落新鮮的薑汁使鮮奶凝結,就整出宛如布丁口感而非豆腐花的「geung tsap dun nai」(薑汁撞奶)。 港澳義順牛奶公司本地分店 打造歷久彌新的出色港式甜品。
義順: 銅鑼灣駱克道 506 號,電話:+852 2591 1837,亦有其他分店。

10. 冰燒三層肉
利苑酒家的燒肉是其熱門菜式。 多處分店,詳細資訊請見網站www.leigarden.hk

11. 印度沙嗲
沙田茵:大圍沙田大埔道 7 米半,電話:+852 2691 1425

12. 高聳肉餅山
鹹蛋蒸肉餠——碎肉大雜燴、香菇、馬蹄和醃漬蔬菜,佐以醬油和芝麻油,即成為一道招牌廣式家常料理。 然而民聲冰室將這道出名的菜式改造成不折不扣的:肉餅山。
民聲冰室:大坑浣紗街 16 號,電話:+852 2576 7272

13. 廣式臘腸
上環皇后大道中 368 號,電話:+852 2546 8958. 冷凍食品專家DCH (各地區) 全年提供美味加拿大臘腸。 亦可到上環「海味街」任何一間售賣臘腸的店鋪。

14. 時髦火鍋
美味廚:灣仔灣仔道 165 至 171 號樂基中心 5 樓,電話:+852 2866 8305, www.meganskitchen.com

15. 牛腩
九記牛腩:中環歌賦街21號,電話:+852 2850 5967
安利魚蛋粉:筲箕灣東大街 14-22 號東旺大廈地下 4 號舖,電話:+852 2560 6897

16. 蛋撻
泰昌餅家的牛油餅皮蛋撻:中環擺花街 35 號,電話: +852 2544 3475, www.taicheongbakery.com 酥脆外皮可至檀島咖啡餅店:灣仔軒尼詩道176 號,電話:+852 2575 1823,以及周潤發最鐘意的豪華餅店,或許還能在那裡遇到他:九龍城衙前圍道 136 號,電話:+852 2382 0383.

17. 鏞記燒鵝
鏞記酒家:中環威靈頓街32-40號,電話: +852 2522 1624 www.yungkee.com.hk

18. 九龍城的泰式料理
泰之選泰國菜館:九龍城福佬村道37號,電話:+852 2127 7348。

19. 烤乳鴿
老字號的太平館餐廳佐敦茂林街 19-21 號,電話:+852 2384 1703,亦有其他分店,乳鴿是其招牌菜式; 另外,大圍的萃華酒家亦是評價良好的乳鴿餐廳:大圍村南道 51 號,電話: +852 2606 7117.

20. 蛇羹
蛇王恩:佐敦吳松街 80 號 A,無電話。

21. 蓮蓉包
蓮香樓 中環威靈頓街160-164號,電話: +852 2544 4556, www.linheung.com

22. 避風塘炒蟹
橋底炒蟹灣仔駱克道 429 號華發大廈 6-9 號鋪,電話:tel +852 2573 7698, www.underspicycrab.com

23. 蛋麵
好到底麵家:元朗阜財街 67 號;電話: +852 2476 2495,htt.com.hk

24. 奶茶
金鳳茶餐廳,位於灣仔春園街 41 號,電話:+852 2572 0526,
蘭芳園檔口:中環結志街 2 號,電話:+852 2544 3895,
「奶茶王」大發茶餐廳:元朗洪水橋翠珊園地下 5 號舖

25. 再興叉燒
再興燒臘飯店:灣仔軒尼詩道 265-267 號,電話:+852 2519 6639,Facebook 群組

26. 叉燒包
北園酒家:上環德輔道中 249-253 號東寧大廈 1-2 樓,電話:+852 2739 2338

27. 煲仔飯
建議訂座。 坤記褒仔小菜:西環皇后大道西 263 號和益大廈,電話:+852 2803 7209。

28. 北角雞蛋仔
北角雞蛋仔:北角英皇道 492 號

29. 登龍街泰式生蝦
泰成菜館:銅鑼灣登龍街 36 號登輝大廈,電話:+ 852 2834 2500

30. 桑寄生茶
源記甜品:西環正街 32 號 +852 2548 8687

31. 十三座牛雜
十三座牛雜:北角書局街 1 號,電話:+852 3575 9299

32. 粥品
生記粥品專家,上環畢街 7-9 號,電話:+852 2541 1099

33. 砵仔糕
坤記糕餅專家:深水埗福華街 115-117 號北河商場地下 10 號舖

34. 丼吉日本吉列專門店餐廳
丼吉日本吉列專門店餐廳:銅鑼灣告士打道 280 號世貿中心 412 室,電話+852 2577 6617

35. B 仔涼粉
佳記甜品:元朗又新街置富中心 7 號舖;電話:+852 2479 4743 www.yl.hk/b

36. 粒粒芒果爽
許留山:各地皆有分店,詳細資訊請瀏覽www.hkhls.com。

37. 咕嚕肉
彩海鮮酒家,在各地皆有分店,詳細地點資訊請至www.hochoi.com.。

38. 樂意扒房
樂意扒房:灣仔告士打道 50 號馬來西亞大廈 1 樓,電話:+852 2529 8933

39. 魚蛋
通達食店: 旺角花園街 172 號地下,電話:+852 2332 8376

40. 瑞士雞翼
太平館餐廳:銅鑼灣白沙道6號,電話:+852 2576-9161, taipingkoon.com


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